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1、2001 级生物化学试卷（100 分）一、判断题（20 分，1 分/每题）1. 自然界的肽类物质都是由 L-氨基酸组成的。 （-）2. 凡是与茚三酮反应不产生特有的兰紫色，即可认为该物质不是蛋白质氨基酸。 （-）3. 一组成中含有赖氨酸残基的多肽，如果用胰蛋白酶作用后，在该肽的酶消化液中应检测到有赖氨酸。 （-）4. Anfinsen 的牛胰核糖核酸酶实验中，如果将尿素换为碱，也应获得相同结果。 （-）5. 具有 Gly-X-Y 重复序列的胶原蛋白必须采取三股螺旋结构，而且 Gly 是不能置换的，这是因为胶原蛋白的单肽链序列只能形成稳定性较差的左手螺旋，而三股螺旋的内侧空间只能容纳 Gly。
2、（+）6. 球状蛋白质能溶于水的原因是其表面有大量极性基团。 （+）7. 已知血红蛋白的亚基结构类似肌红蛋白，因此四聚体血红蛋白与氧结合的能力应是单体的肌红蛋白的 4 倍。 （-）8. 多谷氨酸在其等电点附近易于形成螺旋。 （+ ）9. 生物膜上的糖蛋白的糖链部分往往分布在质膜内侧。 （-）10. 多肽类激素都是可溶性分子，可以直接扩散通过细胞膜进入靶细胞，启动细胞内生物化学响应。 （- ）11. 所有生物分子的合成都受基因的直接控制（-）12. H2O 在光合作用中的一个作用是提供电子使光反应中心 P700+还原。 （- ）13. 所有柠檬酸循环中间物中，只有草酰乙酸能唯一地被循环酶系以净量
3、分解。 （-）14. 肌糖原可以释放葡萄糖入血液中。 （-）15. 因为脂肪酸氧化分解的产物全部是乙酰 CoA，所以脂肪酸不可能转变为糖。 （-）16. 在切除修复期间，DNA 的操作片段可被识别，切割并用完整的互补链为模板而重新合成出来。+17. 利福平通过阻断 RNA 聚合酶与启动部位的结合而阻断 mRNA 合成。-18. 阻断 RNA 合成的一种抑制剂不会马上影响 DNA 合成。-19. 非极性氨基酸的密码一般在第二位含有嘧啶碱基，而带电荷的氨基酸的密码第二位含有嘌呤。+20. 除了氨基酸活化需能以外，在核糖体上形成一个肽键至少需要消耗 2 个高能磷酸键+二、选择题（20 分，1 分/每
4、题）1. 根据 Henderson-Hasselbalch 公式计算保持甘氨酸的羧基 99%为 COOH 所需 pH 应该是： A. 4.3 B. 3.3 C. 2.3 D. 1.3 E. 0.3 2pH 7 时一八肽 Gly-Pro-Asp-His-Leu-Glu-Lys-Ala 的净电荷应为: A. 1.9 B. 0.9 C. +0.1 D. +1.1 E. +2.1 3C-N 肽键的部分双键性质所导致的某些结果包括： A. 肽键不能自由旋转B. C 原子和 N 原子间的距离缩短 C. 平面内的 6 个原子： C, O, N, H 和 2 个 C 都与 C 和 N 相连。D. N 上的 H
5、 原子与 C 上 O 原子呈反式。 E. 以上全部 4 Michaelis 和 Menten 观察到酶反应似乎不遵循质量作用定律（反应速度与底物浓度成正比） ，这一观察导致他们提出中间复合物（CENTRAL）假说。这一假说认为： A. 质量作用定律无效 B. 酶和底物结合形成一个确定的复合物 C. 酶反应应看成是不可逆的 D. 酶反应应看成是一个平衡过程。 E. 一个酶不能有两个底物 5 米氏方程可以表述为 v = VS/(Km + S. 下列哪一种说法不符合该方程？A V 只有在S无限大时才能达到 。B Km 为达到 V/2 时的底物浓度。 C 由于两个常数足以规定双曲线或直线，所以有可能将
6、该双曲线方程转换为线性方程。D 三个速度常数 k1, k-1 and k2 都可以直接从米氏方程推导出来。E 如果S已知，米氏方程可以给出反应速度6. kcat/Km可以用于下列何种目的？A. 当 Km已知时预测 kcatB. 当 kcat已知时预测 KmC. 比较同一酶的各种底物，以预测哪一个将被最快转化。 D. 比较各种酶，以了解哪一个是最有效的。E. 以上都不是 7正常的完整的磷酸戊糖途径的下列产物中的哪一种是可以在完全缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的肝中形成的？CO2 NADPH ribose 5PA. + + - B. + -+C. - + +D. + + +E. - -+8. 下列哪一
7、种酶不参与 Cori 循环过程？A. 葡萄糖激酶（肝）B. 乳糖脱氢酶（肝）C. 乳糖脱氢酶（肌肉）D. 己糖激酶（肝）E. 丙酮酸羧化酶（肝）9. 在禁食一夜期间，下列哪一种酶的活性仍将保持？A. 葡萄糖-6-磷酸酶B. 果糖 1，6-二磷酸酶C. 磷酸果糖激酶D. 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶E. 丙酮酸羧化酶10. 完整的磷酸戊糖途径的存在理由在以下 4 种细胞类型中都是相同的，请问例外的是哪一个？A. 肝B. 肾C. 脂肪细胞D. 红细胞E. 乳腺11. 在第二信使形成到破坏的信号传导过程中 Viagra 的作用是什么？A. 阻断激素受体B. 阻断 G 蛋白活化C. 防止 G 蛋白活化腺苷酸
8、环化酶D. 抑制鸟苷酸环化酶E. 抑制磷酸 cGMP 二酯酶12. 葡萄糖通过好氧糖酵解和线粒体完全氧化成和水，在线粒体中产生 8 分子 NADH。如果形成的 ATP 分子总数为 36，那么有多少 ATP 是代替 NADH 的？A. 36B. 18C. 12D. 28E. 2413. 生物素参与下列哪一种反应？A. 羟化B. 羧化C. 脱氢D. 氧化E. 脱氨 15.哺乳动物胞浆脂肪酸合成的末端产物是：A. 油酸B. 棕榈酸C. 花生酸D. 棕榈油酸E. 亚麻酸16. 主要由肌肉组织释放并在肝中转变为糖的氨基酸是A 丙氨酸B 缬氨酸C 异亮氨酸D 甲硫氨酸E E 色氨酸17. 与核酸中嘌呤环和
9、嘧啶环上的原子来源都有关的氨基酸是（）A 丙氨酸B 天冬氨酸C 亮氨酸D 甲硫氨酸18. 大肠杆菌 Ms 2 起始密码子上游的 SD 序列可与某种 RNA 的 3端配对，然后启动多肽链合成，这种 RNA 是：A tRNAB snRNAC 16SrrnaD 23SrRNA19. 染色质 DNA 的碱基可被甲基化，DNA 甲基化的作用是（）A 关闭某些基因B 活化某些基因C 可关闭某些基因，同时活化另一些基因D 与基因表达调节无关20. 遍在蛋白（ubiquitin）广泛分布在各类细胞，它与蛋白质结合后，造成（）：A 蛋白质更稳定B 蛋白质有效运输C 蛋白质迅速降解D 蛋白质固定于膜上 三、填空题
10、（20 分，1 分/每空）1. 一个耐热的蛋白质其组成中很可能富含（cys）残基。它们通过形成（二硫键）使蛋白质抵抗热变性。 2. 目前研究蛋白质空间结构的最有用的技术是（X-射线晶体学）和（二维NMR）3. 研究 DNA 上的蛋白质结合部位的生物化学技术称为（DnaseI 保护足迹分析）4. 氧合血红蛋白与脱氧血红蛋白的结构差异表现在（四级结构不同）5. 蛋白激酶催化（从 ATP 转移磷酸基团到蛋白质的 Ser/Thr/Tyr 的侧链羟基）反应。6. 转氨酶的辅酶是（磷酸吡哆醛（胺） ）7. 一个编号为 EC 3.1.3.1 的酶应能催化（酯键）水解）反应8. tRNA 具有（三环四臂的三叶
11、草型二级结构）和（倒 L 型的三级结构）的空间结构。9. mRNA 上的突变可造成致死作用，但是生物体可以通过反密码子突变而抵消此突变，具有这种反密码子突变的 tRNA 称为（校正 tRNA）10. 现在普遍认为核糖体上存在（3）个 tRNA 结合位点，它们分别被称为（A、P、E） 。11. 糖原、磷脂的生物合成都需要转变游离的构件分子成为可参与合成反应的活化分子，这一过程需要三磷酸核苷，它们分别是（UTP）和（CTP）12. 细胞色素氧化酶是一种金属酶，其含有的金属是（Fe（II）和 Cu）13. 研究线粒体氧化磷酸化使用的化学物质 2，4-二硝基酚属于（解偶联剂）类型抑制剂，其作用机理是（
12、改变内膜对质子通透性，消除质子梯度。 ）14. 真核细胞中负责蛋白质基因的转录的酶称为（RNA 聚合酶 II）四. 问答题（25 分，5 分/每题）1. 解释组成和结构非常相似的多糖纤维素、淀粉为什么具有完全不同的物理性质。2. 解释进入高海拔地区的人几天后血液中的 2，3，-二磷酸甘油酸（BPG）含量明显增加。3. 提出一种从动植物组织，例如兔肝或碗豆苗中获得分散的细胞的方法，并简述该方法的生物化学原理。4. 结合具体代谢过程讨论酶活性的反馈抑制为什么是有用的控制方式。5. 简述 UV 引起的 DNA 损伤及其修复机制。 五. 计算题（25 分）（1） 计算 pH5 的天冬氨酸(Asp)溶液中 Asp-的比例.已知天冬氨酸的各基团的表观解离常数 pKa 值为: 2.09(-COOH),9.82( -NH3+),3.86(-COOH)（2） 已知已糖激酶对于葡萄糖的 Km是 0.15mM，计算反应速度达到最大速度 80%时所需要的葡萄糖浓度，假定该酶服从米氏动力学。（3） 计算 一长为 300 氨基酸残基的多肽,其基因编码区的最少长度(以核苷酸残基数目表示).（4） 计算 1 摩尔软脂酸彻底氧化为 H2O 和 CO2产生多少摩尔 ATP。（5） 计算 1 摩尔葡萄糖经由缺失了丙糖异构酶的糖酵解途径进行无氧代谢时产生多少摩尔 ATP。
