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1、广西省大新中学高三化学复习营养物质、合成材料教案、考点阐释1.以葡萄糖为例，了解糖类的基本组成和结构、主要性质和用途。了解油脂的结构与性质。了解蛋白质的基本组成和结构、主要性质和用途。2.了解重要合成材料的主要品种的主要性质和用途。理解由单体进行加聚和缩聚合成树脂的简单原理。试题类编(一)选择题1.（2002年春上海，34）橡胶属于重要的工业原料。它是一种有机高分子化合物，具有良好的弹性，但强度较差。为了增加某些橡胶制品的强度，加工时往往需进行硫化处理。即将橡胶原料与硫磺在一定条件下反应；橡胶制品硫化程度越高，强度越大，弹性越差。下列橡胶制品中，加工时硫化程度较高的是A.橡皮筋 B.汽车外胎
2、C.普通气球 D.医用乳胶手套2.（2002年上海，12）维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、耐高温、耐寒性能都特别好的氟橡胶。它的结构简式为：合成它的单体为A.氟乙烯和全氟异丙烯B.1，1二氟乙烯和全氟丙烯C.1三氟甲基1，3丁二烯D.全氟异戊二烯3.(2001年春，11)婴儿用的一次性尿片中有一层能吸水保水的物质。下列高分子中有可能被采用的是4.(2000年上海，11)丁腈橡胶具有优良的耐油、耐高温性能，合成丁腈橡胶的原料是A. B. C. D.5.(1999年上海，14)合成结构简式为的高聚物，所用单体应是苯乙烯 丁烯 丁二烯 丙炔 苯丙烯A. B. C. D.6.(1994年上海，19)在以下
3、各对化合物中，可作为高分子化合物的单体的是7.(1994年全国，7)分别燃烧下列各组物质中的两种有机物，所得CO2和H2O的物质的量之比相同的有A.乙烯、丁二烯B.乙醇、乙醚(C2H5OC2H5)C.苯、苯酚D.醋酸、葡萄糖（二）笔答题8.(2000年理科综合，27)(1)试写出纤维素与硝酸反应制取纤维素硝酸酯的化学方程式 。(2)磷酸三丁醇酯是一种常用的萃取剂，试写出制备它的化学方程式 。(3)核糖是一种五碳糖，它的衍生物腺苷也可与磷酸反应生成酯如三磷酸腺苷，后者的分子简式为_。(4)三磷酸腺苷释放能量的表示式是 。9.（2002年春，28）在某些酶的催化下，人体内葡萄糖的代谢有如下过程：请
4、填空：（1）过程是_反应，过程是_反应，过程是_反应（填写反应类型的名称）。（2）过程的另一种生成物是_（填写化学式）。（3）上述物质中_和_互为同分异构体（填写字母代号）。10.（2002年全国理综，23）如图所示，淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下可以生成B（C6H12O7）或C（C6H10O8），B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D（C6H14O6）。已知，相关物质被氧化的难易次序是：RCHO最易，RCH2OH次之，最难。请在下列空格中填写A、B、C、D的结构简式。A. B. C. D. 11.(1999年全国，30)紫杉醇是一种新型抗癌药，其
5、分子式为C47H51NO14，这是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。B：ROH（R是一个含C、H、O的基团)(1)A可在无机酸催化下水解，其反应方程式是 。(2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质水解产物，因为氨基不在(填希腊字母)_位。(3)写出ROH的分子式： 。12.(1998年全国，33)某种ABS工程树脂，由丙烯腈(CH2=CHC.，符号A)、1，3丁二烯(CH2=CHCH=CH2，符号B)和苯乙烯(，符号S)按一定配比共聚而得。(1)A、B和S三种单体中，碳氢比(CH)值最小的单体是 。(2)经元素分析可知该ABS样品的组成为CaHbNc(a、b、c为正整数)，则原料中A和B的物质的量
6、之比是 (用a、b、c表示)。13.(1996年全国，32)Nomex纤维是一种新型阻燃性纤维。它可由间苯二甲酸和间苯二胺在一定条件下以等物质的量缩聚合成。请把Nomex纤维结构简式写在下面的方框中。14.(1994年全国，33)A、B两种有机化合物，分子式都是C9H11O2N。(1)化合物A是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子结构中不存在甲基(CH3)。化合物A的结构式是 。(2)化合物B是某种分子式为C9H12的芳香烃一硝化后的惟一产物(硝基连在苯环上)。化合物B的结构式是 。答案解析（一）选择题1.答案：B解析：橡皮筋和普通气球的弹性好，所以硫化程度小，汽车外胎与医用乳胶手套相比，
7、前者要承受更大的压力，所以制汽车外胎的橡胶硫化程度最高。2.答案：B解析：分析链节主链的结构可以看出，其应是加聚反应的产物。链节主链上没有双键，其单体分子中应含一个双键，从链节主链中间断开，两个碳原子间分别恢复双键，得两分子单体，为1，1二氟乙烯和全氟丙烯。3.答案：B解析：此题考查了学生利用所学知识解释实际问题的能力。选项A、C是乙烯卤代物的高聚物，不溶于水，选项D是一种聚酯，也不溶于水，故都不会吸水；B是高聚物，但在分子中存在有OH，具有多元醇(如丙三醇)的性质，能吸水。4.答案：C解析：本题可利用弯箭头法推出其单体是CH2=CHCH=CH2和CH2=CHCN。5.答案：D解析：由高分子判
8、断单体首先应看属于哪类分子。该题物质的链节内含一个C=C键，其单体必含1,3丁二烯；余者为苯乙烯。6.答案：D解析：将给出的高分子改写为： 由加聚反应的特点可知，与两端的游离键直接相连的C原子连双键。即可写成 ，将形成双键后的、两个C原子之间的键去掉就得到答案。7.答案：CD解析：两种有机物燃烧后所得CO2与H2O的物质的量的比相同，说明有机物中所含C与H的原子个数比相同，故选C和D。（二）笔答题解析：此题把糖类知识与生物知识综合在一起考查，题目难度不大，但体现了今后高考命题的方向。9.答案：（1）消去 加成 氧化（或脱氢）（2）CO2 （3）A C解析：此题考查了有机化学中三种反应类型：消去
9、、加成、氧化；同分异构体的基本概念及判断方法。10.答案：A.HOCH2（CHOH）4CHO B.HOCH2（CHOH）4COOHC.HOOC（CHOH）4COOH D.HOCH2（CHOH）4CH2OH解析：本题是一道有机合成推断题。该题的突破口为淀粉水解可产生葡萄糖，而葡萄糖氧化的产物B和C均不能发生银镜反应可推出B的结构式，再由题目提供的信息点（物质被氧化的难易次序）推出C的结构式。关于D的结构式的确定，可依据D的分子式和D是A、B、C被还原而成来确定。(2) (3)C31H38O11解析：此题主要考查了酯的水解原理和肽链的水解原理，即水解时链断裂位置，同时也考查了有机物衍变过程中原子个
10、数的变化。12.答案：(1)1，3丁二烯(写B或写结构简式也可)(2)c或2c(ba)解析：(1)由分子式可以看出1，3丁二烯中 CH 值最小。(2)3种单体中只有丙烯腈中含N。且只有丁二烯C4H6碳氢比小于1，因此b比a每多2时，即为1个丁二烯分子，故原料中A和B的物质的量之比为 c。解析：审明题意，是“等物质的量缩聚而成”。而缩聚反应是单体去掉部分原子或原子团相互结合成小分子，其余部分相互连续成高分子化合物，分析两种单体只能是COOH基与NH2基缩去水而形成肽键。此题一定不要写成缩合反应。解析：(1)天然蛋白质水解产物是氨基酸 ，R的组成是C7H7，由于分子中不存在甲基，所以R就是C6H5
11、CH2。命题趋向与应试策略（一）重视基础 形成知识规律1.糖类2.油脂3.氨基酸与蛋白质4.合成材料5.高分子化合物的合成及其单体的判断方法(1)合成高分子化合物的基本反应类型加聚反应和缩聚反应加聚反应包括C=C双键加聚、共轭双键的加聚(如异戊二烯)、不同单体间加聚(如1，3丁二烯与苯乙烯)。缩聚反应包括酚醛缩聚(如苯酚与甲醛发生缩聚反应生成酚醛树脂)、聚酯类(由二元羧酸和二元醇通过酯化而缩聚成的高分子化合物)、聚酰胺类(由氨基酸或二元羧酸和二元胺通过缩聚反应而生成的高分子化合物)。因此，按组成和结构，可以把高聚物分为加聚高分子化合物和缩聚高分子化合物。从组成来说，加聚物结构单元的组成跟单体一
12、样，也就是与对应单体所含的原子相同，因为加聚时，无小分子析出。而缩聚物结构单元的组成跟单体的组成不同，也就是比对应单体所含的原子少，因为在缩聚反应过程中有小分子析出。从结构上看，加聚物的主链结构中不含官能团(碳碳双键除外)，如等。而缩聚物在主链上含有各种官能团，如锦纶中含有即肽键(官能团)。(2)高聚物单体的判断方法判断高聚物是加聚反应产物还是缩聚反应产物。加聚反应产物结构特点是：主链全部是碳原子，且碳原子数是偶数。缩聚产物有官能团失去氢原子或羟基后留下的其他原子，主链中除碳原子外往往有氧原子或氮原子等(酚醛树脂例外)。加聚产物的单体求解：是由单体加聚成高聚物的逆向推断。方法是若高分子中含有C
13、=C，则以双键为中心，主链的四个碳原子为一单元，其余相邻的2个碳原子为一单元。将每一单元打开的双键返回原处，即得单体。若是缩聚产物，往往是由OH与COOH，或NH2与COOH或OH与OH经脱水后形成高聚物。反推单体时，只要根据反应原理，把H原子或羟基加在原失去的位置，即可得单体。（二）分析热点 把握命题趋向本章内容相对较少，高考的重点是葡萄糖、油脂、氨基酸的结构和性质。但仅以此考查的试题并不多，更多的是将本章知识与烃、烃的衍生物的知识进行综合考查。由于本章内容与日常生活、工农业生产、生物知识联系紧密，从高考命题趋势上来看，本章内容在高考中的比重将会加大，形式也将更加灵活。特别是随着“3+X”综合命题的展开，联系发酵工程等实际、联系人类基因组计划等高科技、联系光合作用及生物体内能量来源等生物科知识都需要本章内容作为切入点，应当引起注意。在近几年的高考试题中，合成材料的命题大都以合成纤维、橡胶和塑料为背景，和生产实际相结合。主要形式是由一种或几种单体加聚成高分子化合物或由加聚产物反推其单体；二是由一种或几种单体缩聚成高分子化合物或已知高分子的链节求组成的单体。单体是含有OH、COOH和NH2、COOH的
