《江苏徐州高中化学3.2.2乙酸学案苏教必修2 1.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《江苏徐州高中化学3.2.2乙酸学案苏教必修2 1.doc（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
乙酸学习目标：1、了解酯和油脂的物理性质、化学性质和用途 2、了解制肥皂的原理以及肥皂的去污原理任务一复习回顾、温故知新复习检测：1、酯化反应属于（ ）A、中和反应 B、不可逆反应 C、取代反应 D、加成反应2、下列物质既能与金属钠作用放出气体，又能与纯碱作用放出气体的是（ ）A、C2H5OH B、CH3OH C、CH3COOH D、C6H6 3、下列关于乙酸的说法中，错误的是（ ） A、常温时，乙酸是具有强烈刺激性气味的无色液体 B、乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸是四元酸 C、无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 D、通常状况下，乙酸易溶于水和乙醇4、乙酸的分子式 结构式 结构简式 官能团名称 任务二阅读书72、73页总结酯、油脂的存在、物理性质、化学性质。思考：油脂与汽油、煤油是否为同类物质？任务三1
