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1、课题：醛和酮 糖类（第2课时）醛、酮【学习目标】1、掌握醛和酮的氧化反应和还原反应。2、分析醛和酮的分子结构的特点，判断官能团与主要化学性质的关系，培养化学实验的基本技能。3、通过醛基的检验到检验糖尿病，体验化学与生活的密切联系。【学习重点与难点】醛和酮的化学性质-氧化反应和还原反应【使用说明与学法指导】1、带着预习案中问题导学中的问题自主设计预习提纲，通读教材73-74页内容，阅读XXX资料XXX页内容，对概念、关键词等进行梳理，作好必要的标注和笔记。2、认真完成基础知识梳理，在“我的疑惑”处填上自己不懂的知识点，在“我的收获”处填写自己对本课自主学习的知识及方法收获。3、熟记知识梳理中的重
2、点知识。预习案一、问题导学 你知道医院如何快速检验病人是否患糖尿病吗？二、知识梳理1、醛、酮的氧化反应 醛、酮都能发生氧化反应。酮对一般的氧化剂比较稳定，一般情况下很难将其氧化。醛则容易发生氧化反应，产物通常为相应的 与氧气反应（写方程式）乙醛与氧气： 丙醛与氧气： 将乙醛滴入酸性高锰酸钾溶液中，现象： ；在学习过的有机物中，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有哪些？ 醛不但能被氧气氧化，还能被一些弱氧化剂，如 、 氧化。乙醛的银镜反应_ _ _乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液反应_ _2、醛、酮的还原反应：醛和酮都可以与氢气反应，被还原为相应的醇。丙醛与氢气反应： 三、预习自测：1、下列物质中，不能把
3、醛类物质氧化的是（ ） A银氨溶液 B金属钠 C氧气 D新制氢氧化铜2、下列物质中，不能发生银镜反应的是A.C6H5CHO B.HCOOC2H5 C.(CH3)2CHOH D.CH2OH(CHOH)4CHO3、教材79页，第1题，第2题 我的疑惑： 我的收获： 探究案一、合作探究探究1：醛基的检验方法及实验注意事项：方法一：银镜反应1、试管必修洁净，洗涤时应先用热的 溶液洗涤，再用蒸馏水洗涤。2、银氨溶液应现用现配，不可久置。配制时向AgNO3溶液中滴加2%的稀氨水，直到 为止。3、反应条件为 加热，不能用酒精灯直接加热。4、试管在加热过程中，不可震荡。5、反应结束后，应及时清洗试管。清洗时应
4、选择 溶液做洗涤液。方法二：与新制Cu(OH)2溶液反应：1、所用Cu(OH)2溶液必须是新制的，在制备Cu(OH)2溶液时， 溶液必须明显过量。2、加热时，应该用 加热，才能有明显现象产生。3、加热时间不能过久，否则将出现黑色沉淀，原因是 。思路小结： 探究2：1、能发生银镜反应，能与新制Cu(OH)2溶液反应的有机物一定是醛类吗？举例说明。2、丙醛被银氨溶液、新制Cu(OH)2溶液氧化后的产物完全相同吗？写出相应方程式。 3、1mol乙二醛与银氨溶液反应最多可生成 mol银？思路小结： 二、总结整理 1、核心知识： 2、典型方法： 3、重点问题解决： 训练案一、课中检测与训练1、已知柠檬醛的结构简式为 下列说法不正确的是（ ） A、它可使酸性高锰酸钾溶液褪色 B、它可与银氨溶液反应生成银镜C、它可使溴水褪色 D、它被催化加氢的最后产物的结构简式是C10H20O2、某醛的结构简式为：（CH3）2CCHCH2CH2CHO（1）1mol该有机物可以与 mol的H2加成。（2）实验操作中，哪一个官能团应先检验？_ _。（3）该醛可能发生的反应有_。A、加成B氧化 C、取代D、还原二、课后巩固促提升 1、反思提升：熟记重点知识，反思学习思路和方法，整理典型题本2、完成作业：教材80页，第3题3、温故知新：阅读课本P75-79页，并完成新发的预习案；探讨随堂优化训练Px-x页3
