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1、从ZARA看供应链管理 从设计理念到上架 ZARA平均只需10 14天 而大多数服装企业需要6 9个月甚至更长时间 库存周转 ZARA每年库存周转达到12次左右 其它运作一流的服装企业也只能达到3 4次 而国内大多数服装企业是0 8 1 2次 产品品种 ZARA每年推出12000多种产品给顾客 运作一流的服装企业平均只能推出3000到4000款 国内多数服装企业能推出上千款的寥寥无几 销售量 2004年ZARA销售服装2 36亿件 这对中国众多服装企业来说是可望而不可及的天文数字 销售额 ZARA年2005年销售额达44 41亿欧元 息税前利润7 12亿欧元 约72 89亿人民币 远远超过中国
2、服装企业前10强加起来的销售额和利润 Inditex是西班牙排名第一 全球排名第三的服装零售商 前二名分别是美国的GAP和瑞典的H M 2005年其全球销售额67 41亿欧元 销售数量达4 29亿件 纯利润8 03亿欧元 截至2006年6月它在全球64个国家和地区开设了2899家专卖店 旗下共有8个服装零售品牌 ZARA是其中最有名的品牌 ZARA品牌的专卖店只占Inditex公司所有分店数的三分之一 但其销售额却占到了总销售额的70 左右 信息收集 设计 生产 配送 销售 面料 颜色 款式 价格 时尚采购专家情报专员门店经理时装设计师 原料仓储数据库 时尚信息数据库 各种规格数据剪裁系统每件
3、产品生成条形码 时尚采购专家市场专家 定价 数据库中类似产品的信息 条形码的光学读取工具 公共汽车式 配送模式 顾客的反应 销售分析 颜色 剪裁 风格 价格 设计 调整 复制时尚 信息收集设计 ZARA的开发模式是基于模仿而不是原创性设计或开发 ZARA设计师的主要任务是诠释时尚而不是创造时尚 设计团队不仅负责设计下季度的新产品款式 同时还不断改进当季产品 信息收集 设计 生产 配送 销售 面料 颜色 款式 价格 时尚采购专家情报专员门店经理时装设计师 原料仓储数据库 时尚信息数据库 各种规格数据剪裁系统每件产品生成条形码 时尚采购专家市场专家 定价 数据库中类似产品的信息 条形码的光学读取工
4、具 公共汽车式 配送模式 顾客的反应 销售分析 颜色 剪裁 风格 价格 设计 调整 生产 自有供应商 外协供应商 50 的面料是为染色的白胚布 应变市场潮流的快速变化 标准化的半成品大大缩短产品生产周期 50 的产品由400多家外协供应商完成 一般内部工厂只安排生产下季预期销量的15 为当期畅销产品的补货预留大量产能 ZARA的大部分生产是安排在欧洲进行 外协供应商有70 在欧洲 且很多都是在西班牙总部周围一个很小的辐射范围内 其余在亚洲 某些中高档服装公司如Benetton Gap H M Nike等基本上采用 第一世界的时装在第三世界的工厂里生产 模式 最大的优点就是成本低 但缺点也同样明
5、显 速度慢 标准化的半成品大大缩短产品的生产周期 而通过保持对染色和加工领域的控制 保持按需生产的能力 中国绝大多数的服装企业都没有积压面料的习惯 反而积压了不再具有可塑性的成品服装 信息收集 设计 生产 配送 销售 面料 颜色 款式 价格 时尚采购专家情报专员门店经理时装设计师 原料仓储数据库 时尚信息数据库 各种规格数据剪裁系统每件产品生成条形码 时尚采购专家市场专家 定价 数据库中类似产品的信息 条形码的光学读取工具 公共汽车式 配送模式 顾客的反应 销售分析 颜色 剪裁 风格 价格 设计 调整 配送 订单收到后8个小时以内货物就可以被运走 每周只给专卖店配货2次 出错率小于0 5 ZA
6、RA强调速度 甚至有些不惜代价地抢时间 因为失去时间也就等于失去时尚 而国内绝大多数的服装企业更注重成本 配送中心实际上只是一个服装周转中心 主要功能是周转而不是存储 国内众多服装企业的配送中心是里面成品堆积如山且越来越大的仓库 欧洲的专卖店可以在24小时内收到货物 美国的48小时 日本的48 72小时 1 ZARA强调速度 甚至有些不惜代价地抢时间 因为失去时间也就等于失去时尚 而国内绝大多数的服装企业更注重成本 2 其配送中心实际上只是一个服装周转中心 其主要功能是周转而不是存储 国内众多服装企业的配送中心是越建越大且里面成品堆积如山的仓库 信息收集 设计 生产 配送 销售 面料 颜色 款
7、式 价格 时尚采购专家情报专员门店经理时装设计师 原料仓储数据库 时尚信息数据库 各种规格数据剪裁系统每件产品生成条形码 时尚采购专家市场专家 定价 数据库中类似产品的信息 条形码的光学读取工具 公共汽车式 配送模式 顾客的反应 销售分析 颜色 剪裁 风格 价格 设计 调整 销售 高频 快速 少量 多款的补货策略保证了门店的出样丰富但是库存很少 一般畅销品最多补货2次 1 一般畅销品最多补货2次 第一是满足市场时尚化 个性化的需求 第二是提高成交率 ZARA只在两个明确的时间断内进行有限的降价销售 一般8 5折以上 业内普遍的做法是连续降价 最后平均是6 7折 门店 调整产品设计 销售 门店经
8、理根据本店产品销售情况和下周的需求向总部订货 在最短的时间内获得销售数据 专业的时尚敏锐度 掌握各种精确度顾客喜好 预计下一批产品的设计走向和销售数量 顾客反馈 生成个性化货单 工厂生产 配送发货 销售分析 ZARA对各店长的考核重点是 预测准确率 人均销售 平均每平方米的销售额或利润 增长率 国内的服装企业一般只考核销售额 门店 供应商 工厂 供应链管理平台 配送中心 客户 ZARA 采购 生产 库存 销售 供应商 客户 供应商 设计 一流的设计 二流的面料 三流的价格 以品牌为核心的协同供应链运作模式 通过快速的产品组织与设计体系来复制时尚 通过高效默契配合的物流加速配送过程 通过少量生产
9、试销后的销售情况 把购买的白坯布染色 生产 配送 加速采购与生产过程 少量多款时尚低价 所有这些供应链上的环节协同起来都围绕着其品牌的目标客户在运转 整个物流体系在全程协同供应链计划体系下运转 细分为产品上市前的销售预测 销售计划 产品推广计划 面辅料采购计划 外协生产计划 自产计划 配送计划 库存计划 要货和主动补货计划 促销计划等 Inditex的CEOCastellano认为 在时装界 库存就像是食品 会很快变质 我们所做的一切便是来减少反应时间 多数服装企业供应链响应周期 在一个销售季节结束后 ZARA最多有不超过18 的服装不太符合消费者口味 而行业平均水平为35 最新时尚信息 设计
10、 工厂 3周 专卖店 专卖店 专卖店 10 15天 每周2次 GAP和H M在这个过程一般花费3 5个月的时间 库存降低存货周转率 12次 年 每年设计12000款新产品 设计选料染整剪裁缝纫整烫运送成品上架最长只需3周的快速供应体系 平均设计3 4款 周 人 260人左右的团队一年52周 每年可设计40000多款 其中约1 4到1 3的款式投产 即投向市场的约有12000款 平均每款有5 6种花色 5 7种规格 波特五力模型分析 行业内竞争者现在的竞争能力服装业的竞争极为激烈 IT及其所支持的快速供应链成为ZARA在同业竞争中的关键手段 ZARA成为服装业极速供应链的经典 供应商的讨价还价能力大约有40 的布料供应来自于内部 剩余的原材料供应来自于260家供应商 每家供应商的份额最多不超过4 替代品的替代能力永远 缺货 的策略 促使顾客一看到自己喜欢的就买下 购买者的讨价还价能力在56个国家 ZARA拥有超过两千家以上的服装连锁店 全部门店都由ZARA公司统一管理 潜在竞争者进入能力为了提高服装上架的速度 ZARA可谓无所不用其极 初期投入的金钱与时间 都为后来的模仿者们制造了极大的障碍 谢谢 小组成员 黄杏芳李苑宁云博
