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1、1 基本情况基本情况表表 1 项目名称锦仁食品调味品生产加工项目 建设单位重庆锦仁食品有限公司 法人代表廖凯联系人廖凯 联系电话13028333378邮政编码402196 通讯地址重庆市永川区农副食品加工基地 重庆麦辉食品有限公司内 建设地点重庆市永川区农副食品加工基地 板桥镇 立项审批部 门 重庆市永川区发展和改革 委员会 批准文号2019 500118 14 03 084077 建设性质 新建 改扩建 技改行业类别 C1469 其它调味品 发酵制品 制造 总投资500 万元环保投资20 万元投资比例4 占地面积1270m2建筑面积1270m2 评价经费 年能耗 情况 煤 电3 万 kwh油
2、 天然气7 2 万 m3 a 用水情况 万吨 分类年用水量年新鲜用水量年重复用水量 生产用水0 0150 0150 生活用水0 0630 0630 合计0 0780 0780 工程内容及规模工程内容及规模 1 1 项目由来项目由来 重庆锦仁食品有限公司是一家从事调味品生产的企业 为满足市场需求 重庆锦 仁食品有限公司租用位于重庆市永川区农副食品加工基地内重庆麦辉食品有限公司 闲置厂房实施 锦仁食品调味品生产加工项目 下称 拟建项目 现已由重庆市永 川区发展和改革委员会备案 2019 500118 14 03 084077 在环评文件编制过程中 重 庆锦仁食品有限公司根据未来生产目标 调整了生产
3、设备 增加了产品种类 扩大了 原生产规模 并得到了主管部门的同意意见 项目备案证见附件 1 备案证变更说明 见附件 2 拟建项目租赁厂房面积 1270m2 购置炒锅 对窝机 粉碎机 定量包装 机 搅拌机 剪节机 振动筛等主要生产设备 20 余台 拟建项目建成后可实现年产 固态调味料 1000 吨 炖汤料 100 吨 根据 中华人民共和国环境保护法 中华人民共和国环境影响评价法 建 2 基本情况基本情况续表续表 1 设项目环境保护管理条例 等 必须对本建设项目进行环境影响评价 同时根据 建 设项目环境影响评价分类管理名录 环境保护部令第 44 号 以及 关于修改部分内容的决定 生态环境部令第 1
4、 号 的规定 拟建项目属于 三 食品制造业 中 13 调味品 发酵制品制造 的其他 单纯分装的 除外 类 应编制环境影响报告表 重庆锦仁食品有限公司委托重庆丰望环保科技有限公司承担该项目环境影响评 价报告表的编制工作 在接受委托后 公司立即组织了评价人员 对该项目建设区域 及周边环境现状进行了实地调查和委托监测 按照相关法律法规及评价技术导则 对 拟建项目建设可能造成的环境影响进行了分析 预测和评价 在此基础上编制完成了 锦仁食品调味品生产加工项目环境影响报告表 1 2 评价目的评价目的 拟建项目环境影响评价目的是在通过环境质量现状调查和工程分析后 核实工程 污染物种类和数量等工作的基础上 分
5、析拟建项目运营期可能产生的环境问题及影 响 根据影响分析评价 提出防止和减缓不利影响的措施 论证拟建项目建设方案的 环境可行性 并反馈于项目设计 建设和管理中 确保污染物的达标排放 将不利影 响降至最低程度 为拟建项目的建设 环境管理和决策提供依据 1 3 总体构思总体构思 本报告表结合拟建项目自身特点进行构思评价 1 针对拟建项目排污特点 评价以污染物达标排放和总量控制为纲要 分析 预测项目营运可能造成的环境影响 论证项目全过程的污染控制水平和环保措施的经 济技术可行性 科学 客观地评述项目建设的环境可行性 为项目运行和环境管理提 供科学依据 2 拟建项目租赁已建成的标准厂房进行建设 施工期
6、主要进行设备基础施工 和设备安装 不动用大型施工设备 对环境影响较小 因此本评价省略施工期环境影 响分析 3 根据项目产排污分析结果 分析预测对环境的影响 4 项目环境空气特征因子采用现场实测数据进行评价 声环境环境现状评价 采用现场实测数据进行评价 5 拟建项目评价工作等级和范围 3 基本情况基本情况续表续表 1 大气环境 根据 环境影响评价技术导则大气环境 HJ2 2 2018 分级判据及 表 8 预测结果 确定拟建项目大气环境影响评价工作等级为二级 价范围为 5km 的矩 形区域 地表水环境 根据 环境影响评价技术导则地表水环境 HJ2 3 2018 的要求 及项目工程分析 拟建项目污废
7、水依托厂区污水混合隔油设施预处理达园区污水处理 厂进水水质要求后排入园区污水管网 再经园区污水处理厂统一处理达 城镇污水处 理厂污染物排放标准 GB18918 2002 一级 A 标准后排入柳溪河 属于间接排放 评价等级为三级 B 主要分析其依托污水处理设施环境可行性分析 地下水环境 根据 环境影响评价技术导则地下水环境 HJ610 2016 中地下 水环境影响评价行业分类表 本工程属于 IV 类建设项目 因此本评价不进行地下水 环境影响评价 声环境 根据 环境影响评价技术导则声环境 HJ2 4 2009 中有关规定 项 目所在区域为工业集中区 确定本噪声评价等级为三级 评价范围为 拟建项目厂
8、界 外 200m 区域 风险环境 根据 建设项目环境风险评价技术导则 HJ169 2018 判定拟建项 目的环境风险潜势为 评价仅对环境风险进行简单分析 土壤环境 根据 环境影响评价技术导则土壤环境 试行 HJ964 2018 附录 A 拟建项目属于食品制造业 判定拟建项目的评价工作等级为 IV 类 因此本 评价不进行土壤环境影响评价 1 4 项目概况项目概况 项目名称 锦仁食品调味品生产加工项目 建设单位 重庆锦仁食品有限公司 建设地点 重庆市永川区农副食品加工基地 重庆麦辉食品有限公司内 建设性质 新建 项目投资 总投资 500 万元 其中环保投资约 20 万 建筑规模 总建筑面积约 12
9、70m2 劳动定员 生产期间定员 10 人 工作制度 年工作 300 天 每天一班 每班 8 小时工作制 生产规模 年产固态调味料 1000 吨 炖汤料 100 吨 4 基本情况基本情况续表续表 1 1 5 建设内容及规模建设内容及规模 拟建项目租赁重庆麦辉食品有限公司闲置厂房进行建设 租赁合同见附件 4 总建筑面积 1270m2 购置炒锅 对窝机 粉碎机 定量包装机 搅拌机 剪节机 振 动筛等主要生产设备 20 余台 拟建项目建成后可实现年固态调味料 1000 吨 炖汤料 100 吨 拟建项目供电 给水等公用工程及生活垃圾收集桶等依托现有厂区设施 拟建项 目城区内不设食堂宿舍 主要生产设施及
10、环保设施为新建 拟建项目组成情况 详见 下表 表表1 1项目组成表项目组成表 类别类别建设内容及规模建设内容及规模备注备注 主 体 工 程 生 产 厂 房 厂房 1F 长 宽 高 50 6 25 2 6m 总建筑面积约1270m2 为重 庆麦辉食品有限公司已建标准厂房 车间内根据生产需求 主要划分为原料区 生产加工区 包装区 成品区等 依托租赁 厂房进行 内部结构 改造 设 备安装 清选间位于原料库房东侧 面积约62m2 用于人工清选杂质 加工车 间 位于厂房中部 面积约288m2 内设粉碎机3台 对窝机3台 炒锅3台 筛制 混 合间 位于加工车间西侧 面积约50m2 布置振动筛一台 搅拌 机
11、一台 内包装 间 位于筛制 混合间西侧 面积约90m2 布置两台定量包装 机 封口机 外包装 间 位于内包装间南侧 面积约15m2 由人工进行外包装套袋 封口 辅 助 工 程 办公室依托重庆麦辉食品有限公司已建办公楼进行办公 依托 厕所依托重庆麦辉食品有限公司已建厕所 检验室位于厂房西南角 面积约 17m2 用于目视检验 公 用 工 程 给水由园区给水管网供给依托 排水 拟建项目污废水依托厂区污水混合隔油设施预处理达园区 污水处理厂进水水质要求后排入园区污水管网 再经园区 污水处理厂统一处理达 城镇污水处理厂污染物排放标准 GB18918 2002 一级 A 标准后排入柳溪河 依托 供电有园区
12、供电网络供给依托 空压系统设置 1 台螺杆式空压机提供压缩空气新建 储 运 工 程 原料库房位于车间东侧 面积约 141m2 用于各种原料的存储 依托租赁 厂房进行 内部结构 改造 包材库房位于车间南侧 面积约 150m2 用于储存外包装和内包装 成品库房位于车间西侧 面积约 247m2 用于成品存储 5 基本情况基本情况续表续表 1 环 保 工 程 废水 拟建项目污废水依托厂区污水混合隔油设施 500m3 d 预 处理达园区污水处理厂进水水质要求后排入园区污水管 网 再经园区污水处理厂统一处理达 城镇污水处理厂污 染物排放标准 GB18918 2002 一级 A 标准后排入柳溪 河 依托 主
13、 体责任单 位为重庆 麦辉食品 有限公司 废气 炒制油烟经集气罩收集后 通过油烟净化器处理 活性炭吸 附后 经 1 排气筒 8m 引至楼顶排放 新建 天然气燃烧废气经 2 排气筒 8m 引至楼顶排放 粉碎间密闭 粉碎粉尘在粉碎间内自然沉降后 通过人工 清扫收集 固体 废物 生活 垃圾 生活垃圾经垃圾桶收集袋装化 交环卫部门处理 新建 一般 固废 设置一般固废暂存点 位于厂房东南角 面积约 10m2 一 般固废分类收集后暂存于一般固废暂存间 定期交环卫部 门处理 植物油桶由厂家回收 油烟净化器收集的少量废 油脂收集后按餐厨垃圾处理 废活性炭收集后交厂家回收 噪声 拟建项目所有噪声设备均置于室内
14、同时对噪声设备采取 基础减震措施 1 6 总平面布置总平面布置 拟建项目租赁重庆麦辉食品有限公司闲置厂房进行建设 标准厂房整个车间呈规 整的矩形 生产车间根据工艺流程自东向西 由南往北依次划分为 生产区域位于车 间中部 仓库位于车间东侧和西侧 办公区位于车间外办公大楼 厂房平面布局分区 明确 厂区内部道路完善 厂区外紧邻园区道路 对外交通方便 拟建项目平面布置图见附图 2 设备平面布置图见附图 2 1 排水管网图见附图 2 2 1 7 供电工程供电工程 依托重庆麦辉食品有限公司供电系统供电 1 8 给给排水工程排水工程 1 给水工程 供水管网依托重庆麦辉食品有限公司厂区现有给水管网 由市政工程
15、给水管网供 给 拟建项目用水主要为设备擦拭用水 车间清洁用水和生活用水 生产期间定员 10 人 年工作 300 天 每天一班制 每班生产 8 小时 排水量按用水量的 90 计 拟建 项目用水 排水量核算见表 1 2 6 基本情况基本情况续表续表 1 表表 1 2拟建项目给排水情况一览表拟建项目给排水情况一览表 序号序号用水项目用水项目用水标准用水标准规模规模 日最大用日最大用 水量水量 m3 d 年用水量年用水量 m3 a 日最大排日最大排 水量水量 m3 d 年排水量年排水量 m3 a 1生活用水50L 人 天10 人0 51500 45135 3设备擦拭用水 a 0 1300 0927 4
16、车间清洁用水 b 2L m2 次1000m226001 8540 合计 2 67802 34702 注 a 设备采用抹布擦拭外表 内部不进行清洗 每天擦拭一次 每次用水量约 0 5m3 b 车间地坪采取拖地清洁的方式 每天清洁一次 除去设备等占地 需清洁的面积约 1000m2 2 排水工程 拟建项目污废水依托厂区污水混合隔油设施预处理达园区污水处理厂进水水质 要求后排入园区污水管网 再经园区污水处理厂统一处理达 城镇污水处理厂污染物 排放标准 GB18918 2002 一级 A 标准后排入柳溪河 拟建项目水平衡图见图 1 1 图图 1 1日最大用水量水平衡图日最大用水量水平衡图单位单位 m3 d 1 9 产品方案产品方案 建项目产品方案如下表 1 3 所示 7 基本情况基本情况续表续表 1 表表 1 3拟建拟建项目产品方案项目产品方案 序号序号产品名称产品名称年生产量年生产量主要主要成分成分 1干辣椒50T辣椒 2辣椒节40T辣椒 3花椒30T花椒 4胡椒10T胡椒 5干蘸料50T 辣椒 食用植物油 花椒 胡椒 白砂糖 食用盐 味精 鸡精 芝麻 香辛料 食品添加剂 6香辛料系列50T
