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1、建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环
2、境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称河南优尼客食品有限公司高档休闲食品生产项目建设单位河南优尼客食品有限公司法人代表刘乃利联系人刘乃利通讯地址漯河市临颍县产业集聚区经三路与繁昌路交叉口联系电话18939596086传真/邮政编码462600建设地点漯河市临颍县产业集聚区经三路与繁昌路交叉口立项审批部门临颍县产业集聚区建设管理委员会批准文号2019-411122-14-03-054471建设性质新建改扩建技改行业类别及代码三16 营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他
3、食品制造（管理名录）C1411 糕点、面包制造（行业代码）占地面积（平方米）84150.12绿化面积（平方米）/总投资（万元）30000环保投资（万元）134占总投资比例（%）0.45评价经费（万元）预期投产日期2021年12月工程内容及规模：1、项目由来河南优尼客食品有限公司拟投资30000万元建设河南优尼客食品有限公司高档休闲食品生产项目，该项目位于漯河市临颍县产业集聚区经三路与繁昌路交叉口，占地面积84150.12m2，建筑面积126567.2m2，生产规模为年加工10800吨蛋糕，具有良好的经济效益和社会效益。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法和中华人民共和国国
4、务院令第682号建设项目环境保护管理条例等法律法规的要求，本项目需进行环境影响评价。依据建设项目环境影响评价分类管理名录（环境保护部令第44号）以及关于修改部分内容的决定（生态环境部令第1号）规定，本项目属于“三、食品制造业”类第16条“营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造”，“除手工制作和单纯分装外的”编制报告表，“手工制作或单纯分装外的”编制登记表，按照要求本项目应编制环境影响报告表。受建设单位委托（委托书见附件一），我公司承担了该项目的环境影响评价工作。我公司在现场勘察、资料分析和专家咨询的基础上，遵照国家环境保护法规，贯彻执行达标排放、总量控制的原则，本着客观、公正科
5、学、规范的要求，编制完成了河南优尼客食品有限公司高档休闲食品生产项目环境影响报告表。2、项目概况本项目为河南优尼客食品有限公司投资30000万元在漯河市临颍县产业集聚区经三路与繁昌路交叉口建设河南优尼客食品有限公司高档休闲食品生产项目，项目占地面积84150.12m2，建筑面积126567.2m2，生产规模为年加工10800吨蛋糕。项目拟用职工30人，均在厂内食宿，年工作日300天。本项目主要技术经济指标一览表见表1。表1 本项目主要技术经济指标一览表序号名称单位数量备注1总投资万元30000企业自筹2环保投资万元134占总投资的0.45%3占地面积m284150.12/4建筑面积m21265
6、67.2/5劳动定员人30均在厂内食宿6年工作日天300两班制，每班6小时工作制3、政策相符性分析本项目为糕点、面包制造项目，根据产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）中规定，本项目不属于“限制类”和“淘汰类”，属于“允许类”建设项目。本项目已在临颍县产业集聚区建设管理委员会备案，项目编号为：2019-411122-14-03-054471，项目备案见附件二。因此，本项目的建设符合国家当前产业政策要求。4、选址可行性分析及平面布置合理性（1）厂址位置可行性河南优尼客食品有限公司位于漯河市临颍县产业集聚区经三路与繁昌路交叉口，厂址东邻宏全食品包装（漯河）有限公司，南邻繁昌路，西邻
7、经三路，北邻纬三路，距离本项目最近的敏感点为位于项目东侧距离770m的居源小区。项目地理位置图见附图一，项目周边环境示意图见附图二，项目现状及周边环境照片见附图五。本项目位于漯河市临颍县产业集聚区经三路与繁昌路交叉口，根据临颍县国土资源局出具的证明可知本项目符合土地利用总体规划，土地证明见附件三；根据临颍县产业集聚区土地使用规划图（详见附图五），本项目占地类型为工业用地，用地性质符合土地利用规划；根据临颍县产业集聚区功能结构分析图（详见附图六），本项目位于食品产业园区，项目选址符合临颍县产业集聚区总体规划。本项目地势平坦，周边空旷，水、电齐全，生产条件良好。项目所在地周围无需要保护的文物古迹，
8、生产中产生的污染物可以达标排放，对周围环境影响较小，从环保角度分析，本项目拟选厂址可行。（2）厂区平面布置合理性分析本项目厂区大门朝西，生产车间位于厂区中部偏北侧，办公生活用房位于厂区南侧，项目厂区各功能分区明确，人流、物流畅通，布局合理。本项目平面布置图见附图四。5、项目组成及主要建设内容本项目组成及主要建设内容一览表见表2。表2 本项目组成及主要建设内容一览表项目组成工 程 内 容备 注主体工程生产车间3栋，建筑面积97357.6m2新建储运工程装卸区1栋，建筑面积12540m2新建辅助工程宿舍楼2栋，建筑面积10907.88m2新建门卫室1栋，建筑面积144m2新建雨蓬1栋，建筑面积54
9、72m2新建配电房1栋，建筑面积145.72m2新建公用工程给水临颍县产业集聚区自来水管网依托现有排水排水采取雨、污分流制，雨水排入市政雨水管网；生活废水经厂区化粪池处理后排入临颍县产业集聚区污水处理厂进一步处理；生产废水经厂区污水处理设施处理后排入临颍县产业集聚区污水处理厂进一步处理/用电临颍县产业集聚区供电线路依托现有环保工程废水治理1座10m3/d污水处理设施、1座10m3化粪池新建废气治理调粉工序粉尘：生产车间安装换气系统及排气扇，保证车间内通风；烘烤工序油烟：1套“动态离心+静电式+吸附/等离子”等复合式油烟净化器+1根15m高排气筒；天然气燃烧废气：1根15米高排气筒排放；食堂油烟
10、：1台油烟净化器新建固废治理1座50m2一般固废暂存间；垃圾桶若干新建噪声治理基础减振、建筑隔声/6、项目产品方案及规模本项目生产规模为年加工10800吨蛋糕，具体产品类型及产量见表3。表3 主要产品类型及产量一览表产品名称年产量蛋糕10800吨本项目蛋糕食品执行蛋类芯饼（蛋黄派）（SB/T10403-2006）标准规定，具体见表4。表4 涂层蛋糕食品产品质量标准一览表类别项目要求感官要求形态产品外形完整，边缘整齐，表面拱顶，无塌陷，无明显焦饱和化裂，表面或地面或侧面允许留有注心后的针孔，底面平整，无破损色泽外表面呈黄色至淡黄色或该品种应有的颜色，色泽基本均匀，不生不焦，保质期内允许蛋糕胚表面
11、有糖的重结晶滋味与口感符合该品种特有的风味和滋味，无异味，口感松软滋润，注心口感细腻润滑，无明显沙砾感组织细腻松软，有弹性，糕坯断面呈海绵状组织，气孔均匀无明显大气孔，结构均匀、不僵硬杂质无正常视力可见的外来杂质理化要求水分/%4.5蛋白质/%40.07、本项目营运期主要设备本项目营运期主要设备见表5。表5 本项目营运期主要设备一览表序号设备名称规格单位数量1钢带蒸三明治生产线GK-SMZ-340套22蛋糕自动充气连续生产线ZLDFJA-500套23自动料理线ZP-300套24制氮机/套15封箱机FXC4030X台36除湿机CFZ-8.8/S台107卧式搅拌机/台38、本项目营运期主要原辅材料
12、及能源消耗本项目营运期主要原辅材料消耗一览表见表6。表6 本项目营运期主要原辅材料消耗一览表序号名称年用量（t/a）原料来源备注1白砂糖1920外购/2全脂奶粉54外购/3食用油100外购/4山梨醇407外购/5甘油415外购/6麦芽糖浆307外购/7鸡蛋3070外购/8面粉2700外购/9起酥油495外购/10黄油270外购/11乳化剂342外购/12葡萄糖368外购/13黄奶油243外购/14变性淀粉45外购/15海藻糖浆270外购/16水900外购工艺添加本项目营运期主要能源消耗一览表见表7。表7 本项目营运期主要能源消耗一览表序号名称用量备注1水3570m3/a临颍县产业集聚区自来水管
13、网2电60万kwh/a临颍县产业集聚区供电线路3天然气50000m3/a临颍县产业集聚区天然气管网9、本项目营运期给排水情况（1）给水本项目用水总量为11.9m3/d、3570m3/a，主要为工艺添加用水、设备清洗用水、车间地面清洗用水和职工办公生活用水。工艺添加用水本项目配料工序需要添加水，根据建设单位提供资料，项目生产过程中原料需添加水900m3/a，折合3m3/d。该部分用水除少部分（约5%）进入产品外，其余均在烘烤工序蒸发掉。设备清洗用水：本项目部分生产设备使用完毕后，为避免剩余原辅料在设备中发霉、变质，需用水刷洗以清除设备中残渣，首先采用工具刮掉其表面的残渣，然后再用水清洗。清洗频率为每天清洗1遍，根据建设单位提供资料，设备清洗用水量约为0.3m3/d、90m3/a。车间地面清洗用水：项目为保持生产车间清洁、卫生，每天生产结束后需对生产车间（其中原料库、包材库、成品库、冷库、包装间仅采用清扫方式清洁，不拖洗）地面进行保洁，采用人工清洗，清洗方式为擦洗，根据建设单位提供资料，车间地面清洗用水量约为5m3/d、1500m3/a。职工办公生活用水本项目劳动定员30人，均在厂内食宿。依据工业与城镇生活用水定额（DB41/T385-2014），并参考当地居民平均用水量，本次评价生活用水量按照120L/人天计，本项目年工作日为300天，则职工办公生活用水量为3.6m3/d、1
