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1、第一节包装的定义 功能与分类 一 包装的定义 我国国标 GB4122 83 对包装 packaging 的定义 为在流通过程中保护商品 方便储运 促进销售 按一定技术方法而采用的容器 材料及辅助物的总体名称 也指为了达到上述目的而采用容器 材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动 日本包装工艺标准 JISZ0101 1959 对包装的定义 在商品的运输与保管过程中 为保护其价值及状态 以适当的材料 容器等对商品所施加的技术处理 及施加技术处理后保持下来的状态 1 第一节包装的定义 功能与分类 国际上各个国家对现代包装的定义不尽相同 但其基本含义一致 可归纳成两个方面 一是包装商品的容器
2、 材料及辅助物品 静态 二是关于实施包装封缄等的技术活动 动态 2 第一节包装的定义 功能与分类 二 包装的功能保护商品 方便储运 促进销售 提高价值 一 保护商品 包装最重要的作用就是保护商品 对产品产生破坏的因素 1 自然因素 包括光线 氧气 温湿度 水分 微生物 昆虫 尘埃等 可引起产品氧化 变色 腐败变质和污染 2 人为因素 包括冲击 振动 跌落 承压载荷 人为盗窃污染等 可引起内装物变形 破损和变质等 产品对包装提出的防护要求1 物理防护 包括防振动 防冲击 防挤压 隔热 防尘 防静电 阻光 阻氧 阻水蒸气 阻隔异味等 2 化学防护 包括防氧化 防老化 防锈蚀 防分解等 3 生物防护
3、 包括防虫 防鼠 防腐烂和防霉变等 4 其他防护 防泄漏 防盗窃 防止其他意外等 3 第一节包装的定义 功能与分类 注意 不同产品 不同的流通环节对包装保护功能的要求不同 4 第一节包装的定义 功能与分类 二 方便储运包装能为生产 流通 消费等环节提供诸多方便 1 方便厂家及物流部门搬运装卸 存储保管 商店陈列销售 2 方便消费者的携带 取用和消费 5 第一节包装的定义 功能与分类 三 促进销售 包装是提高商品竞争力 促进销售的重要手段现代包装设计已成为企业营销战略的重要组成部分 6 第一节包装的定义 功能与分类 精美的包装是无声推销员 美国杜邦公司做过一项调查 63 的消费者会因为精美的包装
4、而导致购买行为 另据英国市场调查公司报道 一般在超级市场购物的妇女 由于受精美包装的吸引 所购买物品通常超出她们出门时打算购物数量的45 返回 7 第一节包装的定义 功能与分类 企业竞争的最终目的是使自己的产品为广大消费者所接受 包装形象比其他广告宣传媒体更直接 更生动 更广泛的面对消费者 消费者可从产品包装上得到更直观精确的品牌和企业形象 8 第一节包装的定义 功能与分类 四 提高价值 包装是商品生产的继续 投入包装的价值不但在商品出售时得到补偿 而且能给商品增加价值 包装的增值作用体现在 1 包装直接给商品增加价值 最直接的增值方式 月饼包装 2 通过包装塑造名牌所体现的品牌价值 无形而巨
5、大的增值方式 可口可乐瓶包装 600万美元换来数以亿计的回报 9 三 商品包装对包装材料的主要要求商品包装是用包装材料或包装容器对商品所作的科学化包装加工 对包装材料有以下主要要求 1 适当的保护性能 2 易加工操作性能 3 外观装饰性能 4 方便使用性能 5 节省费用性能 6 易回收处理的性能 环境友好性 四 包装材料的选用原则适用 经济 美观 方便 科学 10 第三节纸和纸板材料 以纸 纸板以及纸纤维等为原料制成的包装统称为纸制包装 一 纸和纸板的特点 1 原材料充足 价格低廉 容易进行大批量生产 2 具有适宜的坚牢度 耐冲击性和耐摩擦性3 卫生安全 无毒 无污染4 成型和折叠性优良 便于
6、各种方法加工 机械加工可实现高速连续生产5 良好的印刷性能 字迹 图案清晰牢固 11 CompanyLogo 6 重量轻 能降低运输费用7 可被回收复用和再生 废物容易处理 不产生环境污染 8 可进一步深加工 适应不同包装的需要 缺点 难于封口 受潮后强度下降 气密性 防潮性 透明性差 易发脆 会翘曲干裂 手外界机械力作用易破裂 12 二 包装用纸与纸板的分类 包装用纸主要分为纸 纸板 在包装上 纸主要用于包装商品 制作纸袋和印刷装潢商标等 纸板则主要用于生产纸箱 纸盒 纸桶等包装容器 纸 凡定量在225g m 以下或厚度小于0 1mm的称为纸 纸板 凡定量在225g m 以上或厚度大于0 1
7、mm的称为纸板 13 1 纸包装纸一般有三类 1 包装用纸 包括牛皮纸 纸袋纸 包装纸 包裹纸等 2 特殊包装纸 包括邮封纸 鸡皮纸 羊皮纸 上蜡纸 透明纸 半透明纸 沥青纸 油纸 耐酸纸 抗碱纸 防水带胶纸 接触防锈纸 气相防锈纸等 3 包装装潢纸 包括书写纸 胶版纸 钢版纸 凸版纸 压花纸等 2 纸板纸板一般有两类 1 普通纸板 包括箱板纸 黄板纸 白板纸 2 加工纸板 包括瓦楞纸扳 蜂窝纸板等 14 三 主要包装用纸与纸板 包装用纸主要有纸袋纸 牛皮纸 普通食品包装纸 鸡皮纸 羊皮纸 玻璃纸 胶版纸 防潮纸 防锈纸 瓦楞原纸共11种 包装用纸板主要有箱纸板 牛皮箱纸板 草纸板 单面白纸板
8、 灰纸板和瓦楞纸板共6种 15 1 纸袋纸一般用本色硫酸盐针叶木浆为原料 常称做水泥袋纸 供水泥 化肥 农药等包装之用 2 牛皮纸牛皮纸为硫酸盐针叶木浆纤维或掺一定比例其他纸浆制成 多用于包裹纺织品 用具及各种小商品 牛皮纸表面涂有树脂 强度 耐破度 撕裂度等 特别高 具有打光的表面 纸面可以透明花纹 条纹或磨光 表面适于印刷 一 主要包装用纸 16 3 普通食品包装纸普通食品包装纸是一种不经涂蜡加工可以直接包装入口食品的包装纸 食品包装纸应符合QBl014规定的卫生指标 不得采用回收废纸作为原料 不得使用荧光增白剂等有害助剂 4 鸡皮纸是一种单面光的平板薄型包装纸 定量 40g m 不如牛皮
9、纸强韧 故戏称 鸡皮纸 生产过程与单面光牛皮纸相近 鸡皮纸纸质坚韧 有较高的耐破度 耐折度和耐水性 有良好的光泽 可供包装食品 日用百货等 也可印刷商标 17 5 羊皮纸又称植物羊皮纸或硫酸纸 是质地紧密坚韧的半透明乳白色双面平滑纸张 定量 45 60g m 羊皮纸具有高度的抗水和不透水 不透气 不透油等特性 而且经过硫酸处理 已经无细菌 适宜于长期保存的油脂 茶叶及药品的包装 防潮性能好 适用于包装精密仪器和机构零件 6 半透明纸 semitransparentpaper 采用漂白硫酸盐木浆 经长时间的高黏度打浆及特殊压光处理而制成的双面光纸 是一种柔软的的薄型纸 定量 31g m 半透明纸
10、的特点 质地紧密坚韧 具有半透明 防油 防水 防潮等性能 具有一定的机械强度 用途 可用于土豆片 糕点等脱水食品的包装 也可作为乳制品 糖果等油脂食品包装 18 又称赛璐玢 是一种天然再生纤维素透明薄膜 一种透明性最好的高级包装纸 可见光透过率达100 质地柔软 厚薄均匀 有优良的光泽性 印刷性 阻透性 耐油性 耐热性 且不带静电 玻璃纸的用途 多用于中 高档商品美化包装 主要用于糖果 糕点 化妆品 药品等商品美化包装 也可用于纸盒开窗包装但它的防潮性差 撕裂强度较小 干燥后发脆 不能热封 8 茶叶袋滤纸 teabagpaper 是一种低定量专用包装纸 用于袋泡茶的包装 要求纤维组织均匀 无折
11、痕皱纹 无异味 具有较大的湿强度和一定的过滤速度 耐沸水冲泡 7 玻璃纸 glasspaper 19 9 有光纸与胶版纸有光纸主要用于商品里层包装或衬垫 也可用作糊裱纸盒之用 胶版纸是专供印刷包装装潢 商标 标签和糊裱盒面的双面印刷纸 10 防潮纸为减少纸的吸湿量 常采用油脂 蜡等对纸进行表面处理或者采用沥青涂料进行涂布加工成石蜡纸 沥青纸 油纸等通称为防潮纸 它主要用于食品内包装材料 武器弹药包装 卷烟包装等 11 防锈纸 20 是一种白色挂面纸板 有单面和双面两种 其结构由面层 芯层 底层组成 面层是漂白化学木浆制成 表面平整 洁白 光亮 内层和芯层用半化学木浆 精选废纸浆或化学草浆等制成
12、 1 白纸板 whiteboard 二 包装用纸板 21 白纸板主要用于销售包装 具备良好的印刷性能 加工性能和包装性能 可制成各类纸盒 纸箱等 具有保护商品 装潢美化商品的促销作用 2 黄纸板黄纸板又称草纸板 俗名 马粪纸 是以稻草 麦草为主要原料以碱法进行生产 浆中不施胶 不加填料 不漂白而呈黄色直接抄纸 黄纸板大部分用作裱糊纸盒 白纸板用途 22 再生纸板又称茶纸板 是以废纸为主要原料而生产的一种纸板 其质量略高于黄纸板 用于制作折叠软盒 瓦楞纸箱面板等 4 箱纸板 caseboard 是以化学草浆或废纸浆为主的纸板 以本色居多 表面平整 光滑 纸质坚挺 韧性好 具有耐压 抗拉 耐撕裂
13、耐戳穿 耐折叠和耐水性能 印刷性能好 3 再生纸板 23 瓦楞原纸是一种低定量的薄纸板 具有一定的耐压 抗拉 耐破 耐折叠的性能 瓦楞原纸经轧制成瓦楞纸后 用粘结剂与箱纸板黏合成瓦楞纸板 可用于制造纸盒 纸箱和做衬垫用 6 瓦楞纸板 corrugatedboard 是由瓦楞原纸轧制成屋顶瓦片状波纹 然后将瓦楞纸与两面箱纸板黏合而成 瓦楞波纹宛如一个个连接的小型拱门 相互并列支撑形成类似三角的结构体 既坚固又富有弹性 能承受一定重量的压力 5 瓦楞原纸 corrugatingbasepaper 24 瓦楞波纹形状直接关系到瓦楞纸板的抗压强度及缓冲性能 瓦楞的楞形一般可分为U形 V形 UV形3种
14、1 U形瓦楞缓冲性能好富有弹性 抗压力弱 2 V形瓦楞缓冲性能差 抗压力强 3 UV形瓦楞介于两种之间 兼有两者的优点 1 瓦楞纸板的楞形 25 我国瓦楞纸板的楞型标准 瓦楞纸板楞型越大 缓冲能力强 楞型越小 挺度越好 表面越光滑 适合于商品的销售包装 2 瓦楞纸板的楞型 26 1 单面瓦楞纸板 双层瓦楞纸板 一般不用于瓦楞纸箱 可弯折 用于卷绕产品 作为缓冲材料 2 单楞双面瓦楞纸板 三层瓦楞纸板 单瓦楞纸板 用于较轻的纸盒 纸箱 应用较为广泛 3 瓦楞纸板的种类 27 3 双芯双面瓦楞纸板 五层瓦楞纸板 双瓦楞纸板 包装性能较好 用于制造易损 重的机需要长期保存的物品 如水果 等的包装纸箱
15、 注 可采用各种楞型的组合形式 接近表面的用能承受较强冲击力 抗戳穿能力好的楞型 如B型 接近内层的用弹性大 缓冲力强的楞型 如A型或C型 4 三芯双面瓦楞纸板 七层瓦楞纸板 三瓦楞纸板 强度较大 可以用来包装重物品以替代木箱 28 29 塑料是以高分子聚合物 树脂为基本成分 在加入一些改善其性能的各种添加剂制成的高分子材料 塑料 树脂 添加剂其中树脂是最主要的组分 也是决定塑料类型 性能和用途的根本因素 第四节塑料材料 29 30 1 重量轻 方便运输 销售 2 化学稳定性好 耐一定的酸 碱 盐及油脂 3 包装制品的成型加工性好 可加工成薄膜 片材 丝 带 编织物及各种容器 4 透明 易着色
16、 印刷 且装饰效果好 塑料材料用于食品包装的优点 一 塑料的基本性能与特点 30 31 5 有一定的阻透性和一定的强度 有良好的封合性 6 良好的复合性 构成性能更好的复合材料7 大多数塑料材料可达到食品对包装的卫生安全性的要求 8 能适应各种包装操作 31 32 1 耐热性较差 多数塑料难以承受150 以上的高温 2 卫生问题 主要来自于原料和添加剂 如PVC等 3 多数塑料易带静电 易造成表面污染和操作困难 4 环境保护问题 包装废弃物的回收和处理 塑料用于食品包装存在的缺点 32 33 树脂在塑料中约占40 100 目前塑料中所用树脂基本上是人工合成的高分子聚合物 一 聚合物树脂 按合成方法可分为 1 加聚树脂 聚乙烯 聚丙烯 聚氯乙烯树脂等 2 缩聚树脂 酚醛 环氧 氨基树脂等 二 塑料的组成 33 34 热塑性塑料主要是加聚树脂为基料 加入少量添加剂而构成 优点 受热易软化 冷却即变硬 加热冷却可重复多次 其基本性能不变 成型加工简单 包装性能良好 废料可回收再成型 缺点 刚硬性低 耐热性不高 三 塑料的分类 一 热塑性塑料 thermoplastic 34 35 热固性塑料
