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1、豪华型酒店的发展现状 第一组 1 现代意义上的豪华型饭店 豪华型酒店就是设施高尚 品格优雅 建设科学的大型酒店 这种酒店主要负责客人的商务活动 饮餐 住宿等活动 一般在大型港口城市较为典型 在商务重地 港口车站 富人区也较为聚集 这里消费较大 比一般酒店贵上好几倍的价钱 是明星 富人一般的活动场所 2 3 全国五星级酒店的分布 自己做表 4 2008 2011年全国五星级数量与增长状况 5 从开业酒店的区域分布来看 新开业的星级酒店大多集中在我国东部及部分中西部地区 北京上海等地酒店业发展尤为迅速 可见当地良好的经济环境以及基础建设设施为当地的酒店业的发展提供了良好的环境 6 豪华型酒店的主打
2、特色 奢华 顶级的硬件配套设施 典雅又不失高贵的装饰 如迪拜酒店客房中装饰着世界大师的真迹 一流的服务 一般服务现在已经远远不能满足人们的需求 美的享受 7 希尔顿旗下的豪华型酒店品牌 Conrad酒店 8 中国的豪华型酒店存在的问题 1 设计盲目求大 豪华奢侈片面地强调 追求装修的豪华和进口材料的堆砌 而忽视了顾客真正的心理和生理需要 当前我国有在饭店设计时往往将饭店的等级 档次与饭店的规模等同 盲目地攀高求大 一时之间形成了建造大饭店的倾向 一些饭店些酒店的建筑设计只关心建筑本身如何漂亮 气派 对酒店内部功能布局却考虑不多 9 2 饭店设计缺乏特色和风格我国的饭店建筑设计风格受西方建筑设计的影响 广泛采用钢筋 混凝土等材料 模仿照搬国外现有饭店的模式 而忽视了本民族的优秀传统文化 缺乏自己应有的地域 民族 历史等特征 失去自己特有的文化属性 10 3 整体设计不合理这种不合理存在三个方面 一是设计人员和饭店经营管理者没有进行有效的沟通 使得设计出的饭店不符经营管理的需要 二是饭店建筑物与周围自然环境格调不一致 三是室内装修设计脱节 如家具 装饰 灯光设计不一致 11 12
