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1、贵阳学院毕业论文 本科毕业论文题 目: 贵州发展生猪活体电子交易的优劣势分析学 院： 经济管理学院 专 业： 电子商务 姓 名： 熊 跃 学 号： 11129312644 指导教师： 郑 瑞 教师职称： 副教授 填写日期： 2014年11月 16日1摘要III关键词III1引言11.1 选题背景11.2选题意义12.生猪活体电子交易基本概况32.1生猪活体电子交易概念32.2国内生猪活体电子交易发展33 贵州生猪活体交易现状与发展生猪活体电子交易的意义43.1贵州生猪活体交易现状43.1.1贵州传统生猪活体交易模式43.1.2贵州发展生猪活体电子交易存在的问题53.2贵州发展生猪活体电子交易的
2、意义53.2.1为政府、养殖户提供有效信息作出决策63.2.2 建立生猪来源追溯机制，确保猪肉品质安全63.2.3 减少中间交易环节 、降低居民食肉消费价格64 贵州发展生猪活体电子交易的优劣势分析84.1优势分析84.1.1 丰富的养殖资源条件84.1.2优良的生猪品种与市场需求84.1.3良好的政策扶持环境94.1.4 发展大数据产业促进信息技术基础设施建设94.2劣势分析104.2.1生猪电子交易法规政策的缺失104.2.2 缺乏专业的生猪活体电子交易方面的人才114.2.3贵州生猪养殖分散经营的特点114.2.4生猪活体电子交易环节分离115 贵州发展生猪活体电子交易的对策及建议135
3、.1政府完善生猪活体电子交易相关配套法规政策135.2培养复合性的专业人才135.3 多渠道整合资源条件145.4加强生猪活体电子交易环节联系146 小结161摘要传统行业与互联网的接触，是时下行业间不可避免的发展趋势，在生产成本居高不下，实体经济受新兴互联网经济冲击的背景下，养殖业特别是养猪业的健康发展对养殖户的利益及其居民的生活水平的影响至关重要。生猪价格的波动受制于各方因素的影响。其中，交易参与主体过多，交易环节复杂，交易信息不对称对生猪价格的波动影响被看作是主要因素，生猪价格的波动对养殖户的利益影响将会导致养殖户扩大养殖规模的积极性。因此，改变生猪价格波动的因素是刻不容缓的民生问题，自
4、从电子交易的发展在各行各业开展以来，让生猪交易与电子交易相结合，发展生猪活体电子交易，是时下全国各地稳定生猪产业发展的有效手段之一。关键词：养殖 交易 价格 生猪11引言1.1 选题背景众说周知，生猪是关系国计民生的大宗商品。传统的生猪交易模式，导致生猪流通环节较多，中间成本较高，再加之生猪养殖受周期影响，价格与需求供需作用的背景下，我国生猪价格长期存在上下波动较大，农户得不到实惠，消费者食品安全也未能得到保障的现象。养殖业在贵州产业发展中起着举足轻重的作用，养殖业是贵州农业发展中最快、地位最突出的行业。特别是在“十五”规划以来，贵州加强了生态畜牧业步伐的建设，养殖业的生态化水平不断提升。尽管
5、贵州生猪的养殖业规模在不断壮大，但是在市场交易中仍采取传统的生猪交易模式，这种传统的交易模式直接影响消费者和养殖户的利益。在电子商务迅速发展的当今，电子交易的发展已经参透到各行各业，我国自2012年开始，已经开始对生猪活体电子交易进行了研究，并在少数地方实践方面已经取得了初步成果。其中，2014年5月20日，在农业部与重庆市政府的牵头下，首个国家级的重庆（荣昌）生猪活体现货挂牌交易正式上线运营，试运营期间，就实现了2000千多万的交易总额，使我国生猪活体电子交易迈入新的阶段。正是因为生猪活体电子交易能够有效解决生猪交易过程中价格波幅较大的问题、生猪食品安全、扩大生猪销售市场和渠道等问题，使得我
6、国对生猪活体交易的研究和发展虽然历时较短，却发展迅速的原因。 1.2选题意义贵州具有丰富的发展养殖业的资源条件，且生猪的品种众多，质量优良，但与发达的养殖大省相比，贵州生猪销售总量却并不大，生猪养殖业的发展潜力仍未得到较好的发挥。随着贵州大数据产业的发展，贵州布局“5个100工程”的总体发展规划来看，贵州未来想做大做强生猪养殖业，而要实现这一目标，就必须借助贵州大数据产业和贵州生猪活体交易平台。目前生猪电子交易方面的研究，几乎都是省外学者，贵州鲜少有研究这方面的论文。其中，梁利（2009）对湖南生猪电子交易市场运行机制及合约设计的研究，张珺、 蒋冰冰（2011）分析了生猪电子交易风险， 杨林（
7、 2011 ）论证了生猪电子交易市场开发瓶颈等。这些研究是从运行机制、交易风险、存在问题等方面进行研究，并未针对贵州的实际情况进行。虽然贵州尝未进行生猪活体交易平台的建设，但随着贵州生猪养殖规模的扩大，贵州发展生猪活体电子交易有其可行性和必要性。发展生猪电子交易是对传统交易方式的创新，致力于为全社会给予更加真实的生猪市场价格信息，建构起生猪价格波动的保险，熨平市场价格波动，让广大养殖者更多的共享流通环节的合理利润，促进产业持续健康发展。与此同时，也有利于广大养殖户积极整合贵州丰富的资源条件扩大生猪养殖业，对解决农村劳动力过剩，创富增收有着长远现实意义。2.生猪活体电子交易基本概况时下，正是互联
8、网、电信等行业异军突起及蓬勃发展的时代，电子交易在互联网与电信业的助推下，已经触及到商品经济发展的各行各业。2.1生猪活体电子交易概念传统的生猪交易是通过交易双方达成买卖意向，约定在一定时间及地点双方进行交易谈判，通过对生猪产品的多方因素鉴定，最后达成交易结果。这样的交易方式尽管对于交易结果双方都感到满意，但是无疑给养殖户造成了买卖信息价格不对称，交易环节增多等问题，付出成本最多的养殖户，却是获利最少的一方。而随着电子商务的发展，把生猪活体交易的平台从原来面对面，转变在电子交易平台上进行，被称之为生猪活体电子交易。生猪活体交易具有自主填报、智能搜索、点击成交、批量处理、实物交割、违约赔偿的优点
9、。买卖双方可以通过在线竞买竞卖、在线哈谈、在线招标、在线专场、双向竞价等的一种商业活动形式。通过这种交易形式达到减少交易机会成本、减少交易环节以达到经济效益最大化的最终目的。2.2国内生猪活体电子交易发展 中国生猪活体电子交易仍处于起步阶段。在2012年11月，黑龙江省试点生猪电子交易可追溯RFID系统，以保证食品安全的有关生猪电子交易模式。 2013年11月，河北秦皇岛抚宁县建立现代化畜产品电子交易平台，通过电子交易平台在网上进行生猪生产、销售电子信息发布，并完成产品购买、销售和电子支付，突破了传统的养殖业发展模式，但上述交易仅仅局限于地区性的交易。而自2014年5月20日，农业部与重庆市人
10、民政府共同建设的国家级重庆（荣昌）生猪活体电子交易市场在上线运营不到一个小时，在成功实现100万头生猪电子拍卖的基础上，生猪活体现货挂牌交易正式上线运营。3 贵州生猪活体交易现状与发展生猪活体电子交易的意义长期以来，贵州生猪活体交易模式以传统的交易方式为主，贵州的生猪价格波动也较大，价格的波动增加了养殖户的经营风险，贵州消费者权益也不能够较好的保障。3.1贵州生猪活体交易现状拥有生猪品种丰富及猪肉消费占主导地位的贵州，生猪产业的发展一直在农业发展中具有重要地位，但贵州的生猪产业发展在国际国内市场环境的变化影响下，生猪价格长期跌宕起伏。究其原因，传统的交易存在模式单一，交易信息不对称、交易主体复
11、杂等诸多问题。3.1.1贵州传统生猪活体交易模式贵州传统生猪活体交易是一种交易信息不对称、交易模式单一、交易参与主体过多的交易模式。在生猪活体交易过程中，传统生猪活体交易从生产到消费终端要经过五个环节：图3.1.1 养殖户猪贩子屠宰商零售商消费者图3.1.1从图（1）中可以看出贵州传统生猪活体交易模式，存在诸多缺陷：第一，交易信息的不对称，由于贵州长期信息技术的发展落后，养殖户在交易过程中并不能及时获得有关生猪价格方面的信息来源，未能积极调整自己的销售方式，使得自身生猪价格主动权被中间商掌握。第二，交易模式单一，历史原因的影响，贵州一直以来经济发展处于全国低位水平，在生猪活体交易方面以传统的交
12、易模式为主，未能像其它省份创新生猪活体交易的方式。第三，交易参与主体过多，在交易主体参与者中，猪贩子、屠宰商、零售商等交易主体的存在，使得交易环节的增多，养殖户投入过多的资源却未能享受到该有的利益。第四，猪肉价格偏高。由于上述原因，加之猪肉养殖成本较高、时间较长，养殖户生产积极性不高，不愿加大养殖规模的投入，居民食肉价格在全国长期以来处于高位水平。第五，生猪来源的层层转手，加之追溯机制不完善，猪肉的安全问题得不到有效的保障。3.1.2贵州发展生猪活体电子交易存在的问题传统生猪活体交易现状要求加快创新生猪活体交易模式，发展生猪活体电子交易是改变贵州传统生猪活体交易的方式之一，但是在发展生猪活体电
13、子交易的前提下，生猪活体交易存在的问题应该引起足够的重视，从主要方面来说：第一，政府在有关发展生猪活体电子交易方面的政策法规缺失，致使发展电子交易交易过程中对交易纠纷等问题缺乏法律法规的保护。第二，生猪电子交易平台的软硬基础设施研发投资不足，在全国已经开展生猪电子交易的大背景之下，贵州有关生猪电子交易的研究基本处于空白，这就要求政府积极引导相关企业在这方面投入资金，搭建平台，为发展生猪电子交易做好准备。第三，自然、社会资源没有得到有序的充分组合，在传统行业纷纷转向与互联网融合应用的背景下，贵州在具有丰富的资源条件下发展生猪电子交易并没有任何成果，政府、企业应该抓住这一发展趋势，积极组合政策、技
14、术、资金等各项资源条件，发展应用生猪电子交易。第四，电子交易基础设施建设跟不上电子交易的发展速度，贵州的电信覆盖率与交通公路基础设施里程数处全国低位水平，特别是在农村及偏远地区电信光缆建设一片空白，交通基础设施建设不完善导致物流运输及其困难。解决贵州生猪活体电子交易的这些问题是刻不容缓的民生问题。2012年初，国务院发布关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见，贵州省出台“5个100工程”的有关文件及其2014年贵州省政府发布的贵州省大数据规划与发展纲要（20142020），这些政策的出台不仅对贵州基础设施的完善，对加快信息技术建设都具有重要机遇，而且正是贵州发展生猪产业的机遇时期。3.2贵州发展生猪活体电子交易的意义发展生猪活体电子交易不仅是交易模式的变革，更是行业需求的变化，受交易时间及空间的限制，传统的交易模式已经难以满足当前跨地区性间的大宗商品交易。积极加快生猪电子交易的运用不仅有利于行业之间的交流、还可以为有关参与者作出信息决策，更有甚者可以保证食品安全、降低交易价格，确保行业之间的可持续健康发展。3.2.1为政府、养殖户提供有效信息作出决策在生猪养殖行业存在一种普遍的事实现象，有关学者习惯于称之为“猪周期”现象。它是这样一种循环的经济周期现象。指“价高伤民，价贱伤农”的周期性的猪肉价格变化怪圈现象。它
