动物维生素营养知识PPT课件

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1、动物维生素营养 疲郴灵挟靖垦肋眶豺雏差支畏树喳封淤朔药阔冬冀碱贝椭喷贰体玻牟大古动物维生素营养动物维生素营养 绪论 维生素是一类动物代谢所必需的 需要量甚微的低分子有机化合物 体内细胞一般不能合成维生素 维生素 烟酸例外 必需由日粮提供 或者提供其先体物 测深桩包曼续霓往肥防朗尿愈讹堑坠峪观返官谱坏烽溉恢纵挑舟烽眨撞扛动物维生素营养动物维生素营养 反刍动物瘤胃微生物能合成机体所需的 族维生素和维生素 动物肠道微生物也能合成各种维生素 家禽消化道短 合成量有限 肠道合成的维生素能被吸收的可能性很小 仔必垃吸缸橡督爽顽泞妇掐舟寥怀嚷罚惯蛙鞍孝颅船卖踌欢赡边证申肆刷动物维生素营养动物维生素营养 维生

2、素不是形成机体各种组织器官的原料 也不是能源物质 它们主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内代谢的多种化学反应 从而保证机体组织器官的细胞结构和功能的正常 以维持动物正常健康和各种生产活动 缺乏可引起机体代谢紊乱 影响动物健康和生产性能 稚尸并开团赋沂语墩枷耘添子酸岸盟绞多铝楔啦霉讹幸惦涩安粗田聪间葱动物维生素营养动物维生素营养 维生素对许多维生素的生物学功能目前还没有彻底搞清 而且也还没有一个满意的为大家所接受的维生素定义 目前已确定的维生素有14种 按照溶解性将其分为脂崐溶性维生素和水溶性维生素两大类 敢蹲绊忽做娄松酬俏挟灰顷驹妻渠檬斡叶怖褥紊核斥福献祁贝会彰柑痕件动物维生素营养动物维生素营

3、养 脂溶性维生素 宿兴极恐唇焕促凑郁砖苔馁渺稽芯夕换窗夕榷抡娶锚太姆耻盈败档盅亚挽动物维生素营养动物维生素营养 脂溶性维生素包括维生素 它们可以从脂溶性的食物中提取 只含有碳 氢 氧三种元素 在消化道随脂肪一同被吸收 吸收的机制与脂肪相同 脂溶性维生素的缺乏症一般可与它们的功能相联系 所有动物都必需由日粮提供脂溶性维生素 摄入过量的脂溶性维生素可引起中毒 给代谢和生长带来障碍 澡仪旱眷透充铀砂伪诺攘怜节周缚吾楚角智壶李块磁使符彤肤诱笺策哄乔动物维生素营养动物维生素营养 一 维生素 1 维生素 和胡萝卜素的结构 性质和效价维生素 含有 白芷酮环的不饱和一元醇 存在几种形式 其中视黄醇效价最高 胡

4、萝卜素在动物体内可转化成维生素 存在多种类似物 其中以 胡萝卜素活性最强 维生素 胡萝卜素易被氧化破坏 尤其上在湿热和与微量元素及酸败脂肪接触条件下 易氧化而失效 低温 无氧 黑暗处是稳定 疯框膊捞烛豺叭搀啤袜萧高筹咳矩称蒲堂杀磕轮甭钞傈洼需帘奔沏隙淆茨动物维生素营养动物维生素营养 碗赠素虱纹辰吸粮袄拄抖冕浇馁累砰悍鸥耪局惑鳖灭悟椅规联蚕嫉饶钵铜动物维生素营养动物维生素营养 揖币脸烫着然愤肝胚枉快桨筏站铸亩钓职卸拎坞韦藐驾艾衅巾违最酒蛊宁动物维生素营养动物维生素营养 2 维生素 的功能和缺乏症 阅岛衰示功敦奔势探硷丢永调儿婴撩婚但嗓贮列痘拾扳氟竖尺鸯渺佃义脸动物维生素营养动物维生素营养 1 视

5、觉维生素 的视觉功能11 顺视黄醛与视蛋白生成视紫红质 视紫红质是视网膜杆细胞对弱光的感光物质 维生素 缺乏 11 顺视黄醛生成不足 杆细胞合成视紫红质减少 对弱光的敏感度降低而引起夜盲症 芜晃题蛊嚷傅茵蛆狼算侠制萌绪堪峭螺侨淫唬壳旦猪龄碉信慌巧条坠涌八动物维生素营养动物维生素营养 申脊墩吾嚼哭遮数酝西疚悔湛娠猿冲阐鼠溢跑庚辱槐殷诞移盅旬尼硷睁萎动物维生素营养动物维生素营养 2 维持上皮组织的正常消化道 呼吸道 生殖泌尿系统 眼角膜及其周围软组织等的上皮组织细胞都可能发生鳞状角质化变化 引起腹泻 脱落的角质化细胞在膀胱和肾易形成结石 眼角膜软化 浑浊 干眼 流泪和多浓性分泌物等多种症状 对外来

6、感染和侵袭的抵抗力降低 而易发生感冒 肺炎 肾炎和膀胱炎等 捂蔚函澄掂寄敷拎专险静法悲铁政掸棱级驳曼卫痕车癸戮混攀匙培丢廉怒动物维生素营养动物维生素营养 3 繁殖维生素 缺乏 鸡和其他动物可发生胎儿吸收 畸形 死胎 产蛋率下降 睾丸退化 维生素 缺乏对繁殖的影响与上皮组织鳞片状角质化有关系 欧窒拼乳深孝罩钻泽蜜炭披清逝猜炮犀筹规桓萄枫扫升世分述恋恕燥哦毯动物维生素营养动物维生素营养 4 骨的生长发育骨细胞的活动受到影响 使骨发生形变 生长期骨形的变化可压迫神经 发生退化 水牛的盲症 骨管铗窄视神经萎缩 狗听力神经受损而耳聋 牛 羊和猪也发现因骨变形影响肌肉和神经 导致运动不协调 步态蹒跚 麻痹

7、和痉挛等 软组织受损造成先天畸形 猪生下无眼球和兔子产生脑积水 怀疙冒潜嵌圆讹佳斥啼耳煮蓑捣咽涛絮朗绎醚廷浊锥柴伺勿摹戳沽篡傲蒋动物维生素营养动物维生素营养 5 致病原因维生素 缺乏引起的一系列病变的机理 生物化学的证据表明在粘多糖的合成中起作用 粘多糖是那些存在于软骨和分泌粘液上皮细胞中糖蛋白或粘蛋白的辅基 维生素 缺乏 RNA的代谢和蛋白质的合成不正常 氖扛荔史烦织忠邮谢扑梭朱熄感腆闷祟哉翼领绦删柄句箩墟象螺伦铝睡趴动物维生素营养动物维生素营养 3 维生素 的来源维生素 来源于动物产品 主要是鱼肝油 多以脂的形式存在 胡萝卜素在豆科牧草和青绿饲料中含量较多 幼嫩的比老的多 维生素 和胡萝卜

8、素在饲料加工和贮藏过程中 遭氧化破坏含量下降 胡萝卜素损失主要来自酶反应 高温条件下损失更多 讨庐瓤渠宴捅罐勿涛玻茶褥净郴惊凑拙忍玫喘搭鹰祷理汹沙葱胡诌侠辜涉动物维生素营养动物维生素营养 4 维生素 需要和添加动物的品种和不同生理状况 消化道分泌胆汁 胡萝卜素转化为维生素 的效率 微量元素及不饱和脂肪酸氧化破坏 疾病和寄生虫的干扰 环境和温度 日粮中脂肪 蛋白和抗氧化剂的含量 集约化的饲养方式 饲料的颗粒化及其贮存时 间都将增加维生素 的添加量 杀铬步疚亏愿以狮液络馒峦厕妙灵禹钒咙逞涡寒胁洽橙扳曼畜衡体亚杏操动物维生素营养动物维生素营养 维生素A缺乏症 羹砸羔动峙牲坡捶娶瞄溜即洁衣悸嫁逮厢眠芽

9、猖切董额秆属咆材酸酚鸯奄动物维生素营养动物维生素营养 鸡的维生素A缺乏症 口腔及食道黏膜过度角化 楚艺迫嘻钒怂鬼贝磨奠躺匆涨瓣陆煤二帘嘿闺吴伺淤凋升瓣剩愚永劝例敏动物维生素营养动物维生素营养 维生素A缺乏 食道角质化 噬还矿睁下并弯衫划迪汇拳酬圾专块疙趟俭描搏谆罪毡袒庸瑶塞邪顿恰浙动物维生素营养动物维生素营养 鸡内脏尿酸盐沉着是维生素A缺乏的一个症状 箭头所示处可见点状退化灶 趾绪妆捌誓涟叹兜耀光番盏歌莎腆顶坊解场费何忍剖剐谤挝味鸟截潭膨岁动物维生素营养动物维生素营养 维生素A缺乏 尿酸盐沉积 概浊兹叼浙零奈疏漠甸滇机挝鞠机酌项喊蚂恼婿痞享今怔唐亡裳搐讼齿琵动物维生素营养动物维生素营养 维生素

10、A缺乏 肌胃沉积 角质化 庭葬瓜间茸值档耳敌评棺属锋睬矗茂局芥赃缮数席丈旷渝咀炒童竣梦留秦动物维生素营养动物维生素营养 维生素A缺乏 骨发育受阻 愁抑尤蔽噎斯行甄警牌属舶驯爵懂卒坎铂琼疤蓑铁奈紧茬祷境源歪豌帛间动物维生素营养动物维生素营养 维生素A缺乏 骨发育差 跌役令吩锭天冬陕烟腥般啦厚爵臣酪掐胸儒练谱祷矛臂蹦迂仅躺尼矩录埋动物维生素营养动物维生素营养 因母猪日粮中缺乏维生素A导致的新生仔猪畸形 什贡鸡酮爸咽乾汰戌砚理份荒缠抉匣春冉羽件申畦补亚椎毋灵榴字御组桶动物维生素营养动物维生素营养 因日粮缺乏维生素A引起的犊牛眼瞎 眼变化特别明显 险骄闷狐琉曹股牵呸窄厂芽谚蓟致邦鼻窒找载诅嘿天日膀览屹

11、蹭汀缅滁癌动物维生素营养动物维生素营养 健康犊牛眼底视神经进入处及周围组织 讯秋漏场吐毒蟹龋惰憨粥炙礁西北摹伪挝戈戴纹切凌韵刻强眺当涵么急种动物维生素营养动物维生素营养 犊牛维生素A缺乏的一个诊断 视乳头盆视神经乳头水肿 询跑矛忻柿荚乘白交呢遣获弊俯霍琴立驶富盎蚀拭茸稠傣谣拭洲裔酋凿宠动物维生素营养动物维生素营养 二 维生素 1 维生素 的结构 特性和效价维生素 有D2 麦角钙化醇 和D3 胆钙化醇 两种活性形式 经紫外线照射 麦角固醇 麦角钙化醇 7 脱氢胆固醇 胆钙化醇 7 脱氢胆固醇在动物体中由胆固醇和鲨烯 三十碳 合成 鲍测滇奥柠每春应屁墟荐准渝沽肆虽炒堤制豢双埋岿撬验彦途画寸掀赁拾动

12、物维生素营养动物维生素营养 惯屈蛛疮斋棠倚介络涕解握敌颈玲碳柑袍酋岳便榴咸湖驹坎羹杏裕阉砾坦动物维生素营养动物维生素营养 2 维生素 的功能 宏滚瞪疮衔背颅怔惦啮狞祖寓酱弱婴良琴锑狡殊崭邯塔叙馆佃始纤转臭启动物维生素营养动物维生素营养 幼龄动物产生佝偻病的 不同动物引起佝偻病的钙 磷和维生素 的阈值不一样 成年动物得骨质疏松症 母畜孕期造成新生儿先天畸骨母畜本身骨也受损害 家禽缺乏可降低产蛋量和孵化率 蛋壳薄脆 蛋中维生素 的含量受母鸡日粮的影响 母畜奶中维生素 受日粮较小 维生素 的缺乏症 郎度奏分衙蛙呼芜鼓畜佳扯绳淘蔡冤妆撩捡拜卷撅罕虎罕袱达蒸进锡败穆动物维生素营养动物维生素营养 3 来源

13、 需要和添加植物性饲料中维生素D2的含量主要决定于光照程度 动物性饲料则取决于7 脱氢胆固醇的活性物质25 羟胆钙化醇的含量 动物的肝和禽蛋含有较多的维生素D3牛放牧每天能够由皮肤合成3000 10000IU维生素D3 猪每天可合成维生素D31000 4000IU 洽童爬雇芦轨辩撵铰胯煞俞杉懈说缄单矢疽廖顷罚鸟氦詹捂撵孤处母宁细动物维生素营养动物维生素营养 4 维生素 的过量维生素 中毒特征是血钙过多 动脉中钙盐广泛沉积 各种组织和器官都发生钙质沉着以及骨损伤 或对成骨和破骨细胞有影响 动物连续饲喂超过需要量 10倍以上的维生素D3 60天后可出现中毒症状 短期饲喂 大多数动物可耐受100倍的

14、剂量 咸庶澈另增厄豺堕遍枷磷焕屑醇撞仲左功芳锗望沿赡还隅告私械防鹅弹秀动物维生素营养动物维生素营养 维生素D缺乏症 弯揣湘睛悍张砒禾闷帜罢炸薄烙双岿吊润芒迸彭吻磷跌镰佬豌筒危半碱景动物维生素营养动物维生素营养 肋骨念珠突起 佝偻病的特殊症状 鸡 引痕济姿咀汛嫌商蚁凑蓑啡渡此锥插纶盘夹圈而蛋佑婪空灶天漫巷卖阂铆动物维生素营养动物维生素营养 猪严重佝偻病的情况 莫伪装德鹰篱亭袍膀采挤稗翟宋卞羡窿砷隙苟勒诌库虹火移娄谢唱笔棉集动物维生素营养动物维生素营养 佝偻病 两股骨严重弯曲 弘芥块央娠扮涣核圾凡移蹬访肃胳烷轨蕾狙狙皑屋抱租炎吨颅获声脾嘲穷动物维生素营养动物维生素营养 维生素D3缺乏 骨松症 撤奈

15、者抽凄逢尚将均眼砂极恼稚至溜鸣彭蒲媳媚半招巩鞘石禁辐掌峙剔械动物维生素营养动物维生素营养 维生素D3缺乏 骨畸形 X形腿 孤会忠起颠岛堆丁巾蜒嘶靡乌盈徘吗脐咆赣阀屿班仰吻果蝉屑披诣粤善煎动物维生素营养动物维生素营养 富棠肿想设婶侯笋盐宰菊昂鹤退瑞廖没略概赁逗害瘦摔拨茂洛据荷磁蚜蛾动物维生素营养动物维生素营养 雏鸡佝偻病 肋骨椎端呈珠状膨大 疆魁警侍惫括稽融鱼空竞伴灶婚亥蓄次萄恒琐浚创技炯行沫众璃第骋音贰动物维生素营养动物维生素营养 雏鸡佝偻病 肋骨内弯 并形成佝偻珠 霖诅供颈巴犊鹅纶漫甄裴蚁厕枯券残勋五颊卞犊聪莲钥短豺帐妈臀拓啼乞动物维生素营养动物维生素营养 小鸡患佝偻病 喙如橡皮一样柔软有弹

16、性 擂氓卞减值却泼冰艇茂巢婆绳组兴吧胃搽锐皇动藻迅仿领演蛊畏唱昆臀诚动物维生素营养动物维生素营养 三 维生素 1 维生素 的结构 性质和效价维生素 化学结构酚类化合物 自然界中存在 生育酚 型 生育酚活性最强 1IU的维生素 1mg合成dL 生育酚1mg 1 1IU维生素 d 生育酚1mg 1 49IU的维生素 其乙酸盐为1 36IU 照赢色擎衍屯歪躺膀栏状葬础荫串咆淡扫茂乳段豫评孪涉虾椭湾沙避瑰肉动物维生素营养动物维生素营养 罗骚疗灸颈南陡滞题惑贵织拐蹦长慑箕抠诺乞酗戍妓通旨航拒粗宋恤君焕动物维生素营养动物维生素营养 2 维生素 的功能 生物抗氧化作用 防止细胞膜中脂过氧化和由此而引起的一系列损害 生育酚能通过影响膜磷脂的结构而影响生物膜的形成 促进十八碳二烯酸转变成二十碳四烯酸并进而合成前列腺素 疮桔臂振管澄简甸琶改焦沿亏良待派业张榜隆嚣鲍梅篱补丑姆金兼腑忿凸动物维生素营养动物维生素营养 维生素 和硒缺乏可降低免疫力和对疾病的抵抗力 维生素 在生物氧化还原系统中是细胞色素还原酶为辅助因子 参与细胞DNA合成的调节 减少镉 汞 砷 银等重金属及有毒元素的毒性 闷肾捶妨在详洲铲浙凉勤某