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1、纽芬兰渔场纽芬兰渔场位于加拿大境内，大西洋上的纽芬兰岛附近海域，是世界著名渔场之一。它同日本北海道渔场、欧洲北海渔场、秘鲁渔场齐名。位于墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇处，海水扰动引起营养盐类物质上泛，为鱼类提供了丰富的饵料，鱼类在此大量繁殖。素以“踏着水中鳕鱼群的脊背就可以走上岸”著称。纽芬兰渔场-形成原因来自北冰洋沿拉布拉多半岛南下的洋流称拉布拉多寒流,它在纽芬兰岛东南北纬40附近与墨西哥暖流相汇,造成这一海域经常大雾弥漫及温水性鱼群和冷水性鱼群相汇聚,形成世界有名的纽芬兰渔场。拉布拉多寒流拉布拉多洋流（LabradorCurrent）为一个在北大西洋的冰冻洋流由北冰洋南部沿着加拿大拉布拉多
2、省（Labrador）岸边，经过纽芬兰岛，再向南流向新斯科舍。拉布拉多洋流为巴芬岛洋流（BaffinIslandCurrent）及西格陵兰洋流（WestGreenlandCurrent）的伸延。墨西哥湾暖流起源于墨西哥湾，经过佛罗里达海峡沿着美国的东部海域与加拿大纽芬兰省向北，最后跨越北大西洋通往北极海。在大约北纬40度西经30度左右的地方，墨西哥湾流分支成两股分支，北分支跨入欧洲的海域，成为北大西洋暖流，南分支经由西非重新回到赤道。这股来自热带的暖流将北美洲以及西欧等原本冰冷的地区变成温暖适合居住的地区，对北美东岸和西欧气候产生重大影响。纽芬兰渔场-发现经过纽芬兰渔场15世纪末期，航海术的发
3、展与现实的需要相结合，使欧洲掀起了开辟新航路、到世界各地探宝的热潮。1508年，英格兰国王亨利七世派塞巴斯蒂安卡波特率领两艘帆船出海探航。船队先经过冰岛和格陵兰岛，到达拉布拉多半岛。卡波特考察了北纬64度的拉布拉多半岛东海岸，在经过今天的哈得逊海峡后，船队进入一片开阔的大海，卡波特将其命名为太平洋（即今天的哈得逊湾）。因惧怕严寒和浮冰，船员拒绝深入“太平洋”探查，并以哗变相要挟，卡波特只得退出哈得逊海峡，并于1509年返航。虽然卡波特未能如愿以偿地找到去亚洲的新航路，却发现了一个隐藏了千年的宝藏纽芬兰渔场。看到眼前多得令人吃惊的鳕鱼，卡波特这样描述：“这里的鳕鱼多得不需用渔网，只要在篮子里放块
4、石头沉到水中再提上来，篮子里就装满了鱼。”随着纽纷兰渔场这一渔业宝库的发现，大批葡萄牙人、法国人和英国人纷纷来到纽芬兰浅滩捕鱼，并在纽芬兰岛沿岸建立起了一座座大小渔村。当时，欧洲有许多人还过着忍饥挨饿的生活，但是纽芬兰数量惊人的鳕鱼供应不仅解决了欧洲人的温饱问题，还为欧洲培育了一代又一代强悍的海员：因为捕鱼作业不但规模巨大，而且路途遥远，气候变化无常。由此培育出的训练有素的海员，后来成为英格兰和荷兰舰队的中坚力量，并在击败西班牙和葡萄牙的海战中立下了汗马功劳。纽芬兰渔场在挽救了欧洲的同时，也挽救了当时被饮食禁忌所困的教会。天主教会规定在斋戒日不许吃肉，但是可以吃鱼。当时根据规定，星期五、复活节
5、前40天以及宗教日历上特别加注的日子，都是不许吃肉的，而一年中这些日子加起来超过大半年。由于没有足够的鱼，这大半年的时间，教徒们就只能依靠素食和精神过日子了。长期吃素导致教士们身体素质急剧下降，严重危及宗教在欧洲的传播和持续发展。鳕鱼干是一种耐保存又便宜的高蛋白食品，纽芬兰渔场源源不断的鳕鱼干使教徒的生活由苦熬变成享受，那些守斋日也变成了吃腌鳕鱼干的好日子。鳕鱼成了16世纪欧洲贸易中最重要的商品。纽芬兰渔场-毁于贪婪纽芬兰渔场纽芬兰渔场的鳕鱼是如此之多，人们怎么也想不到有一天它会被捞捕殆尽。纽芬兰海域传统的捕鱼方式是由较大的渔船运载数只小渔船，到离岸较远的海域卸下小船。每只小船上有两到三名渔民
6、。他们分头在附近撒网捕鱼。当小船满载后便驶向大船，卸下舱中的收获，然后再继续撒网。一只小船每天往返两三次。晚饭后渔民们还要在大船上将当日捕到的鲜鱼腌制起来保存。数日后大船满载而归，驶回纽芬兰岛上的渔村。渔民每年都要定期休息，而渔民休息的日子又正好赶上了鱼类繁殖的季节。这种传统的捕鱼方式虽然捕捞量较大，但因为避开了鳕鱼群的产卵繁殖季节，从而保证了鱼群数量能够不断地繁衍并保持了生态的平衡。但到了20世纪五六十年代，大型机械化拖网渔船成群结队地驶入了纽芬兰湾，使渔场遭遇灭顶之灾。拖网船庞大的捕鱼网兜掠过海底，所到之处鱼鳖虾蟹都在劫难逃。这一次，人们不需要把“战果”运回到岸上处理，因为宽大的渔轮上配备
7、了现代化的冷冻技术，一条龙式的作业方式能把捕捞上来的鲜鱼速冻保鲜。这些渔轮夜以继日地作业，不管晴天雨天，也不顾鱼类是否处于繁殖季节。据统计，这种大规模作业的渔轮一个小时便可捕捞200吨鱼，是16世纪一条传统的渔船整个渔季捕捞量的两倍。1949年，正当鳕鱼快要面临灭顶之灾的时候，纽芬兰加入了加拿大联邦，成为加拿大的第十个省。加拿大政府从20世纪60年代末起陆续勘察纽芬兰渔场的鱼群状况，他们发现渔场的生产量开始急速下降，1975年已经减少了60%。1977年加政府以保护渔业资源为由，宣布了200海里领海权，把来自欧洲和美国的渔船排除到了大部分纽芬兰渔场之外。过度捕杀鳕鱼带来的财富实在太诱人，加拿大
8、政府也抵挡不了。他们把欧洲和美国的渔般排除到纽芬兰渔场之外，却开始不遗余力地支持本国的渔业公司。这些受到政府支持的工业集团采用现代化的破冰船和高科技电子、声纳技术，让残存的鳕鱼无处可逃，并且将这一海域的生态环境破坏殆尽。到20世纪90年代，鳕鱼数量下降到20年前的2%，达到了历史最低点。1992年，加拿大政府被迫下达了纽芬兰渔场的禁渔令。这使经营了近500年的纽芬兰第一大产业捕鱼业顷刻破产，近4万渔民失业。失去谋生手段的纽芬兰人被迫远走他乡，岛上的人口在不到10年的时间里流失了10%。这还间接造成了岛上许多村镇的荒弃和不少家庭的破裂。加拿大政府不得不以每年4亿加元的补偿计划，来解决纽芬兰失业渔
9、民的生活和再就业问题。然而，直到2003年禁渔令实施了11年后，纽芬兰水域还是一片死寂，昔日似乎取之不尽鳕鱼，如今却是踪影难觅。更致命的是，由于生态环境被破坏，鳕鱼基因已经开始变异，它们的生长和繁殖方式都发生了根本变化。这就意味着无论花多少钱，都不可能再有“踩着鳕鱼群的脊背就可以走上岸”的日子了。无奈之下，加拿大渔业部只得宣布：彻底关闭纽芬兰及圣劳伦斯湾沿海渔场。纽芬兰渔场-纽芬兰（Newfoundland）纽芬兰北美洲东海岸外大西洋岛屿，属加拿大纽芬兰省。在圣劳伦斯湾外。北以贝尔岛海峡与拉布拉多半岛相望，西南以卡博特海峡和新斯科舍半岛相隔。面积11.2万平方公里。沿海多属60米以上悬崖，内陆
10、则是岩石裸露、起伏不大的低高原，一般高度多在300米以上，最高点海拔814米。主要河流均东北流注入大西洋。海岸曲折，多半岛、港湾。属寒冷大陆性气候。冬冷夏凉，较湿润，年雨量约1，0001，500毫米。多雾。大部地区生长针叶林，以云杉、松为主。有铁、铜、银、石棉、石油等矿藏。东南面的纽芬兰浅滩，正当寒暖流交汇处，是世界最大渔场之一。纽芬兰加拿大东部的一省，是加拿大最年轻的省份,1949年才加入加拿大联邦,成为加拿大第十个省。位于加拿大东北角，濒大西洋岸。由纽芬兰岛和拉布拉多半岛东部组成，两者之间为贝尔岛海峡隔开，最狭处仅15公里。面积40万5,720平方公里，大部分土地都是人迹罕至的森林，沼泽、
11、湖泊和山岭。人口57.3万（1990），分布于沿岸的小城市，他们多以捕鱼为生。省会圣约翰斯。由于冬季海港冰封，渔船不能出海，渔民都过着半年捕鱼，半年领取政府失业救济金过活，加上近年各国政府不断扩阔沿岸捕鱼领域，加拿大渔船能进入作业的渔场越来越少，渔民的收入大受影响。海岸曲折。内地大部为高原。主要河流哈密尔顿河。拉布拉多铁矿的开发，使经济发展较快。铁矿石的产量占全国的52。主要工业有造纸、纸浆、石油、水产加工等。主要城市有圣约翰斯、科纳布鲁克。纽芬兰渔场-主要海产鳕鱼鳕鱼鳕科(Gadidae)大型冷水性重要经济鱼，学名Gadusmorhua。产于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其分布由近岸带到深海
12、区。是名贵食用鱼，其肝可制鱼肝油。具三背鳍、二臀鳍、一腭须。体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，也可为暗淡红色到鲜红色；体上并有深色斑点。一般捕捞个体的体重可达11.5公斤(25磅)，但最大的可达1.8米(6英尺)长，91公斤(201磅)重。以其他鱼类及无脊椎动物为食。食量大，是贪食的洄游鱼类。北太平洋东部及西部均产的大头鳕(G.macrocephalus)与大西洋鳕很相似，但较小，最大可达75厘米(30英寸)，斑驳的浅褐色，侧线白色。属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类
13、。除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温016的寒冷海里。 09-03-08 10:07 3楼vx 高三 世界第一大渔场地处亚洲东部的日本北海道渔场，位于千岛寒流与日本暖流的交汇处。北海道渔场-形成原因北海道渔场日本暖流与千岛寒流交汇处，由于海水密度的差异，密度大的冷水下沉，密度小的暖水上升，使海水发生垂直搅动，把海底沉积的有机质带到海面，为鱼类提供在丰富的饵料，从而使海区成为世界著名的渔场。寒暖流交汇可使海水发生扰动，上泛的海水将营养盐类带到海洋表层，使浮游生物繁盛，进而为鱼类提供丰富的饵料，渔业
14、资源丰富。另外寒暖流交汇可产生“水障”，阻止鱼群游动，而且因为捕鱼业的科技发达，国家的养殖渔业发达，所以成为世界第一大渔场。日本暖流洋流又叫“黑潮”。是太平洋北赤道洋流遇大陆后的向北分支。起源于菲律宾群岛的吕宋岛以东海区，流经我国台湾一带，东到日本以东与北太平洋西风漂流相接。为世界著名的暖流。其特点是：高温、高盐、水色高、透明度大。其形成有三方面的因素：一、北赤道暖流遇大陆而偏转北上。二、夏季海洋风的吹拂和东南信风越过赤道形成的西南风的吹拂。三、地转偏向力的影响。日本暖流是北赤道暖流在菲律宾群岛东部向北偏转而形成的。它的主流沿台湾岛的东岸、琉球群岛的西侧向北、直达日本群岛的东岸，在北纬40附近
15、与千岛寒流相遇，在西风吹送下，再折向东，成为北太平洋暖流。日本暖流是北太平洋西部流势最强大的一股暖流，它在台湾岛东面的外海处，其宽度约有100200千米，深200米，最大流速每昼夜可达6090千米，平均流量每秒约2200万立方米。由于日本暖流来源于北赤道暧流，因此水温和盐度均较高。水温夏季达29，冬季为20，二者向北逐渐降低；盐度在150200米层达到最大值，为3.483.5%。日本暖流是整个东中国海环流的主干，对该海区的水文气象条件有重大影响千岛寒流又称亲潮。北太平洋西北部寒流。源于白令海区，自堪察加半岛沿千岛群岛南下，在北纬40附近，日本本州岛东北海域，与黑潮相遇，并入东流的北太平洋暖流。
16、亲潮主干流速在每秒1米以下，表面水温低、水色浅、透明度小。寒流密度较大，潜入暖流水层之下。在其前缘与黑潮之间形成“潮境”，鱼类饵料极其丰富，成为世界著名渔场。北海道渔场-美味海鲜北海道渔场“世界第三大渔场”的称号并非浪得虚名，北海道附近的海水难能可贵的未受污染。当地美食义不容辞的以海鲜为原料，水煮、天妇罗、火锅，每款饮食，都务必清淡、考究、易消化。而深谙美食真谛的当地人绝不会因为海鲜而鄙视平民化的面条，札幌甚至因为人们的这个嗜好成为举世公认的“拉面王国”。在北海道人看来，北海道有三样美味一定要尝：螃蟹、鲑鱼料理和拉面。四周面海的北海岛是鱼类的宝库，毛蟹、多罗波蟹、勘察加拟石蟹被称为北海道三大名蟹，可以水煮、可以制成天妇罗、也可做成火锅，而由北
