小麦的营养特性

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海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头小麦的营养特性 小麦是人类最重要的粮食作物之一，全世界 1/3 以上的人口以它为主食。美国、中国、前苏联是小麦的主要产地，小麦在我国各地均有大面积种植，是主要粮食作物之一。小麦一般不直接作为饲料，但在某些地区或某些时候，如小麦的价格低于玉米，也拿小麦作为动物饲料。小麦子粒中主要养分含量：粗脂肪 2%、粗蛋白 10%13%、粗纤维 3%。分类播种季节：冬小麦、春小麦。谷粒质地：硬质小麦、软质小麦。子粒颜色：红小麦、白小麦等。与其脂肪含量较低和纤维含量高有关。含有阿拉伯糖基木聚糖。种氨基酸组成均好于玉米，但苏氨酸含量低。、锰、锌的含量高于玉米。 族维生素和维生素 E，但维生素 A、D、C、K 含量很少。生物素的利用率比玉米高粱均低。专利查询