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1、（一） 厨房设备清单编号数量设备内容产地品牌要求规格数据热厨：A061双头矮仔炉厂制品1100*600*500A082三门蒸柜厂制品910*910*1800A091四头煲仔炉厂制品800*800*810A103双头双尾炒炉厂制品2200*1200*810A111油网烟罩厂制品8300*1300*600A12-备用编号A134吊顶双层架厂制品2050*350*900A144打荷台厂制品2050*1050*810A151翻板厂制品800*1050*50切配：B014四门高身低温冰箱1220*760*1955B021双星盆台厂制品1200*750*810B041挂墙层板厂制品1200*350*50B
2、054工作台下二层厂制品1500*500*810B064座台双层架厂制品1500*350*900B074双门平台高温冰箱1500*760*810备餐：D011制冰机220V,1299W,395KG/24HD022活动工作台厂制品1800*900*810D041灭蝇灯D051电热开水器连底座380V,7.5KW保洁间：E013高身储物柜厂制品1200*500*810E023四层货架厂制品1200*500*1800洗碗间：F011双星盆台厂制品900*600*810F021U型单星污碟台连污碟圈厂制品(2900+1600+700)*1000*810F031垃圾桶F041座台茜架厂制品2900*50
3、0*900F051花洒龙头F061提拉式洗碗机参考品牌：法格、HOBART、伊莱克斯洗涤量50/36筐/小时;380V;F071集气罩厂制品1000*900*500F081洁碟台厂制品2100*750*810F091挂墙层板厂制品210*350*50F101灭蝇灯色拉间：G011双星洗手星厂制品1000*350G031工作台下二层厂制品850*700*810G041三门平台高温冰箱1800*760*810G051紫外线灯220V,55WG061三文治冰箱1800*760*810G071单星盆台厂制品800*750*810G081空调G092工作台柜厂制品1500*700*810西餐厨房H011
4、四头煲仔炉连下锔炉1200*650*900H021工作台柜厂制品1200*700*810H031面火炉453*510*470H041半坑半平扒炉610*610*345H05-备用编号H061工作台柜厂制品1200*700*810H071双缸炸炉610*610*421H081油网烟罩厂制品5700*800*600H091三格暖汤池厂制品1000*750*810H102座台双层架厂制品2000*350*50H112暖碟台厂制品2000*400*810H121暖食物灯参考品牌：海特高、美国宝、能力220V,800WH132双门平台高温冰箱1500*760*810H141工作台下二层厂制品1200*7
5、50*810H151单星盆台厂制品700*750*810H162四门高身低温冰箱1220*760*1955菜类加工间K011工作台下二层厂制品1600*750*810K022挂墙层板厂制品1400*350*50K031双星盆台厂制品1200*750*810K043四层货架厂制品1200*500*1800K091工作台下二层厂制品1200*750*810K102单星盆台厂制品1200*750*810K121工作台下二层厂制品1800*900*810K131灭蝇灯肉类加工间L011双星盆台厂制品1200*750*810L021工作台下二层厂制品1600*750*810L033挂墙层板厂制品1600
6、*350*50L051砧板工作台厂制品1500*750*810L061塑料砧板L071切片机参考品牌：富士龙、珍宝、HOBARTL081碎肉机参考品牌：富士鲨、飞马、HOBART收货区M021洗手星厂制品500*300*810M061地秤M071垃圾桶M081灭蝇灯鱼类加工间P011单星鲤鱼盆台厂制品1600*750*810P043挂墙层板厂制品1650*350*50P051工作台下二层厂制品1400*750*810P061工作台下二层厂制品1800*900*810P081工作台下二层厂制品1400*750*810P091单星盆台厂制品700*750*810冷库Q0110四层货架厂制品1200
7、*500*1800Q021高低温组合冷库厂制品6100*3400*2400西饼房R011单星盆台厂制品700*700*810R021挂墙层板厂制品1700*350*50R031工作台下二层厂制品1000*750*810R041四门高身低温冰箱1220*760*1955R101集气罩厂制品2700*1500*500R111醒发箱500*710*1740R121酥皮机R131工作台柜厂制品2500*900*810R141压面机220V,1.5KWR161搅拌机380V，2.2KW/2.8KW，20KGR201四层货架厂制品1700*500*1800巧克力间S021大理石工作台厂制品1500*750
8、*810S051四门高身低温冰箱1220*760*1955点心间T062面粉车厂制品500*600*700T071木面案板台厂制品2100*1000*810点心U011双头蒸炉厂制品1800*1200*810U021油网烟罩厂制品4600*1300*600U031单头单尾炒炉厂制品1200*1200*810U041吊顶蒸笼架厂制品2500*400U061工作台下二层厂制品1300*900*810U071四门高身高温冰箱1220*760*1955U081双层烤箱（2盘）U09电饼撑冷菜间V011三门平台高温冰箱1800*760*810V021烧腊挂架厂制品L=1300V031工作台柜厂制品900
9、*750*810V041四门高身低温冰箱1220*760*1955V051空调V061单星盆台厂制品700*750*810V101双星洗手星厂制品1000*350V111双门平台高温冰箱1500*760*810V121工作台下二层厂制品1400*750*810V131紫外线灯烧腊间:W011三门挂猪冰箱1220*760*1955W031单星盆台厂制品700*750*810W041油网烟罩厂制品2150*1100*600W051烤鸭炉厂制品910*1700W071单头矮仔炉厂制品600*600W081烧腊挂架厂制品L=1300W091抽排及鲜风系统厂制品按现场实际量度计算（二） 厨杂器具清单编号产品名称规格型号单位数量备注1不锈钢托盘30*20*2CM只502不锈钢托盘35*50*2CM只503不锈钢托盘40*60*2CM只504不锈钢托盘50*40*4.8只505电饭煲只26水盆30CM只207水盆40CM只208水盆50CM只209物料斗34CM只1010物料斗30CM只1011物料斗24CM只1012味盅10CM只3013味盅
