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1、战略研讨会Workshop 2004BexcelManagementConsultantsAllRightsReserved 1 2 低价转让 超低价转让3800元买回的管理咨询资料 有兴趣的朋友请联系 mail mengyingmy2001 qq 282148179 3 咨询全案资料完整版 与市面上流行的零散的几百元的一些所谓咨询报告PPT文件绝不相同与其他出售资料书籍 网上下载的绝不相同 此次开放的 咨询全案资料 包括麦肯锡 波士顿 毕博 罗兰贝格 埃森哲等国际知名咨询公司和北大纵横 新华信 远卓 汉普等优秀的本土咨询公司2000年至2004年期间的咨询项目资料及相关方法 工具及成果 咨询
2、全案资料 中含有咨询项目过程性文件和完整的提交文件 相信这些资料不论对于您本人还是贵公司都有很好的参考价值和借鉴意义 对于咨询人士来说 咨询全案资料 更是撰写项目建议书 编制咨询报告 建立行业知识库 建立公司自身方法体系 咨询项目接单及过程管理等活动的有效支持工具 咨询全案资料 列表请查阅附件 为确保您放心购买 您可以提前验证资料的真实性和价值性 您可以向我们索取资料详尽目录 在目录里任选两份文档 告诉我们这两份文档的标题 我们会通过email或QQ传给您 方便您进行资料品质的校验 4 可编辑 本次战略研讨会要讨论的主要问题 做什么 商业业态选择 百货 专业店 购物中心 超市 怎么做 发展模式
3、选择和分析 百货 专业店 购物中心 5 可编辑 时间安排 一 workshop法的简要介绍与注意事项 5分钟 二 全球零售业的发展特点和对中国零售业的影响以及启示 10分钟 三 昆百大商业行业发展研讨1 中国零售行业整体分析和业态分类 10分钟 讨论一 业态选择分析及讨论 5分钟 2 百货商店业态发展模式分析 10分钟 讨论二 百货商店业态发展模式分析及讨论 20分钟 3 专业店业态发展模式分析 10分钟 讨论三 家电专业店业态发展模式分析及讨论 20分钟 讨论四 专业店专业领域分析及讨论 15分钟 4 购物中心业态发展模式分析 10分钟 讨论五 购物中心业态发展模式分析及讨论 15分钟 上午
4、9 00 11 30 6 可编辑 目录 一 workshop法的简要介绍与注意事项二 全球零售业的发展特点和对中国零售业的影响以及启示三 昆百大商业行业发展研讨1 中国零售行业整体分析和业态分类讨论一 业态选择分析及讨论2 百货商店业态发展模式分析讨论二 百货商店业态发展模式分析及讨论3 专业店业态发展模式分析讨论三 家电专业店业态发展模式分析及讨论讨论四 专业店专业领域分析及讨论4 购物中心业态发展模式分析讨论五 购物中心业态发展模式分析及讨论 7 可编辑 产生创造性建议和想法的源泉之一 workshop法 workshop用于产生大量观点或可选方案 与其他方法相比 它尝试充分运用所有与会者
5、的创造力 能激发更多的观点和更好的建议本次workshop不产生任何结果性文件与肯定性判断产生大量的可选择方案后 我们就有更好的机会发掘更多的观点来帮助我们解决问题 workshop法 8 可编辑 从明确问题到会后评价 workshop法有三个阶段 介绍问题 远卓进行思路引导鼓励大家自由提出见解 会后以鉴别的眼光讨论所有列出的见解分析整理并作出判断 明确阐述问题 远卓进行思路引导 与会成员提出见解 会后分析整理判断 9 可编辑 在整个workshop过程中 远卓将引导与会者进行充分讨论 提出讨论框架 提供一定的信息控制整体的会议时间提供一些观点引发讨论客户最好安排记录 保留会议的成果 10 可
6、编辑 参与研讨会应当注意的事项 人人平等 所有人暂时抛开自己的职务 平等的发表意见 11 可编辑 参与研讨会应当注意的事项 抛开本部门和个人的利益 所有的思考都应当以公司长期的整体的利益为重 个人利益 集体利益 12 可编辑 参与研讨会应当注意的事项 评价摇头宣扬质问皱眉咳嗽冷漠叹气 不要评价 任何想法都没有对错 13 可编辑 参与研讨会应当注意的事项 发散思维 说出能想到的任何主意 14 可编辑 参与研讨会应当注意的事项 越多越好 重数量而非质量 15 可编辑 参与研讨会应当注意的事项 集思广益 团队的叠加性 见解无专利 鼓励综合数种见解或在他人见解上进行发挥 16 可编辑 目录 一 wor
7、kshop法的简要介绍与注意事项二 全球零售业的发展特点和对中国零售业的影响以及启示三 昆百大商业行业发展研讨1 中国零售行业整体分析和业态分类讨论一 业态选择分析及讨论2 百货商店业态发展模式分析讨论二 百货商店业态发展模式分析及讨论3 专业店业态发展模式分析讨论三 家电专业店业态发展模式分析及讨论讨论四 专业店专业领域分析及讨论4 购物中心业态发展模式分析讨论五 购物中心业态发展模式分析及讨论 17 可编辑 尽管有些国家的经济发生衰退 但全球的零售额仍然保持比较快的增长速度 中国是增长最快的零售市场 4 p a 全球零售额1 万亿人民币 根据领先零售商的零售额 不包括非零售收入 估计按19
8、99 2000的销售额增长计算资料来源 GoldmanSachs Euromonitor USStatisticsBureau 远卓分析 主要国家人均零售额和零售增长速度 中国 美国 新加坡 香港 加拿大 英国 日本 法国 德国 丹麦 泰国 智利 俄国 巴西 葡萄牙 荷兰 人均销售额 美元 零售额增长速度1 14 0 10000 零售额 6 0 4000 18 可编辑 整个零售市场的集中度已经比较高 并且仍处于不断集中化的过程中 资料来源 GoldmanSachs 远卓分析 全球前10名零售商的零售额 万亿人民币 3 8 4 4 4 8 全球总零售额 万亿人民币 16 2 17 0 17 4
9、全球前10名零售商的市场份额1 1 占领先零售商的总零售额 19 可编辑 全球大部分的领先零售商来自美国 日本 德国 法国和英国 全球前200名零售商的所属国家 美国48 9 日本9 6 德国9 5 法国9 4 英国7 5 其他欧洲国家10 6 其他4 5 沃尔玛KrogerHomeDepotAlbertson sSears 7 ElevenIto YokadoAeon Jusco Daiei ReweEdeka AVATengelmannAldi TescoJSainsburyKingfisher 家乐福IntermarcheAuchan AholdDelhaizeLeLionIFA 资料来
10、源 M MPlanetRetailUK 远卓分析 20 可编辑 大部分领先的零售商在过去5年里均实现了两位数的增长 在全球经济中占据举足轻重的地位 2000年前10名零售商的销售 千亿人民币 沃尔玛 5 0 资料来源 GoldmanSachs Fortune 远卓分析 1 1 排名按2000年销售 不计算非零售收入2 按1USD 8 3RMB计算3 包括销售收入及非销售收入 家乐福 Kroger HomeDepot MetroAG Ahold Kmart Albertson s Sears TargetCorp 15 92 4 1 3 8 3 5 3 5 3 1 3 0 3 0 3 0 199
11、6 2000CAGR 占领先零售商的市场份额 2000年在全球500强排名3 16 2 9 2 18 2 4 37 18 2 2 54 24 2 0 66 4 2 0 75 18 1 8 58 4 1 7 100 28 1 7 102 1 1 7 85 9 101 9 1 21 可编辑 全球零售业的发展出现了以下四个特点 22 可编辑 零售商通过改变交易方式使零售供应链效率不断提高 获得了在供应链中的核心领导地位 第一阶段二战前 第二阶段战后 80年代中后期 第三阶段80年代中后期 21世纪 商品所有权未发生转移 商品完全可退货 商品库存压力转嫁给供应商整体供应链成本较高 供应链效率较低 经销
12、 买断经销和OEM 主要交易方式 代销 对供应链效率的影响 零售商按买进库存额结算 退货折扣出现零售商注重商品库存管理 品类管理和供应链管理整体供应链成本降低 供应链效率提高 OEM方式 零售商可以在全球范围内组织原料 商品设计开发 物流仓储和营销全过程 使供应链的资源配置效率得以最大化实现 零售商品采购交易方式变化 零售商对供应链的影响力有较大增加 零售商成为供应链的领导者 零售商地位 零售商为被动销售制造商产品 在供应链的地位较弱 23 可编辑 英国的TESCO不断的创新商业业态来满足不同的消费者 资料来源 ManagementventureInc TescoExtra相当于大卖场 Exp
13、ress类似方便店 和加油站在一起 一般只有1 400个SKU Metro商业闹市 吸引居住在中心的居民 Compact与SuperStore类似只是规模较小 SuperStore大型超市 购物环境宽敞舒适 24 可编辑 国际化是90年代以来全球领先的国际零售商扩张的主要方式 全球零售商 的数量 在三个大陆上有业务的零售商 领先零售商国际市场的销售额 十亿美元 全球化发展 85 进入20世纪90年代 全球领先国际零售商的本土市场已经饱和 西方国家稳定的人口和消费结构已经无法支撑各零售商在本土的扩张 同时 第三世界经济和人口的增长带来了新的市场 一些商业业态在海外还有一定的市场 因此各大零售商纷
14、纷向海外扩张 逐渐形成全球化的趋势全球领先的零售商在1996 2000时期的年平均增长率大约保持在14 左右 但是国际市场的年平均增长率为21 3 4年内在至少3个大陆有业务的零售商数量达到了22家 资料来源 GoldmanSachs Fortune 远卓分析 25 可编辑 家乐福是国际化的领先者之一 4大卖场 葡萄牙 356折扣店 219大卖场 法国 24折扣店36大卖场 意大利 28大卖场 中国 19大卖场 台湾 18大卖场 墨西哥 74大卖场23超市 巴西 22大卖场 阿根廷 新加坡 11大卖场 泰国 121大卖场 西班牙 4大卖场 南韩 2大卖场 土尔其 1大卖场 印度尼西亚 8大卖场
15、 波兰 1大卖场 哥伦比亚 1大卖场 智利 马来西亚 6大卖场 1大卖场 1大卖场 捷克 26 可编辑 沃尔玛的起步相对较慢 但也在进行快速的国际化渗透 美国 廉价商店大卖场山姆店综合超市 1489139753256 总计 3474 27 可编辑 零售行业的管理技术与硬件技术随着零售业的发展日趋成熟和完善 已经成为国际零售企业不容忽视的制胜工具 部类销售技术成本控制毛利管理 供应链管理品类管理ECR 快速消费者反应 战略联盟技术品牌管理战略性顾客价值管理 连锁经营 6个统一管理 门店效率提升专业化 标准化 简单化 价签技术收款机 EDI EOS电子货架技术网络销售技术数据仓库技术商品防盗技术的
16、提升分捡 直流 堆码技术 POS技术 条形码技术开架销售技术托盘 拖车 管理技术 硬件技术 管理技术 硬件技术 管理技术 硬件技术 二战以前 单店经营 百货店充分发展 二战后 八十年代中后期 零售业实现连锁经营 各种业态兴起 蓬勃发展 八十年代中后期以后 跨区域 全球经营 真正实现顾客导向 28 可编辑 通过几十年的发展 国际零售商总结了一些管理技术 帮助零售企业节约成本 赢得客户 实现增长 供给 卓越的供应链 需求 持续的消费者热情 战略性顾客价值管理 供应链整合管理 品类管理战略联盟技术ECR 快速消费者反应 所有零售管理技术都是围绕消费者导向的理念来发展的 29 可编辑 世界领先的零售商通过业态深度专业化更好的满足消费者需求 资料来源 2003年零售业行业报告 7 11便利店里有这样一些指标非常有价值 独创商品要占到50 才能达到30 的毛利率 才能使商店具有独特的个性 在7 11便利店里即食品基本是独创的 日配品80 是独创的 加工食品20 是独创的 只经营常规品牌商品的便利店 销售额和毛利率肯定要下降 罗森便利店已启动了一种使用了紫红色店招牌的便利店系统 专卖健康商品 如绿色
