《政教处范文之中学食品安全卫生知识讲座》由会员分享,可在线阅读,更多相关《政教处范文之中学食品安全卫生知识讲座(2页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、政教处范文之中学食品安全卫生知识讲座 一、食品安全卫生的重要性按照中华人民共和国食品卫生法规定,食品应该无毒无害,具有一定的营养价值,既是从营养与卫生二方面来保证食品安全。1、人类健康对食品安全卫生的要求2、食品贸易全球化对食品安全卫生的要求3、社会稳定发展和国家安全对食品安全卫生的要求二、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护。1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常
2、的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品学校在食品安全卫生方面已开展了很多工作,包括对硬件设施的投入,管理制度的建立、完善与落实,对有关人员的食品卫生知识培训、宣传。但是仍然有很多工作需要完善,其中包括建立有效的监督机制,有计划地对饮食从业人员的卫生知识的培训,对学生食品卫生知识的宣传,学校周边饮食摊点的整顿等等。希望以检查为契机,促进学校的发展,确保学生的身体健康。