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1、县以下市场面粉质量堪忧辽宁省工商行政管理局2007年商品质量监测信息之九新闻通稿根据省辽宁省2007年度流通领域监督抽查工作计划的安排及省工商局“为民做实事”的总体部署，省工商局把面粉列为重点监测的品种之一，进行跟踪抽查。在元旦前夕监测的基础上，省工商局再次委托省粮油产品质量监督检验站于1月下旬对锦州、阜新、朝阳、葫芦等市市场上经销的面粉质量进行了监测。 本次共抽查小麦粉样品40批次，取样地点多为上述各市所属的县以下的批发市场、粮油店等。检验结果：被检的面粉共21批次不合格，不合格率为52.5%。不合格项目主要是过氧化苯甲酰及水份不合格，有9批次；最高为0.12g/kg（国家标准为0.06g/
2、kg）。水分不合格有15批次，最高为16.2%（国家标准为14.0%）。在面粉中添加过氧化苯甲酰可以起到增白的作用，但过量添加会破坏体内的有益维生素，因其可在人体内存留十余年，造成慢性苯中毒，损害肝功能。面粉中的水分超标，实际上是侵害了消费者的财产利益，消费者用于购买面粉的钱有一少部分实际是买到了高价的水。分析本次监测不合格率较高的原因，除了一些小型加工厂检测手段不完善、管理不到位及个别生产单位故意而为以外；还有我们这次监测的重点是针对农村市场的原因。据一位面粉经销商透漏：山东、河北、河南的一些地区，采取依托一家较有名气的面粉生产企业成立松散型集团的办法；本地的一些小企业生产的面粉都打上较有名
3、气企业的商标，只在厂名、地址上有所区别。经销商在配货时，发给大中城市的都是总厂的货，发给小城市特别是农村的则是集团内小厂的货，故这次抽查的合格率较低。省工商局已将本次监测情况通报各市工商局，要求各市工商局进行严格的市场清理。同时，省工商局将继续加大对面粉的监测力度，特别是将进一步加强对农村市场的监管力度。附件1：小麦粉监测不合格商品明细表附件2：小麦粉监测合格商品及其经销单位明细表 小麦粉商品监测不合格商品明细表辽宁省工商行政管理局 2007年 1 季度被抽查单位名称编号商品名称标称商标生产日期或批号规格标称生产企业主要不合格项目标准实测值黑山县城西粮油经销处07001小麦粉雪恩06年10月2
4、9日25kg/袋山东省永乐食品有限公司水分14.014.9黑山县振宇粮油经销处07003小麦粉好运06年12月05日25kg/袋虞诚县东丰面粉有限公司水分14.014.9黑山县黑山镇龙兴社区粮油经销处07005小麦粉富林06年12月09日25kg/袋沛县富林面粉加工有限公司水分14.015.1葫芦岛市远泽商贸有限公司07009小麦粉梨花07年01月22日25kg/袋山东梨花面业有限公司水分14.015.3葫芦岛市连山区兴工街书舫粮油商行07011小麦粉禹飞06年12月18日25kg/袋禹城市面粉厂过氧化苯甲酰0.060.07葫芦岛市连山区兴工街108粮油供应分店07013小麦粉金涛07年01月
5、18日25kg/袋平原县金麦力面粉厂水分过氧化苯甲酰14.00.0615.40.11葫芦岛市连山区兴工街108粮油供应分店07014小麦粉金沙河07年01月13日25kg/袋河北金沙河面业有限责任公司水分14.015.0葫芦岛市连山区兴工街双利粮行07016小麦粉丹顶鹤06年10月26日25kg/袋武城县丹顶鹤面粉有限公司水分14.015.3葫芦岛市连山区兴工街双利粮行07017小麦粉发达06年12月03日25kg/袋发达面粉集团有限公司水分14.015.4葫芦岛市连山区兴工街108粮店07018小麦粉宇东07年01月01日25kg/袋山东宇东面粉有限公司过氧化苯甲酰0.060.08被抽查单位
6、名称编号商品名称标称商标生产日期或批号规格标称生产企业主要不合格项目标准实测值黑山县东兴粮油商行07020小麦粉邯雪06年12月19日25kg/袋河北省邯雪面粉集团有限公司水分14.015.1阜新蒙古族自治县东梁镇立青商店07025小麦粉宝昊06年11月13日25kg/袋济南宝昊粮油食品有限公司水分14.015.1阜新蒙古族自治县东梁镇孟庆副食品商店07026小麦粉景阳/25kg/袋聊城市朱老庄供销合作社面粉厂水分过氧化苯甲酰14.00.0615.90.08阜新市海州区粮库新盛粮油07028小麦粉天福07年01月03日25kg/袋山东临邑瑞丰面粉有限公司过氧化苯甲酰0.060.11阜新市海州区
7、永久粮油经销处07030小麦粉赛雪06年12月07日25kg/袋东阿县赛雪面粉有限公司水分14.016.2阜新蒙古族自治县东梁镇淑艳综合商店07032小麦粉满囤06年11月01日25kg/袋夏津县振华实业有限公司宏源面粉厂过氧化苯甲酰0.060.08朝阳市经济开发区鸿达粮油门市07033小麦粉金鑫06年11月23日25kg/袋山东金乡县金鸡面粉有限公司过氧化苯甲酰0.060.12朝阳市双塔区富源粮店07035小麦粉水浒06年12月16日25kg/袋梁山县水浒面粉有限责任公司过氧化苯甲酰0.060.12朝阳市双塔区富源粮店07036小麦粉本乡07年01月 日25kg/袋遵化市本乡粮油有限公司水分
8、14.014.9黑山县百仓粮油副食商店07046小麦粉发达07年01月15日25kg/袋发达面粉集团有限公司水分过氧化苯甲酰14.00.0615.80.09黑山县久明粮油店07048小麦粉丰谷/25kg/袋徐州市丰谷面粉厂水分14.014.9备注：检测依据标准为GB1355-1986 ，GB/ T18415-2001 标准规定的合格指标为：水分(%）14.0 过氧化苯甲酰（g/kg）0.06 小麦粉商品监测合格商品及其经销单位名单（二）辽宁省工商行政管理局 2007年 1 季度序号样品编号样品名称经销单位名称标称生产企业标称商标规格107002小麦粉黑山县城西粮油经销处昌黎县四季雪面粉有限责任
9、公司四季雪25kg/袋207004小麦粉黑山县黑山镇龙兴社区粮油经销处徐州康华面粉厂康华25kg/袋307006小麦粉黑山县三立粮油商行北京古船食品有限公司古船25kg/袋407012小麦粉葫芦岛市兴工街满意粮行中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司鹏泰25kg/袋507015小麦粉葫芦岛市连山区金岛种子粮油经销处德州巨嘴鸟工贸有限公司巨嘴鸟25kg/袋607019小麦粉葫芦岛市连山区兴工街108粮店华龙日清食品有限公司华龙日清25kg/袋707021小麦粉阜新蒙古族自治县东梁镇玉忠综合商店山东省博兴县鲁源面粉有限公司鲁源25kg/袋807022小麦粉朝阳市鑫源粮店中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司鹏泰2
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