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1、第2节日常的人际交往 1 交际礼仪主要内容 一 会面礼仪二 邀请与约会礼仪三 通讯礼仪四 馈赠礼仪 2 一 会面礼仪 会面又称见面 在日常人际交往中 双方见面包括以下几个环节 即见面时的称呼 彼此间介绍 行礼 双方名片的使用和交谈 3 首先 称呼要遵守常规其次 称呼要讲究场合再次 在使用称呼是要考虑入乡随俗的问题最后 称呼要考虑尊重个人的习惯 称呼时的一般性规则 4 称呼的国际通用原则 男 先生女 女士 小姐 5 常用的称呼方式 行政职务称呼 如李校长 王厅长 张主任等专业技术职称称呼 如方教授 陈总工程师等行业称呼 如警察同志 护士小姐 医生等泛尊称 6 不恰当的称呼 替代性称呼 5号 8床
2、容易引起误会的称呼 如同志 小姐等不适当的简称 7 介绍 1 自我介绍 内容真实 态度得体 注意互动 先递名片 不超过一分钟 2 介绍别人 受到尊重的一方有了解的优先权 顺序 先向年长者介绍年轻者先向主人介绍客人先向女士介绍男士先向身份高者介绍身份低者在口头表述时 先称呼年长者 主人 女士和身份高者 然后再将被介绍者介绍出来 8 行礼 行礼是交往双方会面时为表达彼此间敬意 关怀和问候的一种礼仪 会面时的行礼礼仪最常用的有两种 即致意和握手 9 致意是我们通常所说的打招呼 是日常交往中常见的一种见面礼 致意的方式 举手致意 脱帽致意 点头致意 微笑致意 欠身致意 致意的基本礼则 男士先向女士致意
3、 下级先向上级致意 年轻者先向年长者致意 致意 10 致意时应注意的问题 不同的致意方式适用于不同的场合 举手致意一般用于向远距离的熟人打招呼 会议会谈的进行中 点点头或欠欠身即可 对于女士 无论何种场合 只要点点头或朝对方微微一笑 就可表达致意 把握恰当的时间选择适合的位置 距离不宜太远 不宜站在对方的侧面和背面 11 握手 最常见的一种礼节当今国际普遍适用和认可的礼节形式握手是人际交往的基本功 12 13 14 握手的正确姿势 面向对方而立头部微低 上身微微前倾右手手掌与地面垂直拇指与其他四指分开成65度四指并拢 掌心微凹全面接触对方的手稍稍用力一握时间一般为1 3秒 15 握手的礼则 尊
4、者居前应该注意的问题 握手前要脱掉手套并保持手部清洁握手的力度和时间要得当握手要正视对方 面带微笑 不可东张西望握手时要站着 老弱病残可例外 16 名片的使用 名片是现代人常备的基本社交工具名片的制作应简洁素雅 名片的内容宜简不宜繁名片使用的禁忌 不宜残缺褶皱 不宜涂改 国际交往中一般不提供私人电话 17 名片交换的顺序 地位高的人有优先知情权男士首先把名片递给女士 下级先把名片递给上级 不了解对方身份地位时 应先把自己的名片递上 18 名片的递送和接受 态度端庄得体 落落大方 双手奉送 眼睛正视对方 19 双手接名片接过名片一定要看 表示对对方的重视 20 看完后要很好的保存 一般放在上衣口
5、袋或手袋 不应放在钱包或裤子的后兜里 更不能把别人的名片乱丢 乱扔 乱撕 乱放 21 一般在名片的交换中 对方递送名片之后 出于礼节应该回递一张以示礼貌 若没有名片或不愿意交换名片 要表达的委婉 礼貌 22 社交活动中 邀请与约会是人际交往的常见形式 也是我国传统的礼仪形式之一 掌握邀请和约会的有关礼仪知识 对于增进交往双方彼此之间的了解 协调人际关系 增进人际情感 有着重要意义 二 邀请与约会礼仪 23 邀请与约会的种类和方式 书面邀请口头邀请 24 拜访 为客的礼仪要求1 有约在先 时间 地点 人数 主题2 上门守礼 抵达前先告知 准时抵达 见面问侯致意 遵循对方要求 按对方指定的地点就座
6、 3 告辞有礼 适时告退 向在场的人致意问候 归程较远到家后要向对方报个平安 25 拜访 待客的礼仪1 精心准备2 迎来送往体贴周到3 态度把握分寸 26 三 通讯礼仪 通讯礼仪就是人们使用各种通讯手段时所应遵守的礼仪规范 通讯交际往往不是面对面的即时交往 因而其对礼仪的要求就更不容忽视 27 通讯礼仪 电话礼仪书信礼仪电子信件礼仪 28 电话礼仪 一 拨打电话礼仪1 拨打电话的时间选择2 通话时间长度3 通话内容规范4 通话时的语气态度 二 接听电话礼仪1 接听要及时2 应答要得体3 必要时要记录4 位高者先挂机 29 手机礼仪1 不要影响和妨碍他人 上课 开会 手机改为振动状态2 禁用手机
7、的场所如医院里 飞机上 加油站 不要拨打和接听手机 3 手机的放置 宜放在随身携带的手袋里 放在衣服口袋 挂脖子上 别在腰里的做法在正式场合均不太雅观得体 30 四 馈赠礼仪礼品的选择原则 纪念性 独特性 对象性 便携性禁忌 有碍社会公德和社会规范的物品 过分昂贵的物品 破旧物品 有悖对方民族习俗和宗教禁忌的物品 有违对方个人习惯的物品 带有明显广告标志的物品 31 礼品赠送的时机 喜庆或病丧之日欢庆节日拜访做客新友远行酬谢他人探视病人 32 三 礼品赠送应注意事项1 赠送礼品要注意以下几点 说明赠送缘由 对礼品给予必要说明 适当包装 2 接受礼品要注意的事项有 态度落落大方 表示感谢与欣赏
8、学会拒绝 33 鲜花为礼 送花的形式1 花束 适宜探亲访友 看望病人 恭贺新婚2 盆花 乔迁之喜 有养花之好的老年人3 篮花 比较隆重场合的道喜道贺4 花圈 用于丧礼 34 公共场所礼仪主要内容 一 交通礼仪二 餐饮礼仪三 文化场所礼仪 35 一 交通礼仪 1 行路 两人同行 前为尊 后为卑 右为大 左为小2 乘车 以双排五人座轿车为例 车上座次的尊卑自高而低依次应为 后排右座 后排左座 后排中座 前排副驾驶 前排副驾驶一般由秘书 译员 警卫或助手就座 主人亲自驾驶轿车时 首座为副驾驶 其次为后排右座 后排左座 后排中座 36 二 餐饮礼仪中国的饮食文化源远流长 这其中也包含了丰富的用餐礼仪文
9、化 了解并遵守用餐时的礼仪规范 在社交中既是对他人的尊重 又是维护个人形象的重要手段 37 中餐礼仪 餐具的使用筷子 正确的使用方法 用右手执筷 大拇指和食指捏住筷子的上端 另外三个手指自然弯曲扶住筷子 并且筷子的两端一定要对齐 在使用过程当中 尽量不要让筷子出现交叉夹菜的情况 38 筷子的使用禁忌 一忌敲筷 即在等待就餐时 不能坐在餐桌边 一手拿一根筷子随意敲打 或用筷子敲打碗盏或茶杯 二忌掷筷 在餐前发放筷子时 要把筷子一双双理顺 然后轻轻地放在每个人的餐桌前 距较远时 可以请人递过去 不能随手掷在桌上 三忌叉筷 筷子不能一横一竖交叉摆放 不能一根是大头 一根是小头 筷子要摆放在碗的旁边
10、不能搁在碗上 四忌插筷 在用餐中途因故需暂时离开时 要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边 不能插在饭碗里 五忌挥筷 在夹菜时 不能把筷子在菜盘里挥来挥去 上下乱翻 遇到别人也来夹菜时 要有意避让 谨防 筷子打架 六忌舞筷 在说话时 不要把筷子当作刀具 在餐桌上乱舞 也不要在请别人用菜时 把筷子戳到别人面前 这样做是失礼的 39 其他物品的使用 公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上 用餐前 服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的 最好不要用它去擦脸 勺子 用勺子取食物后 要立即食用或放在自己碟子里 而如果取用的食物太烫 不可用勺子舀来舀去 也不要用嘴对着吹 可以先放到自己的碗里等凉了再吃 不要把勺子
11、塞到嘴里 或者反复吮吸 舔食牙签 尽量不要当众剔牙 非剔不行时 用另一只手掩住口部 40 中餐礼仪须知 注意动作的雅观 保持桌面的整洁让菜而不夹菜及时为同桌添酒或饮料转动圆桌时 要观察别人是否在夹菜 餐具是否离得太近转动圆桌时 要顺着转 不要反转嘴里有食物时不要说话每次夹菜时少夹一点 避免自己面前堆积大量的食物公筷用完及时放回原处积极调动餐桌上的气氛 41 西餐礼仪 预约穿着得体 再昂贵的休闲服也不能随意穿上西餐厅 由椅子的左侧入座餐巾在用餐前就可打开 往内折三分之一 三分之二平铺在腿上 盖入膝盖以上的双腿 不要把餐巾塞入领口 中途离座应将餐巾置于椅子上 餐毕 将餐巾摺好置放在餐桌上再离席 42 刀叉的使用 基本原则是右手持刀或汤匙 左手拿叉 若有两把以上 则应由外侧依次向内取用 43 暂时停止用餐时 可将刀叉八字形放置于盘中 叉齿向下 刀口向内 用餐完毕 刀叉平行放置 叉齿向上 刀口向内 上图为英式休息时 图1 完毕时 图2 下图为法式休息时 图3 完毕时 图4 44 西餐用餐禁忌 高声谈笑 滥用手机大声咀嚼 杯盘撞击抽烟 服装不整东西吃了吐出来埋头吃手肘放在桌上 跷二郎腿坐立不安餐盘翻转来看当面补妆 45 谢谢 46 2020 3 31 47
