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1、课题课题2 2 酸和碱的中和反应酸和碱的中和反应 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 知知 识识 网网 络络 知识网络知识网络 中和反应和溶液的中和反应和溶液的 pH 中和反应的概念中和反应的概念 中和反应中和反应 的应用的应用 改良酸性土壤改良酸性土壤 处理工厂废水处理工厂废水 用于医药用于医药 溶液溶液pH的概的概 念及测定念及测定 用于溶液酸碱度的测定用于溶液酸碱度的测定 使用使用pH试纸测定试纸测定 pH的重的重 要意义要意义 农作物一般适宜在农作物一般适宜在pH为为7或接近或接近 7的土壤中生长的土壤中生长 酸雨的酸雨的pH 5 6 测定
2、排出液体的测定排出液体的pH 可以了解人可以了解人 体健康状况体健康状况 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 知知 识识 回回 顾顾 知识回顾知识回顾 知识点知识点1 中和反应的概念和对反应实质的探究中和反应的概念和对反应实质的探究 酸和碱作用生成酸和碱作用生成 和和 的反应的反应 叫做中和反应叫做中和反应 反应的实质是酸中解离出的反应的实质是酸中解离出的H 与碱中解离出的 与碱中解离出的OH 反应 反应 生成水 生成水 H OH H2O 盐盐 水水 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 注意注意 不少中
3、和反应没有明显的实验现象不少中和反应没有明显的实验现象 如如NaOH溶液与稀盐溶液与稀盐 酸的反应酸的反应 常需借助指示剂来判断反应的发生常需借助指示剂来判断反应的发生 如在碱如在碱 溶液中加入酚酞溶液溶液中加入酚酞溶液 使溶液变红使溶液变红 在滴加酸的过程中在滴加酸的过程中 溶液的红色刚刚变为无色时溶液的红色刚刚变为无色时 说明酸碱说明酸碱恰好完全反应恰好完全反应 发生中和反应时发生中和反应时 会放出热量会放出热量 中和反应属于基本反应类型中的复分解反应中和反应属于基本反应类型中的复分解反应 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 知识点知识点2 中
4、和反应在实际生活中的应用中和反应在实际生活中的应用 1 改变土壤的酸性改变土壤的酸性 近几年来由于空气污染造成酸雨近几年来由于空气污染造成酸雨 导致一些地方的土壤变导致一些地方的土壤变 成酸性成酸性 不利于作物的生长不利于作物的生长 于是人们将适量的熟石灰加于是人们将适量的熟石灰加 入土壤以中和酸性入土壤以中和酸性 2 处理工厂的废水处理工厂的废水 生产过程中的污水生产过程中的污水 需进行一系列的处理需进行一系列的处理 如硫酸厂的污如硫酸厂的污 水中含有硫酸等杂质水中含有硫酸等杂质 可以用熟石灰进行中和处理可以用熟石灰进行中和处理 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页
5、 知识网络知识网络 3 用于医药用于医药 人的胃液里含有适量盐酸人的胃液里含有适量盐酸 可以帮助消化可以帮助消化 但是如果饮食但是如果饮食 过量时过量时 胃会分泌大量胃酸胃会分泌大量胃酸 反而造成消化不良反而造成消化不良 在这种在这种 情况下情况下 可以按照医生的叮嘱服用某些碱性物质可以按照医生的叮嘱服用某些碱性物质 如如 Al OH 3 的药物的药物 以中和过多的胃酸以中和过多的胃酸 人们被蚊虫叮咬后人们被蚊虫叮咬后 肿起大包肿起大包 这是因为蚊虫能在人的皮肤内分泌蚁酸这是因为蚊虫能在人的皮肤内分泌蚁酸 如果如果 涂一些氨水涂一些氨水 牙膏等碱性物质可以中和蚊虫分泌的蚁酸牙膏等碱性物质可以中
6、和蚊虫分泌的蚁酸 提示提示 不能用氢氧化钠中和胃酸不能用氢氧化钠中和胃酸 因它有很强的腐蚀性因它有很强的腐蚀性 会损害肠胃会损害肠胃 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 知识点知识点3 溶液溶液pH的概念及测定方法的概念及测定方法 溶液溶液的酸碱度可用的酸碱度可用pH表示 表示 pH与溶液酸碱性的关系如图与溶液酸碱性的关系如图 13 1所示 所示 pH 7 溶液显 溶液显 性性 pH越越 酸性越强 酸性越强 pH 7 溶液显 溶液显 性 性 酸酸 小小 中中 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 pH 7
7、 溶液显 溶液显 性性 pH越越 碱性越强碱性越强 pH测定方法 在测定方法 在 上放一小片上放一小片pH试纸试纸 用用 蘸取被测液蘸取被测液 滴到试纸上滴到试纸上 把试纸的颜色与把试纸的颜色与 比较比较 注意注意 pH试纸测溶液的试纸测溶液的pH时时 pH试纸不能用水润湿试纸不能用水润湿 不能将不能将pH试纸直接放入待测试样溶液中试纸直接放入待测试样溶液中 会污染试剂会污染试剂 碱碱 大大 玻璃片玻璃片 玻璃棒玻璃棒 标准比色卡标准比色卡 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 知识点知识点4 溶液酸碱度的重要意义溶液酸碱度的重要意义 1 化工生产中
8、许多反应必须控制在一定化工生产中许多反应必须控制在一定pH范围内范围内 2 农作物适宜在农作物适宜在pH为为 或接近或接近 的土壤中生长的土壤中生长 3 测定雨水的测定雨水的pH 酸雨的酸雨的pH小于小于 可以了解可以了解 空气的污染情况空气的污染情况 4 测定人体内或排泄出的体液的测定人体内或排泄出的体液的pH 可以了解人体的可以了解人体的 健康状况健康状况 7 7 5 6 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 例例 题题 解解 析析 例题解析例题解析 类型类型一一 pH与酸碱性与酸碱性 命题角度 根据物质的命题角度 根据物质的pH判断酸碱性 判断
9、酸碱性 例例1某某同学对家中的一些食品及生活用品进行了同学对家中的一些食品及生活用品进行了pH测定测定 结果如图结果如图13 2 图图13 2 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 以下说法正确的是以下说法正确的是 A 食醋可以除去皮蛋的涩味食醋可以除去皮蛋的涩味 B 牙膏是中性物质牙膏是中性物质 C 酱油显碱性酱油显碱性 可以使酚酞变红色可以使酚酞变红色 D 胃酸过多的人宜多吃葡萄胃酸过多的人宜多吃葡萄 A 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 解析解析 要要正确解答此题正确解答此题 要理解溶液的要理解溶
10、液的pH与酸碱性的关系与酸碱性的关系 食醋食醋pH 3 属于酸性溶液属于酸性溶液 皮蛋的皮蛋的pH 10 显碱性显碱性 酸酸 碱中和可以除去涩味碱中和可以除去涩味 故故A选项正确 牙膏选项正确 牙膏pH 9 属于偏属于偏 碱性物质碱性物质 故故B选项错误 酱油选项错误 酱油pH 5 属于偏酸性物质属于偏酸性物质 不能使酚酞变色不能使酚酞变色 故故C选项错误 葡萄选项错误 葡萄pH 4 属于酸性物属于酸性物 质质 胃酸过多的人不宜多吃胃酸过多的人不宜多吃 故故D选项错误选项错误 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 变式题变式题 1 小明同学用小明同学
11、用pH试纸试纸 测定洗发剂和护发剂的测定洗发剂和护发剂的pH 测得洗发剂的测得洗发剂的pH略大于略大于7 则洗发剂显则洗发剂显 性 测性 测 得护发剂的得护发剂的pH略小于略小于7 则护发剂显则护发剂显 性性 2 人们在用洗发剂洗过头发后人们在用洗发剂洗过头发后 通常还要用护发剂涂抹头通常还要用护发剂涂抹头 发发 由此说明在由此说明在 性环境下对头发的健康比较性环境下对头发的健康比较有益有益 方法点拨方法点拨 该类型题目考查的是对该类型题目考查的是对pH概念的理解概念的理解 题目不题目不 是抽象的给予是抽象的给予 而是放在一定的生活情景中而是放在一定的生活情景中 要求用所学要求用所学 的知识的
12、知识 解决实际生活问题解决实际生活问题 弱碱弱碱 或碱或碱 弱酸弱酸 或酸或酸 酸酸 或中或中 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 解析解析 洗发剂的洗发剂的pH大于大于7 表明呈碱性表明呈碱性 护发剂的护发剂的 pH小于小于7 说明呈酸性说明呈酸性 洗过头发后需要用护发剂涂洗过头发后需要用护发剂涂 抹抹 说明酸性或中性的环境有益于头发的健康说明酸性或中性的环境有益于头发的健康 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 类型类型二二 中和反应的实验探究中和反应的实验探究 命题角度 通过图像和实验现象判断中和反
13、应过程中反应命题角度 通过图像和实验现象判断中和反应过程中反应 物和生成物的物质物和生成物的物质 图图13 3 例例2已知已知M N分别是稀盐酸分别是稀盐酸 氢氧化氢氧化 钠溶液中的一种钠溶液中的一种 某化学兴趣小组的某化学兴趣小组的 同学在一定量的同学在一定量的M中不断滴加中不断滴加N 并测并测 定所得溶液的定所得溶液的pH 如图如图13 3所示所示 1 M是是 该反应的化学方程该反应的化学方程 式式 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 NaOH HCl NaCl H2O 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 2 反应过程中反应过程中 老师取老师取a b c
14、三处反应后的溶液三处反应后的溶液 打乱打乱 顺序后顺序后 请同学们不测定溶液的请同学们不测定溶液的pH 用其他方法对三种溶用其他方法对三种溶 液进行探究液进行探究 小明和小红分别取其中一种溶液进行实验 小明和小红分别取其中一种溶液进行实验 小明向所取溶液中加入小明向所取溶液中加入 溶液溶液 观察观察 到有蓝色沉淀生成到有蓝色沉淀生成 结论 此溶液是结论 此溶液是a处溶液处溶液 小红向少量另一种溶液中滴加酚酞溶液小红向少量另一种溶液中滴加酚酞溶液 观察观察到到 硫酸铜硫酸铜 或氯化铜等或氯化铜等 溶液无色溶液无色 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络
15、结论 此溶液是结论 此溶液是b处或处或c处溶液 处溶液 为为进一步确定该溶液的成分 小红又设计并进一步确定该溶液的成分 小红又设计并完成如下完成如下实验 实验 实验步骤实验步骤 实验现象实验现象 结论结论 取少量该溶液 向其中取少量该溶液 向其中 滴加石蕊溶液滴加石蕊溶液 合理即合理即 可可 溶液变红溶液变红 此溶液为此溶液为c处溶液 并处溶液 并 推知溶液中的离子有推知溶液中的离子有 填写离子符号填写离子符号 则剩余一种为则剩余一种为b处溶液处溶液 通过实验通过实验 同学们知道了酸碱反应过程中同学们知道了酸碱反应过程中pH的变化和用的变化和用 不同方法确定溶液成分不同方法确定溶液成分 Na
16、H Cl 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 方法点拨方法点拨 在做酸碱中和实验时在做酸碱中和实验时 一般要在指示剂的指一般要在指示剂的指 示下进行示下进行 不然一旦加入的碱或酸过量不然一旦加入的碱或酸过量 溶液酸碱性就溶液酸碱性就 会变得与原来相反会变得与原来相反 导致中和反应的失败导致中和反应的失败 要注意中和要注意中和 反应是放热反应反应是放热反应 也可通过是否有热量也可通过是否有热量 来判断中和反来判断中和反 应是否发生应是否发生 例题解析例题解析 知识回顾知识回顾 上一页上一页 下一页下一页 知识网络知识网络 解析解析 1 从题给的曲线中可以看出从题给的曲线中可以看出 a处溶液的处溶液的pH大于大于7 说明说明M是一种碱溶液是一种碱溶液 应是氢氧化钠溶液应是氢氧化钠溶液 2 向氢氧化钠溶液中加入硫酸铜或氯化铜溶液都会有蓝向氢氧化钠溶液中加入硫酸铜或氯化铜溶液都会有蓝 色沉淀生成 向少量另一种溶液中滴加酚酞溶液色沉淀生成 向少量另一种溶液中滴加酚酞溶液 观察观察 到无色到无色 说明是说明是b处氯化钠溶液或处氯化钠溶液或c处氯化钠处氯
