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1、 佰纳休闲会所员工手册2012年2月1日目录卷首：给员工的致词第一章 公司概况第二章 公司组织机构第三章 公司宗旨 一、服务宗旨 二、口号 三、形象第四章 管理工作制度 一、管理模式 二、管理原则第五章 员工基本行为规范 一、上班 二、仪容仪表 三、对待宾客 四、对待工作 五、员工储物室 六、工装 七、人事记录 八、营业设施使用 九、拾遗 十、携物离岗第六章 人事管理 一、员工性质 二、员工权利与义务 三、试用期 四、合同 五、工作时间 六、薪资 七、考核 八、调职 九、晋升 十、降职 十一、辞退 十二、辞职 十三、除名第7章 培训第八章 考勤1、 打卡2、 误工极其惩罚3、 加班4、 公休5
2、、 病假6、 事假7、 请假批准权限及请假办法八、销假第9章 福利 一、假期 二、工作餐 三、半年奖及年终奖 四、年底双薪 五、过节费 六、防暑降温费 七、员工生日 八、社会保险 九、员工娱乐活动第十章 奖惩 一、奖励 二、处罚 三、申诉第十一章 卫生检查标准一、卫检原则二、卫生检查项目三、卫生检查方法四、检查内容与标准第十二章 投诉处理一、宾客投诉二、员工投诉第十三章 安全守则一、基本要求二、火警三、其他意外四、建立事故档案及汇报制度第十四章 修订、解释权、发放与保管 给员工的话尊敬的员工、朋友们：欢迎您加入佰纳这一大家庭！选择佰纳，意味着您踏进一家以“追求健康、崇尚自然，乐于分享”为特质的
3、休闲会所，特质源自“尊贵传承，精英聚所，沟通无限，尊重人格”这一追求卓越的品质，源自您殷勤待客的服务气质和专业水准，我们坚信：服务顾客有时是困难的，但它始终是一件愉快的工作，您之所以被录用，是因为我们相信您有潜力并愿意达到我们的标准。同时，对您，我们有如下义务：尊重看待您确信您的工作职责得到明确划分提供公开、双向的沟通渠道，并坦诚回答您提出的问题对您的奉献及优秀表现给予肯定及奖励我们希望您能在工作中感受到自己是集体的一员，您个人的努力是我们整体成功的保证，您肩负此重要的责任，并将同公司共享未来的荣耀和辉煌。第1章 佰纳休闲会所简介佰纳会所系深圳市南山区最繁华的闹事区，集足浴、推拿理疗、棋牌于一
4、体的综合服务机构。清雅的环境、温馨浪漫的格调、热情周到的服务，全方位的为宾客提供足疗、精油按摩、中医理疗等多功能服务。 公司实行聘请经理负责制，主要划分为行政后勤部、营业楼面部，技师部四大部门。企业全称：佰纳足浴休闲会所经济性质：私营企业； 经营范围：专业足疗、推拿及理疗；经营面积：900平方米；公司地址： 深圳市南山区南山大道2008号跃华园二楼A（南航公司站台旁）联系电话：0755-26014929功能分布：大堂、足疗按摩区、温馨日式房，舒适贵宾房。本公司自2009年开业以来，一直秉承“合法经营、崇尚健康”的经营理念，视信守健康宗旨为企业生命。佰纳特色天然及养生足疗技法，博览众家之长，集心
5、血独创。佰纳特色足疗和保健技法集中华传统中医理疗按摩、日式点炙按摩手法之精髓，全套历时70分钟，讲究全面均衡，钢柔相济，功效由外向内渗透，针对调节阴阳之平衡，以达到身心同时放松之目的。并拥有一批文化底蕴高、技术精湛、执业经验丰富的年轻靓丽的足疗师，保健师。佰纳足浴休闲会所，以其独特的文化个性，清新典雅的休闲空间，浪漫温馨的中式风格，传承经典的足疗和养生技术，只为博取了来自宾客的一致称赞。第二章 公司组织管理结构（一）公司组织结构（另附图）第三章 公司宗旨服务宗旨：追求健康、永居一流一、口号：“尊贵传承、精英聚所”，“技艺精湛、健康保证”。二、形象： 1、企业：舒适、温馨、服务周到、精致得体。2
6、、员工：外表整洁、礼貌、高雅，内在含蓄、博识、谦虚。3、服务：一笑二轻三热情（一笑：微笑服务，二轻：动作轻、说话轻，三热情：迎宾热情、待客热情，送客热情。）第四章 管理工作制度一、管理原则管理人员必须以身作则、严于律己、公正待人，努力完成管理责任，保证公司正常运行；同时切实遵循以下基本原则：1、 垂直管理每个员工除特殊情况外只接受一位直接上级领导，只向直接上级汇报工作。A：公司实行董事会授权的总经理负责制，各级管理人员只对本岗位的直接上级负责。不可随意越级，自上而下共分如下等级：1）总经理2）楼面正职部长3）技师主管4）足浴主管5）副职部长6）员工/服务生B：部门正职与副职分工界限：7）部门正
7、职在岗时，部门副职主要起参谋和助手的作用，协助部门正职完成岗位工作。8）当部门正职不在岗时，由部门副职全权负责。C：营业部经理或部长在人事管理及营业管理方面的分工界限：1）人事管理：各经理/部长只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权，并负直接连带责任。2）营业管理：当由于轮休或值班安排只有一名部长在岗时，则该部长负责包括自己区域内的管理营运工作，对现场人员的表现有即时训导权，但人员的奖惩仍归该人员的直接负责人处理（可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接经理/部长处理。）2、分工责任 每一位员工按照分工，对自己分担的业务负有全面责任。3、责、权、利连带 每一位员工的责、权、利三方面连带生
8、效。4、服从命令 每一位员工必须执行上级的命令。、5、全员督导 每一位对发生在公司任何人身上的过失均有责任和权利制止、纠正或向上级反映。6、民主参与 每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理状况提出口头或书面建议。7、友好协作 在不影响本部门正常运行的前提下，公司各部门有责任为其它部门提供所需的协作。8、特殊授权 每一位员工均须无条件接受公司授权人员的指挥。9、奖优罚劣 每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励，过失者也将受到相应的处罚。10、强化管理 管理人员必须以身作则、权责结合，违规违纪加重处罚。第五章 员工基本行为规则员工必须切实执行公司规章，并在此基础上努力提高服务水平和服务质量，真正做
9、到“理解客人”，实现：“宾客至上，服务第一”的目标。一、 上班1、准时按照编定的时间表上班工作；2、仪容仪表及制服整洁，并佩带员工牌；3、神态自然，面露微笑；对所有人均用标准礼仪致意；4、对客人、对同事用语文明、礼貌、规范；5、遵纪守法，执行制度，并按照标准程序工作及操作；6、不准当班吃零食或在营业场所用膳；7、上下班时间须走指定通道，不得大声喧哗、追打嬉闹；8、不准携带私人提包进入营业场所；9、不准在服务时倚靠在墙上或椅子上；10、服从领导，听从指挥，未经领导批准，不得以任何借口中止工作和脱离岗位。二、 仪容仪表1、必须保持面貌整洁，男员工不准留长发、大鬓角、小胡须；女员工必须化淡妆上岗，不
10、得长发披肩、浓妆艳抹、留长指甲、涂有色指甲油；2、不准在客人面前整理头发、化妆、打哈欠、剔牙、伸懒腰、挖耳朵、抠鼻孔或交头接耳等不文明行为举止；3、上班必须着工装。工装要保持整洁、挺括；工鞋为黑色，并要保持清洁，皮鞋要光亮；男员工着深色袜子，女员工着肉色袜子；4、不得佩带规范外的饰物；5、上岗必须按规定佩带工号牌。三、 对待宾客1、主动为客服务；2认真回答客人的问题；3、当客人提出要求时，应尽可能立即照客人要求办，若遇非本职事宜，必须向上级或有关部门详询，不得随意应付；4、不准对客人品头论足，在任何时候均应诚恳接受宾客的批评。不得与之发生争辩；5、不得以任何借口向宾客索要钱物，不准同宾客拉关系
11、办私事。四、 对待工作1、爱护公司一切财物，不得以任何借口损坏设备和浪费财物，发生损坏时要按价赔偿，并在需要维修时尽快通知上级；2、不得利用工作之便假公济私；3、认真维护周边环境的整洁、安全、对不整洁、不安全现象立即进行整改；4、了解紧急状况下自己的职责，当需要帮助时，应尽快通知上级；5、与同事相互尊敬，主动沟通，并在任何时间、场所讲究团结协作精神。五、 员工储物柜1、员工储物室、柜仅供员工更换工装之用，不得存放无关用品，特别是现金、贵重的物品及食品；2、应保持储物间、柜的整洁，不得损坏；3、储物间应随时紧锁，发现异常情况，速报上级查找；但公司不负责财物丢失的责任；4、储物柜属公司财产，员工可
12、自行换锁或加锁；储物柜损坏，由负责者赔偿；储物柜钥匙丢失，须报有关部门，并按规定价格赔偿；5、公司在必要时有权随时对员工储物柜进行检查。六、 工装1、公司视工作岗位不同为员工发放不同工装；2、应经常保持工装整洁，如有轻微损坏，应向部门经理提出申请，经行政部批准予以更换；如损坏责任在员工本人，则由员工按比例赔偿；3、离职时须将全部工装交回行政部，遗失或损坏由本人赔偿；4、员工在离职时，工作未满一年者，公司将扣除200元的服装损耗费；工作满一年以上者，公司不予以扣除服装损耗费，服装押金全部退回。七、 人事记录公司员工必须将以下内容及变更情况及时呈报行政部：1、家庭住址和电话；2、婚姻、家庭状况；3
13、、怀孕状况；4、工牌持有状况（如遗失或损坏、应及时向行政部报告并按规定赔偿，以便申请补发；离职时应交回行政部）；5、姓名更改；6、学历变更。八、营业设施使用1、工作时间不得接待亲友；2、工作时间不得接打私人电话；3、在客我设施分开的营业场所，员工不得使用客用设施，不得食用客用食品、饮料。九、拾遗在公司拾得一切物品，不论其贵重与否、数量多少，一律立即上交部门经理；部门经理需详细记录在案，按规定处理，占为己有者按贪污论处。十、携物离岗1、员工携带物品离开岗位，应主动将物品交保安人员检查。2、保安人员有权检查携带者所携带物品及数量，受检查人必须配合。第六章 人事管理一、员工性质 员工分临时工、合同制员工和特聘员工，不同类别的员工享受不同的待遇。二、员工权利和义务1、权利： 员工享有平等就业的权利：有根据公司薪资福利制度提取薪酬、享受有关福利待遇的权利；有根据国家规定及公司考勤制度享受节假日的权利；有自由支配业余时间的权利；有向公司各级管理人员直至董事会，提出自己对工作或某个人的意见和看法的权利；有接受职业技能培训的权利。（特聘员工除外）2、义务： 员工有遵守国家法令及公司员工手册和公司各项规章制度的义务；有服从工作安排，努力做好工作的义务；有团结合作，不断
