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1、2ECIE)考点2酶在信知订梵理眼一一一、酶的作用及特性1-概念:酶是由产生的,具有作用的,其中绝大多数酶是。2-特性:性、性、需要的条件。二、影响蝉促反应追柳的国素单0页英f闪单0Bng诊低,酶活性_。2.温度:在下,酶的活性最高,温度偏高或偏低,酶的活性都会明显。温度过低,酶活性_:渥度迈高,酶活性_3-其他:迦受的浓度、派度、E列各项叙述中不正确的是()怡广认l0m墟】幽孀翌啬蓖蛐=“i5ar一育动余-连线a上的B点对应皇温度表示该酶的最适温度-人体内胃蛎白酶的活性与曲线5相似-曲线5、c说明不同的酶有不同的最适pH又巴C卫-在一定范围内,酶活性随温度升高而增强,超过最适温度,温度升高,
2、酶活性反而降低,甚至丧失,则A正确,D错误。人体胃蛋白酶的最适pH值为1.5,如曲线5,B正确。不同的酶,最适pH值不同,C正(D实验设计思路:实验组,待测酶液十双缩腺试剂一是否出现紫色反应;对照组已知蛇白液十双缩腺试剂一紫色反应。(2)实验结果分析.通过对照,实验组若出现紫色,证明待测蘸沧的化学东质是蛇白质;不出规裨色,则该酶液的化学本质不是蛋自质。(3)实验变量:自变量为待测酶液和已知蛋白液,因变量E-圈龙迫细腱的具有倦*分析绝大多数酶是蛋白质,少数为RNA。2-酶催化作用的实质一一提高化学反应的活化能,使化学反应顺利进行。(X)分析酶通过降低化学反应的活化能来促使反应进行。3-高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。(X)分析高温会破坏酶的结构,低温能使酶的活性降AAooAWAAuw4选择题1-在生物体内,各种化学反应之所以能够有条不紧地进行,其原因是酶的催化反应具有()忠.高效怎B多样性C-专一性D-稳定性收。该酶可能是(。)-脂酶B-测粉酶C-虾白酶D-核酸酶3水积细胞内吴一种物质能够在常混下催化淀粉分解,该物质().是一种蛋白质B4“C条件下易变性C-也能催化浙粉合成_D-被称为载体-酶乙的酶活性更高-两种酶混合使用时,25C效果最好Fn
