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1、旅游企业人力资源管理韩京尚第一章：旅游企业人力资源管理概述：旅游企业人力资源管理是旅游企业组织中的一系列基本管理职能，是对旅游企业人力资源进行获取、保持、评价、发展和调整等一系列活动的过程。1：旅游企业的特征：利用各种资源，从事旅游服务业经营活动、盈利性的独立经济实体，是企业的一种特殊类型。2：旅游企业的特点：服务性、多样化、涉外性、与市场紧密联系3：人力资源配置原则：1）充分投入原则 2）合理运用原则 3）良性构造原则 4）提高效益原则 4：旅游企业绩效考评及反馈1）明确绩效评估的目的 2）设计合理的绩效指标和标准 3）选择最合适的绩效评估方法 3）对评价者进行培训 4）定期检查评估系统第二
2、章 旅游企业人力资源规划1、概念：广义：旅游企业根据其发展战略、目标及内外环境的变化，预测未来组织的任务和环境对组织的要求，以及为完成任务和满足要求而制定和实施相应人力资源政策，措施的过程； 狭义：旅游企业对未来人力资源供求情况进行预测，为保证满足未来需要而提供人力资源的过程。2、种类：1）按时间跨度划分 2）按适用范围划分 3)按规划内容划分3、规划过程1）外部环境分析：经济环境、政策和法律环境、劳动力市场、旅游企业人力资源、技术状况、地理因素和竞争状态 2）内部环境分析：基本信息盘点、岗位信息盘点、能力信息盘点、信息信息盘点。4、实施和控制包括四个步骤：执行、检查、反馈、修正。第三章：工作
3、分析1、含义：工作分析，也成职务分析，是指通过观察和研究，掌握职务的固有属性、责任、组织内部职务之间相互关系，以确定该职务的工作任务和性质以及工作人员在履行职务上应具有的知识，技术和能力。2.、作用和意义：为制定人力资源规划提供科学依据，为照片工作提供客观客观标准、为培训工作提供依据、为制定科学有效的考评标准提供依据 、对制定科学合理的薪酬制度提供依据、提供工作效率并更好地激励员工、规避法律风险、加强职业咨询和指导。方法：问卷调查、访谈法、观察法、工作参与法。第四章：旅游企业的招聘与甄选1重要性1） 组织获得人力资源的基本途径，关系到企业的生存与发展2） 确保员工素质的优良和较低的人员流动率3
4、） 有助于创造组织的竞争优势4） 有助于企业形象的传播5） 有利于人力资源的合理流动及提高人力资源潜能的发挥水平2、招聘的原则3、招聘过程：内容、计划、制定、渠道选择4、筛选申请表第五章：培训需求与培训管理1、培训需求1）分析层次 2）个体层次 3）组织层次 4）战略层次2、分析方法1）任务分解法 2）错误分析法 3）需求调查表 4）团体座谈法5）工作绩效评价法3、培训的内容1）知识技能的培训 2）态度和观念的培训 3)心里培训 4、培训的基本原则5、制定有效的培训计划 第六章 员工绩效考评1、含义：也叫业绩考评，是企业人事管理的重要内容；2、考评的目的和原则1)目的:改善员工的工作表现2）原
5、则：客观、公平与开放原则，积极反馈原则、定期和制度化原则；3、特殊化4、绩效考评方法：排序法、硬币分步法、图标尺度评价法、关键事件法、行为緢定评价法、目标管理法第七章：薪酬制度的设计和管理1、薪酬概述2、薪酬制度的重要性及其功能1）保障功能 2）激励功能 3）调节功能 4）凝聚功能 3、基本薪酬制度的职能和特点和类型3、旅游企业薪酬制度的建立1）计时薪酬 2）浮动薪酬 3）津贴 4）劳动分红 4、薪酬设计的原则1）公平原则 2）激励原则 3）竞争性原则 4）经济性原则 5）合法原则 5、薪酬设定的基本步骤6、薪酬管理的特点1）敏感性 2）特权性 3）特殊性 第八章：激励与管理1、概念2、性质：
6、就是激发员工内在的动力和要求，激发他们奋发努力去工作区实现组织既定的目标和任务。3、作用：1）发掘人的潜能 2）提高工作效率与业绩 3）提高人力资源的质量 4、激励理论及运用1）马斯洛需要层次理论2）赫茨伯格的双因素理论3）奥德佛的ERG理论4）麦克利兰的成就需要理论5）佛洛姆的期望理论6）斯金纳的强化理论5、激励方法物质激励、精神激励、危机激励、6、激励的技巧第九章：劳动关系1、含义：2、劳动关系的特征：3、内容：4、类型：5、主要形式：6、劳动合同和劳动保护第十章：旅游企业人力资源管理发展展望1、 经济全球化对未来旅游企业人力资源管理的影响1） 以人为本：旅游企业人力资源的战略地位提高2） 旅游企业人力资源要适应全球化带来的激烈竞争3） 核心内容：战略性人力资源管理2、 信息化和知识化对旅游企业人力资源管理影响1） 网络化影响 2） 知识化影响
