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1、碧涛阁国际水会酒店员工手册总经理致辞致亲爱的员工:我谨代表碧涛阁国际水会酒店，热诚欢迎您成为我们大家庭中的一员，希望这里是您施展才华的平台、开阔视野的窗口、提升自我的基地、温馨如家的港湾。我深信作为公司的一员，通过您的智慧和辛勤劳动，加之与其他员工的密切合作，会给每一位宾客留下美好的回忆，从而为碧涛阁赢得广泛的信誉度和美誉度。请细读本手册，它将给你有益的指导。衷心希望在我们共事的岁月中，一起闪亮，共创辉煌。 刘 言 2008年12月08日27 目 录公司简介-4第一章 总则-4第二章 组织机构图-5第三章 平等机会政策-5第四章 培训与发展-6第五章 管理规定-6道德行为准则-7仪容仪表-8行
2、为规范-9工作态度-9服务敬语-10访友及电话-11第六章 员工福利-13工龄工资-13法定假日-13员工基金-13其他福利-13娱乐活动-13员工天地-13第七章 奖励条例-14嘉奖、奖励-14第八章 消防保卫-15第九章 附则与修改-15公 司 简 介碧涛阁国际水会酒店位于长沙市高档楼盘名墅聚集的中心城区，营业面积18000平方米，由碧涛阁品牌连锁管理有限公司投资近亿元，崇尚以绿色健康时尚尊贵的经营理念倾力打造湖南省顶级商务宴请、休闲娱乐的超五星级水会酒店。酒店内设各类豪华高档客房、特色海鲜自助餐厅、棋牌、8号公馆、多浴种桑拿SPA水疗、康体健身、影视休息厅、商务酒吧、网吧、等多种商务休闲
3、娱乐设施，是尊贵的都市精英人士消除疲劳、平衡身心、舒缓压力、养身保健理想的商务水会酒店。 碧涛阁品牌连锁管理有限公司于2000年在武汉成立，是当时武汉最高档的商务会所，公司于2002年进入长沙市场开设首家商务休闲酒店（开福店）并迅速成为政府接待、商务宴请的首选，多次被评为省市明星企业，口碑极好，知名度很高，经多年经营的积累和沉淀，公司在品牌知名度和企业发展等方面奠定了坚实的基础，正蓄势待发，进入高速发展的快车道。今年投资近亿元的超五星级国际酒店，是规模化发展的开始也是旗舰。企业秉承“以人为本，视人才为企业最宝贵资源”的用人理念，以广阔的发展空间、精湛的专业培训、极具竞争力的薪酬待遇、公平的晋升
4、机会吸纳有志之士在碧涛阁寻求发展的精英人才共谋大业。公司特聘请北京优秀的专业管理团队参与公司的培训、经营，为员工提供展现自我的平台，薪资待遇参照北京、上海等城市的水平标准，我们相信：因为您的到来，我们共同的事业会更精彩！ 第一章 总 则酒店目标 地蕴沐浴文化理念，打造湖南第一品牌！酒店口号感动天下客，相聚碧涛阁；一起闪亮，共创精彩，争做服务达人。加油！加油！管理原则垂直管理、各司其职、分工明确、充分协作、目标经营、绩效考核、奖优罚劣。管理理念管理加服务，万事人为本，工作客为先，人以德为首，律人先律己。行政管理正金字塔式，对客服务倒金字塔式管理，秉承透明、公正、公平、公开的管理原则。经营理念以绿
5、色健康时尚尊贵的经营理念，致力将碧涛阁品牌连锁管理有限公司打造成为湖南省沐浴文化的传播者，行业的领跑者。服务理念服务定制化、差异化、一对一的个性化服务；以百分百的热情弥补工作中可能存在的万分之一的失误，让贵宾无可挑剔。第二章 组织机构图董事会总 经 理 副总经理 财务部人事部八号公馆客房部餐休部沐浴部前厅部销售部工程部技部保安部第三章 平等机会政策公平对待承诺酒店的政策是任何时间，皆以尊重，公平的态度对待每一阶层的雇员。雇员受聘，晋升或培训完全基于个人资历，与种族，肤色，性 别，宗教，年龄等无关。当你遇有问题时人谁无过，只要有过即改，最主要的是知道问题症结所在，管理人员绝不会因为太忙而无暇聆听
6、员工的问题和投诉。如果你有问题或投诉，应该：第一步：告知你的直属部长，并应坦言相告，你的部长会欣然聆听，因其急于了解及解决你在工作上遇到的困难。第二步：如未能与部长解决问题，可与部门主管、经理联络，他们会据实际情况，公平的为你解决问题。如果你仍不满意，他会安排你见人事部的管理人员。第三步：人事部门会与你共同将问题剖析，之后若你仍不满意结果，整件事情会转交副总经理、总经理处理。畅所欲言助人为乐员工食堂设有总经理信箱，欢迎员工提供宝贵建议。设置员工建议箱的目的，是鼓励员工提供改善酒店的建议，工作、生活所遇问题，使我们和贵宾均可得益。建议内容包括：1、对客服务2、工作惯例3、联谊活动4、提高营业额的
7、方法5、工作、生活中遇到的难以解决的问题所有的意见，问题均可畅所欲言，总经理会亲自审阅，优秀建议被酒店采纳并对酒店经营管理有显著帮助，酒店将给予相应奖励。第四章 培训与发展酒店视人力资源为最宝贵的财富，所录用者均是具有强烈求知和发展欲望的人。为充分开发员工的聪明才智，我们致力于培训，为员工提供培训发展和晋升的机会，让员工在各自的岗位上，各尽所能，发挥其所长，为创造一个富有活力的碧涛阁而努力。1、入职培训 自新员工入职待岗期，均须通过综合性的入职教育，其中包括酒店的介绍，组织结构，消费指南，酒店管理制度，福利待遇等岗前培训，通过考核进入其服务部门。2、岗位培训根据工作的需要和酒店的各项标准，员工
8、将被安排参加由部门组织的岗位技能培训。3、安全与消防培训 所有员工都参加安全和消防知识的培训，以保证贵宾、员工和酒店的安全。4、其他培训 依据岗位及员工个人发展的需要，酒店将不定期开展晋升培训，各部门交叉培训等综合培训。5、酒店各管理岗位的聘用尽量以酒店内部优秀员工优先选拔为原则。第五章 管理规定一、道德行为准则遵纪守法酒店员工应自觉遵守国家颁布的各项法律，严格遵守酒店的各项规章制度，自觉维护国家利益和民族尊严，维护酒店利益和声誉。对待工作全体员工应尽心尽力、各尽职守，各部门班组间要互相协调，真诚合作，精益求精，提高工作效率，服务质量，树立良好的酒店形象。对待贵宾酒店员工在为贵宾服务时，要表现出真诚与关心，为贵宾提供优质和超前的服务，需讲究礼节，准确使用礼貌用语。在贵宾面前应举止文雅、大方，力争做到自尊、自爱、自重。如遇贵宾投诉，应专心听取，详细记录，并对贵宾所指出不合理之处表致歉、致谢，随即通报上级领导进行处理，并将结果及时反馈投诉者。对待上级、同事、自己员工应尊重上级，服从上级工作安排和调度，禁止消极怠工或以各种方式拒绝或终止工作，同事之间应真诚团结，友爱互助、关心同事、乐于助人，禁止恶语相向，甚至拳脚相加，不得对同事进行中伤、挑拨，应共同努力创造令人愉快、和睦的工作环境。对待酒店财物员工应爱护酒店财物、设备设
