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1、 物流服务与管理专业出入库作业课程标准物流服务与管理专业出入库作业课程标准一、前言（一）课程性质本课程是物流服务与管理专业的一门的专业核心课程。课程的主要任务是使学生能够根据物流业务规范对物流出入库作业具有系统性的认知，能掌握物流出入库作业的基本流程，能够掌握出入库作业各主要作业环节操作中的单据、设备、注意事项以及各作业环节的作用、意义和责任划分等知识，能够单独完成出入库作业，并在工作中形成认真严谨的作风。通过学习培养学生良好的沟通、协调、合作能力与服务意识。课程内容突出实用性、可操作性，综合了相关的物流设备和物流信息技术，提高了作业效率。先导课程为：物流认知、物流技术，后续课程为：货物运输处
2、理、货物配送等。本课程课时为80，建议实训课时数50。（二）设计思路在对行业岗位调研、专业工作任务和职业能力分析的基础上，确定了物流服务与管理专业的人才培养目标为物流一线操作、基层管理人员。本课程是依据物流企业中出入库作业过程中具体的业务流程进行设计的。本课程中将相关的物流操作设备和信息技术运用到出入库作业各环节中，从而提高了物流效率。依据课程的工作领域分类，本课程从工作任务、知识要求与技能要求三个维度对课程内容进行规划与设计，课程紧紧围绕仓储型物流企业中的入库作业和出库作业实际业务流程进行设计。分为入库订单处理、入库交接、入库理货、入库上架、出库订单处理、出库装卸和出库交接七个典型的工作任务
3、。并在所有的工作任务中运用先进的物流设备和物流信息技术。力求在教学过程中不但让学生掌握相关的作业流程，更让学生掌握相关设备的操作和维护，从而提高对出入库作业的整体认识，提高出入库作业的操作效率和准确性，使学生在实习、入职后能很快适应相关的物流岗位的业务要求，为职业发展和成为基层管理人才增强知识和技能储备。根据上文阐述，在本门课程内容的编排上，将出入库作业作为两个大项目进行设计，入库作业包括入库订单处理、入库交接、入库理货、入库上架4个典型的工作任务；出库作业包括出库订单处理、出库装卸和出库交接3个典型的工作任务。其中“入库订单处理”这个任务涉及入库订单的接收、录入、修改、查询等操作。“入库交接
4、”这个任务包括相关单据的核对、货物的验收和相关交接的手续。“入库理货”这个任务涵盖手持终端的使用、托盘堆码的操作规范、货物包装等内容。“入库上架”涉及常用的搬运设备、上架作业操作规范等内容。“出库订单处理”包括出库订单的接收、录入、修改、查询等操作。“出库装卸”任务包括装卸作业操作规范、相关单据的交接、手持终端的应用等。“出库交接”包括出库货物检验、相关单据的交接、出库货品交接注意事项等。二、课程目标通过本课程的学习，使学生从订单处理、货物上架/装卸、出入库理货、出入库交接四个方面掌握出入库作业的基本操作，同时能正确、规范使用和维护叉车、堆高车、打包机、手持终端等相关设备，并养成节约和环保意识
5、。在学生掌握知识的同时，力求通过一个个任务培养学生严谨的工作态度、仔细认真的工作习惯和高效工作的技巧与能力l 能根据客户订单要求在物流信息系统中正确地进行迅速录入、处理，能够掌握相关单据的作用、格式、填制方法等技能，并能对出现问题进行反馈和处理。l 能够熟练掌握货物上架/装卸流程的操作，并能够运用手持终端以及搬运设备正确、规范地完成货物上架/装卸操作；l 能熟练掌握出入库理货流程的操作，并能够运用手持终端正确、规范地完成出入库理货操作；l 能熟练掌握出如库交接流程的操作，并能够进行出库相关单据的处理，掌握出库交接流程方法、责任划分、货物交接、单据交接及签收等必要的知识和技能。三、课程内容与要求
6、序号工作任务知识要求技能要求建议课时1货物接收l 能描述入库交接的操作流程l 能够描述核对凭证时核对的内容以及注意事项l 能描述入库验收货物的方法l 能描述验收过程中对于破损货物的处理方法l 能描述记录盘点信息、补入库单出库单的方法l 能描述在入库交接时对入库单和送货单等相关单据的填写注意事项l 能根据送货清单找出相应收货单号，确认货物归属l 能根据到货量，安排卸货场地和空间l 能保证所用设备、工具提前到位和正常使用l 能确保与送货方交接清晰、责任明确14课时2货物验收l 能描述货物验收的流程步骤l 能描述货物验收每一个环节中的具体工作要求l 能描述货物验收的具体方法l 能描述货物验收时信息与
7、实物核对的具体方法l 能描述不合格商品的处理办法l 能描述货物检验的外观检验法和理化检验法l 能检查货物外包装完好度及内包装紧密度（易碎/液体类）l 能扫描货物条码，核对品名、规格、颜色型号、有效期等信息，做到单货相符l 能对货物进行数量核查，并做好标识l 能对检验不合格的货物进行处理结果跟进,并判断是否需要做退货处理6课时3入库清单制作l 能描述信息系统入库订单管理模块中各功能菜单的含义。l 能描述入库订单录入的录入方法。l 能描述入库过程中各类订单的格式、类型、作用和填制要求，l 能描述使用信息系统根据业务要求和公司规范对入库订单进行编号、登记、统计、查询、修改操作的方法。l 能在数量清点
8、完成后,供收双方共同确认情况下签单收货 l 能使用WMS进行系统上数并审核入库单l 能够正确填制入库作业中相关单据10 课时序号工作任务知识要求技能要求建议课时4分类入库l 能够描述手持终端的功能模块。l 能够描述运用手持终端进行理货的过程。l 能描述入库理货过程中应注意的事项。l 能描述托盘的种类、规格、适用范围。l 能描述托盘堆码的作用、操作规范、适用范围等必备知识。l 能根据货物性质，分清货物大类l 能对已验收货物按品种分类型入库l 能以入库清单为依据，进行单品种的二次入库核对10课时5出库订单处理l 能描述信息系统出库订单管理模块中各功能菜单的含义。l 能描述出库订单录入的录入方法。l
9、 能描述出库过程中各类订单的格式、类型、作用和填制要求，l 能描述使用信息系统根据业务要求和公司规范对出库订单进行编号、登记、统计、查询、修改操作的方法。l 能对出库相关单据进行操作规范。 l 能根据业务要求对出库订单进行准确、迅速、完整录入。l 能按业务要求对单据进行修改、查询等操作。l 能够正确填制出库作业中相关单据。10课时6订单拣选l 能够描述手持终端的功能模块。l 能够描述运用手持终端进行拣货过程。l 能描述入库理货过程中应注意的事项。l 能描述托盘的种类、规格、适用范围。l 能描述托盘堆码的作用、操作规范、适用范围等必备知识。l 能描述不同货物种类的堆码方法。l 能描述打包机的使用
10、规范。l 能描述对货物包装过程中应注意事项。l 能按照拣货单路径（货位）拣选货物l 能遵循拣货单当日清原则、订单要求的进出原则、轻拿轻放、重不压轻的堆码原则l 能确保点数数量准确并填写货物垛卡信息l 能做到已拣货品与拣货单一一对应10课时7出库审核l 能描述货物出库所需单证的种类l 能描述出库单证审核的具体方法l 能描述出库单证流转的程序l 能描述出库帐实核对的依据l 能描述出库信息系统的操作方法l 能审核货物凭证的真实性和合法性l 能处理简单货物凭证的问题l 能审核出库货物与提单是否相符（品名、规格、系数、等级、件数等）4课时8出库交接l 能描述出库交接的操作流程。l 能够描述出库交接过程中
11、所涉及的相关单据。l 能描述出库交接过程中相关工作人员的职责。l 能描述在出库交接时对出库单等相关单据的填写注意事项。l 能熟练对货物进行正确的出库交接。l 能及时正确处理出库交接过程中的出现的差异状况。l 能够正确填制出库交接过程中涉及的相关单据。6课时9出库装卸l 能够描述出库装卸过程中所需用的搬运设备。l 能够描述出库装卸作业的基本操作流程。l 能够描述手持设备中关于出库装卸模块的功能。l 能够描述货物出库装卸时的注意事项。l 能够描述对于出库装卸过程中的异常情况的处理方法。l 能够描述出库装卸作业过程中的安全操作规范。l 能够正确使用相关搬运设备对货物进行装卸作业。l 能够使用手持终端
12、对货物正确、高效的装卸。l 能够正确处理出库装卸过程中的异常情况。10课时四、课程评价方案本课程评价原则是坚持评价主体、评价过程的多元化，评价主体包括教师、学生和企业，即教师的评价、学生的相互评价与自我评价、企业的评价相结合；评价方式以过程性评价与终结性评价相结合。七项工作任务的考核都以任务单的形式考核。“入库订单处理”、“出库订单处理”主要从录入准确性、速度两方面考核。“入库交接”、“入库理货”、“入库上架”和“出库装卸”主要从操作规范化、操作速度和准确性三方面考核。评价内容评价类型评价方式评价主体权重任务一 入库订单处理任务单方式过程性评价终结性评价任课教师学生自评学生互评10%任务二 入
13、库交接任务单方式过程性评价终结性评价任课教师企业专家15%任务三 出入库理货任务单方式过程性评价终结性评价任课教师企业专家20%任务四 入库上架任务单方式过程性评价终结性评价任课教师企业专家15%任务五 出库订单处理任务单方式过程性评价终结性评价任课教师学生自评学生互评10%任务六 出库装卸任务单方式过程性评价终结性评价任课教师企业专家15%任务七 出库交接任务单方式过程性评价终结性评价任课教师企业专家15%五、实施建议（一）教材的选择与编写(1) 必须依据本课程标准编写教材。(2)教材应充分体现任务引领实践导向的课程设计思想，以工作任务为主线设计教材结构。(3)教材在内容上应力求实用、简洁，
14、同时教材要注意紧贴物流企业出入库作业的实际作业流程，使教材内容不过时也不过分超前，教材中应体现课程“厚基础、宽领域、重实用”的设计原则，大量引入不同物流公司的出入库作业案例，让学生从各种“个案”中学，从“特殊”中，体会“一般”，深入理解、掌握出入库作业处理流程。力求使学生不仅会操作，更要使学生“知其然、知其所以然”。(4)教材应以学生为本，文字通俗、表达简练，内容展现应图文并茂，图例与案例应引起学生的兴趣，重在提高学生学习的主动性和积极性。(5)教材中注重实践内容的可操作性，强调在操作中理解与应用理论。（二）教学建议(1)在教学过程中，应立足于坚持学生实际操作能力的培养，采用项目教学，设计不同的活动，提高学生学习兴趣。(2)在有条件的情况下，课程计划中应包括几次到物流企业参观和相关专家来学校进行专题讲座的环节，通过这种方式让学生能够了解到物流企业如何根据实际情况进行出入库作业的，应具备哪些知识和技能，使教学与企业业务不脱节，同时贴近学生未来可能的就业岗位，有利于提高学生学习热情。(3)教学过程中学生组织形式上尽可能使用小组合作式，小组共同完成任务、利用小组同学互帮互助的机制，提高学生团队合作能力，降低老师教学指导的难度，提高课堂教学效率。(4)课程教学过程中实训室的打扫、实训设备的维护也要由同学轮流负责，以此加强学生职业素养的教育（三）教学条件（1）学校现有物流
