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1、蛋白质拔高练习一、选择题1如图表示细胞中常见的反应，下列叙述错误的是A. 图中虚线框内为肽键 B. 化合物甲的R基为HC. 图中的X是水 D. 化合物丙含2个游离羧基2根据细胞结构与功能统一的观点判断，下列与人体某些细胞中附着核糖体的内质网较为发达的事实，不符合的是A. 骨骼肌细胞合成大量ATP B. 吞噬细胞合成细胞内的水解酶C. 肝细胞合成细胞表面受体 D. 浆细胞合成抗体分泌到胞外3从某种霉菌中分离出的环孢霉素是含有11个氨基酸的环形多肽,该物质能抑制T细胞分泌淋巴因子，医学上常将其用作免疫抑制剂，下列有关环孢霉素的叙述，正确的是A. 此霉菌由拟核DNA通过转录和翻译合成环孢霉素B. 不
2、考虑R基上的氧原子，一个环孢霉素分子含有12个氧原子C. 只有受到特定抗原刺激后，该霉菌才能合成淋巴因子D. 合成环孢埯素的过程中，转运RNA与相应氨基酸结合后进入核糖体4如图是蛋白质代谢过程的部分示意图，关于该图意的解释正确的是（ ）A. 过程是氨基转换作用 B. 过程释放的能量最多C. 过程发生在线粒体中 D. 过程发生在肾细胞中5肽酶可以水解下列化合物（如图所示），肽酶水解作用的部位是（ ）A. B. C. D. 6如图为某多肽物质分解反应示意图，据图下列说法正确的是A. 图示反应为氧化分解反应B. 图示反应需要水解酶的参与C. 图中反应产物为三肽和二肽D. 图中反应原料中有至少有8个肽
3、键7胰岛素分子是由51个氨基酸组成的含有两条肽链的蛋白质，下列相关叙述错误的是A. 分子的胰岛素彻底水解需要49个水分子B. 组成胰岛素的元素中含有S，是因为某些氨基酸分子中含有S原子C. 胰岛素在核糖体上合成之后到分泌出细胞，一定经过了内质网和高尔基体的加工D. 胰岛素的分泌既受血糖的影响，也受神经的调节，其神经调节方式与甲状腺激素分泌调节的方式类似8番茄叶一旦被昆虫咬伤后，会释放出系统素（一种由18个氨基酸组成的多肽链）与受体结合，激活蛋白酶抑制剂基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫的取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述，正确的是A. 内含18个肽键的
4、系统素是一种信号分子B. 系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生砖红色沉淀C. 系统素是在植物细胞核糖体上合成的D. 系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关基因的表述9下图表示细胞内某物质甲由两部分组成。以下说法错误的是A. 若、为两个DNA片段，则通过DNA连接酶可将其连接为甲B. 若图中甲为氨基酸，为R基，则中的氨基和羧基都只有一个C. 若图中甲为ATP，为腺苷，则含有三个磷酸基团D. 若、均为葡萄糖，则小麦幼苗体细胞中的甲为蔗糖10下列有关细胞中元素和化合物的说法，错误的是A. 叶绿素的元素组成中一定含有镁和氮B. ADP脱去一个磷酸基团后可作为合成DNA的原料C. 某蛋白质分子独特的螺旋结构决定
5、了其具有特定的功能D. 与相同质量的糖类相比，脂肪完全氧化分解需要更多的氧气11生命科学常用图示表示生物大分子的结构，若图1-3分别表示植物细胞中常见的三种有机物，图1-3可分别表示的是A. 多肽、RNA、淀粉 B. DNA、RNA、纤维素C. DNA、蛋白质、糖原 D. 蛋白质、核酸、糖原12下列有关人体中蛋白质的叙述，不正确的是A. 血浆中蛋白质的含量会影响血浆渗透压大小B. 细胞膜上存在着起信息传递作用的蛋白质C. 细胞中蛋白质和脂肪的合成需要供给氮源D. 细胞中蛋白质种类存在着差异原因是细胞中RNA不同二、非选择题13（1）该化合物为_肽化合物，含有_种氨基酸，这些氨基酸的不同点在于_
6、。请写出氨基酸的通式_。（2）写出虚线框内结构的名称A_ B_ C_（3）蛋白质种类多样性的原因除了由于氨基酸的_、_、_不同形成了不同的多肽外，还有肽链的数量和盘曲折叠方式不同的因素。14科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽Ub。研究发现，Ub在细胞自我监测和去除某些蛋白质（如靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub标签，就会被运送到细胞内的特定部位进行水解，如下图：请回答问题：（1）Ub在_（细胞器）中合成，合成过程需要脱去_个水分子，这种化学反应称为_，形成的肽键可表示为_。若它在小肠中被水解，产物不可能是下列物质中的_（填字母）（2）上图中所利用的能量主
7、要是由_（细胞器）提供的，它与叶绿体都含有少量的_，为半自主性细胞器。（3）若某个靶蛋白由一条多肽链组成，在Ub的作用下，该靶蛋白被彻底水解成201个氨基酸，则其相对分子质量较原来增加了_。若该靶蛋白的分子式为CxHyOaNbS2（a202,b201），并且仅由以下5种氨基酸组成，则其彻底水解后将会得到_个天冬氨酸。15分析下列资料并回答问题：资料一：上图中R、R、R、R可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。资料二：现有一多肽，化学式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：（1）根据资料一，该化合物由_个氨基酸脱去_分子水而形成，水分子
8、中的氧来自于_，氢来自于_。（2）根据资料一，该化合物共有肽键_个。在该多肽水解时，断裂的化学键是_（用图中字母表示）。（3）根据资料二，丙氨酸和谷氨酸的R基分别是_、_。（4）根据资料二中该多肽的化学式推算，它在完全水解后可得到氨基酸共_个，其中丙氨酸_个。答案：1B 2A 3D 4C 5B 6B 7D 8C 9D 10B 11A 12C13（1）4，3，侧链基团（R基）不同，（2）A氨基 B肽键 C羧基（3）种类、 数量、 排列顺序14（15分）（1）核糖体（1分） 75（1分） 脱水缩合（1分）-CO-NH- （或 -NH-CO-或） D（2）线粒体 DNA和RNA（3）3600 （a-202）/215（1）4 3 羧基 氨基和羧基（2）3 C（3）CH3 CH2CH2COOH（4）10 2
