棉柴种菇增值两法

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1、、新鲜、干燥、无虫、无霉的棉柴用筛网网孔直径 厘米的粉碎机粉碎。按棉柴 72%、麸皮 10%、玉米面 豆饼粉 2%、石膏 石灰2%、草木灰 5%、盐 1%、糖 1%的比例加 的水混合搅拌均匀。按常规装入17 厘米33 厘米米的聚乙烯塑料袋中;装袋要均匀压实,扎口要紧。装好料的料袋装入自动升温灭菌炉中,袋与袋之间要有空隙,两层以上要直立排放。每次灭菌超过 500 袋的最好用灭菌周转筐装好。将传感测温器的探头插在底层的料袋内,封好保温盖,大火猛烧 23 小时,待传感测温器达 90时即可封火。1 小时后料温可自动升至 100103,并可平稳保温810 小时,大容量灭菌炉需增加灭菌时间,以达到彻底灭菌

2、的目的。最好上午装袋,灭菌后焖一夜再出锅。二天上午将料袋趁热运到接种室,待料温降至 30以下时,在蒸汽接种器上方的无菌区内接入纯正健壮的适龄菌种。封好口后放入发菌室,保持室温 2025,常规发菌,一般 2530 天即可满袋。丝长满袋后经 1530 天的后熟期即可进行出菇管理,可按栽培品种依常规方法挂袋、脱袋或立式或墙式覆土出菇。此技术适用于熟料栽培黑木耳、香菇、白灵菇。二、用筛网网孔直径 12 厘米的粉碎机将棉柴粉碎,按棉柴 80%、玉米面 5%、麸皮 5%、草木灰 5%、盐 1%、石膏 石灰 比例加 的水搅拌均匀,如气温在 18以上,要进行巴氏灭菌或发酵处理;用直径 60 厘米、高 90 厘

3、米的活动模具制桶,先将外模放在平整的地面上,把一根直径 1518 厘米、高 105 厘米的塑料管放在外模中心,然后在内外模之间放一层菌种,再装一层 1520 厘米厚的培养料,压实后再按一层菌种、一层培养料装桶直到桶高,最上面放一层菌种。脱模时先脱内模再脱外模,最后用地膜将菌桶周围及上面覆盖,用塑料绳捆好。桶间相距 20 厘米再做另一桶。持室温 1525,寒冷地区冬季可在太阳棚内发菌,一般 23 天菌丝吃料,46 天有一个升温期,要注意观察,可将温度表插在菌桶内,如料温超过 28要通风降温,以后进入平稳发菌期,一般 2030 天可满桶。丝长满后可打开覆膜,往中间孔中加入湿润土,待有少量菇蕾出现时可揭开外膜,通风增湿;常规管理出菇,采完头茬菇后可结合补水增施营养液,一般可收 68 茬菇,平菇、姬珍菇、秀珍菇等可用此法栽培,产量高而稳定。专利查询

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