苏教版初中生物七年级下册第九章2.3《探究实验:食物在口腔内的消化》导学案

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9.2.3探究实验:食物在口腔内的消化学案【学习目标】1能够说出食物在口腔内的物理消化和化学消化。2尝试进行唾液淀粉酶消化分解淀粉的实验。【学习重难点】消化概念的理解及科学表达。【学习过程】一、预习导学知识点一:探究实验。1探究唾液在馒头消化过程中的作用。实验原理:淀粉遇_变_;麦芽糖遇碘_。实验方案:试管1(2mL清水)/试管2(2mL唾液)+_馒头碎屑_水浴10分钟冷却滴加_。实验结果:试管1内_,试管2内_。实验结论:_。二、根据第9章第2节的内容以及七年级上册探究实验内容,填写如下知识点:科学探究的一般步骤: 、 、 、 、表达和交流。提高实验结果可靠性的方法: 设置 实验:最接近自然状态的一组是 组;控制 变量(其他变量要保持 );增加 次数,坚持 的科学态度。3.面粉的主要成分是 ,唾液是由 分泌的,内含 酶,可以在 中发挥消化作用,初步消化 。4.化学性消化主要依赖于 的催化作用, 其催化能力需要一定的适宜的 和pH。答案: 一、碘液 蓝 不变蓝; 等量 37 碘液; 变蓝色 不变蓝 唾液里的唾液淀粉酶能将淀粉分解 二、1.提出问题 作出假设 实验 得出结论 2.对照 对照;单一变量 一致且适宜;重复实验 实事求是 3.淀粉 唾液腺 唾液淀粉 口腔 淀粉 4.消化酶 温度第 2 页

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