学校规章制度之学生盒饭安全卫生供应制度

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学校规章制度之学生盒饭安全卫生供应制度 一。学生盒饭供应的单位,必须是经过ldquo;卢湾教育餐饮配货管理中心rdquo;审定的单位;二。 供应盒饭的公司,必须具有上海市卫生局颁发的有效的上海市特种食品卫生许可证;三。盒饭公司运送盒饭的工作人员,必须具有卫生部门颁发的体检合格证方可操作,无证者不得上岗操作;四。本校直接参加盒饭分发的工作人员,必须参加卫生部门的体格检查,持有体检合格证的人员,方可参加饭菜分发工作;五。 供应学生的饭菜,必须保质保量,安全卫生,严禁供应变质、霉变、腐败、虫蛀及有毒有害的食品;六。饭菜中发现杂物、虫类、苍蝇、蟑螂等污物者,一律停止食用,并责成供应单位,当场补偿学生的损失,确保学生的温饱;七。 对盒饭运送车,必须在上午11:00mdash;11:40内到达,不准早到,迟到10分钟,经学校校长同意,有权采取补救措施,购买其他食品供应学生,所造成的经济损失,均由盒饭公司承担;八。供应单位运送到校的盒饭,饭框不得停放在地面,必须准备好垫仓板,隔离地面堆放;九。发现食物中毒或疑似食物中毒时,立即将有关同学送市级医院救治,并向卫生行政部门报告,保留造成或可能造成食物中毒的食品;十。 供应单位必须为用餐学生向保险公司投保。

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