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1、中国式健康服务连锁 中国人的膳食 世界人的膳食 商 业 计 划 书（健康养生管理体系连锁）项目名称华膳道百岁生态养生工程（连锁加盟）项目单位 香港诚信促进会营销有限公司 广州华膳道原味膳食管理有限公司地 址肇庆市瑞士花园度假村电 话15013071199项目网址www.C电子邮件Cheng_联 系 人陈梁锋目 录第一部分 项目概况1、项目简述 2、项目步骤目标第二部分整体分析1、市场分析 2、健康养生行业改革的必要性和可行性3、人类健康分析中的关键问题 4、高端健康养生管理迫在眉睫5、过去该行业的发展形势中国保健行业的五个发展阶段与行业转型第三部分 产品/服务1、养生管理系统产品与服务的关键特
2、征 2、养生管理服务市场价值与经济效益3、健康管理产品策略市场分析 4、健康养生管理产品和顾客消费能力特点第四部分 技术背景和前景1、21世纪是健康管理技术的时代2、一种更具个性化的技术模式3、新技术新概念 4、传统技术创新和方式描述表5、养生管理技术功能第五部分 营 销 和 利 润 来 源1、总目标 2、养生健康管理市场发展预测和赢利效益预测3、中国区域养生管理连锁市场的划分标准4、营销策略 5、广告推广策略第六部分 财务计划和风险分析1、投资的必要性 2、经济和社会效益分析3、风险分析4、初期项目投资估算5、主 要 设 备第一部分 项目概况一、项目简述： 社会的步伐越来越快，人们越来越忙，
3、对自己的健康长寿关心得越来越少。面对社会人们身体素质越来越差的情况归纳为一点：没有管理好身体的健康，健康养生项目是一种对个人及人群的健康危险因素进行系统管理的过程，提供科学系统的健康养生指导、健康调整、健康养生生活方式的干预，调动其自觉性和主动性，有效地利用有限的资源来达到最大的健康改善效果，保护和促进人类的健康，真正达到防治疾病的发生，提高生 命质量、降低医疗费用等为最终目的本养生管理连锁项目根据市场发展态势、发展方向及市场消费趋势、消费需求等为基础建设的人类健康百岁工程，大力倡导并提供普及健康系统知识为己任，大力研究开发科学最前沿的高科技产品和技术，大力研究维护人类健康态，大力规划健康服务
4、网络的建设并努力提高服务水平等，大力维护良性健康产业的市场环境并引导市场健康产业向良性方向发展等。二、项目步骤目标：（一） 本项目分三个主要阶段；一是直营店规划论证，建设成功的连锁赢利模式阶段，二是市场规模连锁加盟快速发展阶段，三是项目成熟稳步发展与品牌发展阶段，目前我公司已经完成前两个阶段。（二） 本项目经营赢利标准：一是直营店开业前三个月每月平均赢利水平在5万左右，二是持续赢利水平按一年计算每月增长20%以上，三是直营店赢利模式的复制能力与创新开发能力，体现在复制的分店同样能达到直营店的各项指标类似效益，四是市场竞争能力，主要体现在市场可模仿能力与项目市场良性口碑传播能力及产生的经济效益等
5、。（三） 项目连锁店发展目标和赢利能力目标：1、第一年500家连锁分店2、第二年1000家连锁分店3、第三年1700家连锁分店，共计三年连锁发展3000家以上网点4、五年内实现健康服务连锁领头品牌，达到国内成熟连锁网点10000家。在赢利能力方面，保守计算，每月每个加盟店为企业创纯利润5000元以上，每个直营店平均月利润20万以上，在最终实现一万连锁店后，年赢利能力将是巨大（四） 养生山庄：在2009年初已完成初步规划和筹建，09年3月开始正式运营，目标顾客以中高消费阶层为主，同时成立商务养生会馆，开发顶级顾客群，会费以年10万服务费为起点，仅单此一项年营业额预计达3000万第二部分整体分析一
6、、市场分析；随着社会发展进步，对生老病死有着更进一步的理解与认识，现今人们最关心之一的是怎么样活的快乐健康，健康长寿等，由此国家一再规划以人人享有健康保障为最高目标，随着逐步的推进目前已经初步建立了农村与城市的医疗体系保障，首先减轻了民众的经济负担，也加强了民众对健康重要性的认识，根据目前对上海、广州、北京三大城市健康状况调查，民众的健康问题越来越突出，“亚健康”从06年的70%左右上升到08年的90%左右，40岁以上民众健康保健意识也从06年的平均50%左右上升到78%左右，特别是疾病年轻化的倾向更是引起世界性的关注，以我国为例，城市青少年肥胖已经上升到10%左右，身体素质只有正常的70%左
7、右，体现在疾病高发，抵抗力偏低等，白领群体体现的更为明显，特别是亚健康状态。对此民众也从日常生活上加强了对身体健康的保护，如：更加注重饮食健康、运动健康、旅游休闲健康等，其次在社会交往的思想上也更注重健康意义，根据社会调查送礼首选礼品为健康保健产品，这是一个根本性的转变，体现生命重于一切的最高思想，另一方面的根本问题也越来越突出，现代身体素质与疾病的发生其中60%左右因饮食问题，既：“病从口入”！在以往人们所指的病从口入是指吃了不卫生的饮食造成，而今却是指饮食偏颇等因素，造成身体素质下降、肥胖、三高疾病、亚健康等突出问题，因健康意识的普遍提高与消费能力的提高，民众普遍及希望与保健品与保健措施来
8、达到健康的体魄，但由于市场的不规范造成民众不断的寄予希望又不断的失望，同时也由于健康保健是一个系统性、规范性、科学性、专业性的特点，对此这是一项要求严格的工程，也因此往往民众片面的追求保健养生而达不到理想效果的原因。根据社会发展与现状，系统健康保健已成为社会发展和民众需求的基本准则，是一套系统的、科学的、专业的健康管理规范制度。实施系统健康管理，不仅仅通过最终产品的检验来证明达到健康要求，而是在服务与产品生产的全过程中实施科学的全面管理和严密的监控来获得预期品质。实施系统健康管理可以防止保健过程中偏颇、混乱、损害与损失和错误保健方向等。系统健康保健是服务于生产的一种全面品质管理制度. 确保服务
9、于产品品质的科学、先进、符合国际惯例的管理方法，保证服务质量，确保人民健康养生保健的安全、有效，参与国际健康保健服务的竞争。当今时代，竞争愈来愈激烈，技术含量、服务水平、创新能力和产品质量是各个行业企业恪守的、苦心经营的竞争法宝。而健康养生系统保健服务提供了保证这些措施搭建的平台和连锁服务品质管理的基本制度.通过市场的了解，在广州市和全国各地坐落于商超与医院周边的社区内选择经济型单位建设直营店，开发建设一符合健康养生管理服务规范的旗舰示范企业园。租用场地以创业店、财富店、旗舰店为标准，开设华膳道本草养生吧、华膳道本草餐饮、华膳道中医养生(包含;本草膳粥、本草膳汤、菜、本草休闲饮品、本草养生料酒
10、、本草浆液、小吃、本草养生粗粮及独家功效显著的中医理疗养生等。二、健康养生行业改革的必要性和可行性（一） 改革的必要性1、 随着当今中国慢性病、职业病、亚健康的增多，人们健康意识的增强，健康管理有望成为继IT业之后又一个新兴的高速发展的行业。尽管健康管理需求迫切，但目前我国的健康管理服务形式单一、手段落后；学术理论与技术研究相对滞后；市场化“炒作”火爆，运营模式不规范，缺少标准化评估体系；盲目照搬西方发达国家健康管理经验和模式，制作一些粗放的概念式健康管理软件，而具有中国特色的健康管理创新服务系统和运营模式尚未建立；部分相关传媒导向与社会现实及进程存在差异，亟待规范引导。2、 虽然国家市场不断
11、规范与培育，但还是未能改变全国整体健康市场规范，各唱各的调，“你方唱罢我方登场”的现实格局，对此国家进行GMP改造工程，但由于国家管理问题没能收到意想效果，同时企业对技术开发不重视等因素造成行业内技术开发含量低，90%以上还是停留在仿造仿制和技术授权投标阶段，产品基本换汤不换药的低技术含量产品和高重叠，并且过于重视概念开发等使得行业的先天不足，基于技术研究、规范运营和生产经营等严重不足实际情况，致使国际保健食品渐渐呈现占据中高端消费群的境况，而占据这些市场的法宝就是知识与服务营销等。3、 随着中国经济的高速发展和由于环境与生活等因素推进的民众健康觉悟思想的快速提升，防病胜于治病的身体保健意识已
12、经占据了民众最主要追求的目标之一。4、 在国内企业无法在现状进行改造下，一是通过在现有基础上结合自身优势迎合市场需求开发产品，二是在难能突破的传统基础平台上加强研究和服务创新与营销创新。三是建立渠道优势，以终端为王的重点突破进行终端拦截，针对现代与未来的市场需求建设多元化有效服务营销平台，这是目前面临的巨大挑战更是当务之急，也是我国加入WTO多年来，健康产业的企业增强国内和国际竞争力的必由之路。因此，公司必须在终端提供高品质多元综合产品和高品质的有效终端服务创新水平与技术水平进行健康服务体系建设。（二） 改革的可行性1、 意义：健康管理以对健康人群的健康危险因素进行全面监测、分析、评估、预测和
13、实施预防为主要任务，强调人性化、个性化、专业化的长期服务，从决定人们健康的各种影响因素出发，结合先进完善的医疗保健服务与信息技术手段，根据不同人群的身体状态实施不同的健康教育、健康咨询和健康干预，以达到提高健康素质、改善生活质量的目的。随着我国经济社会的不断发展、人民生活水平的日益提高和医疗卫生体制改革的逐步深入，健康管理的概念已经逐渐开始深入人心2、 时代：随着国民经济的不断发展，人民生活越来越富足，各行各业的竞争也越来越激烈，造成一大部分人群生活在非健康与亚健康状态之中。亚健康状态的形成与很多因素有关：营养失衡，紧张的生活节奏，过大的心理压力，环境污染，不良的生活习惯，工作生活的过度疲劳等
14、等。如若不予改善，“亚健康”将会转变为“疾病”。高比例亚健康人群的存在，提出了健康管理发展的需求和必要性，这也预示着健康系统管理时代的来临。3、 产品：中医药和养生调理发源于我国，在临床应用上有着悠久的历史和丰富的经验，元素是现代医学进步的标志，是人类医学新的突破，我公司现生产的产品均是有显著疗效、深受市场欢迎的品种，市场接受度大，社会效益和经济效益明显。4、 服务：健康管理拟5年内建设的全国连锁服务网络最终为10000家网点，一是通过专业医师进驻各服务店内进行医师与健康顾问一对一的健康指导，同时进行阶段性集体辅导等，二是定期对会员体检检测定制个人健康养生计划，三是养生商务化、度假休闲办公一体
15、化、养生休闲娱乐化、养生家庭化等的创新服务，四是产品以服务为核心、以市场为导向、以特色为载体，实现实效多元系统产品体系。5、 营销：满足消费者求知欲望，满足消费者消费需求欲望，满足消费者精神需求欲望等心理。推广文化体系建设、健康知识传播、社会营销体系和服务品质体系推广建设等。传播健康保健知识，服务民众健康和健康管理企业文化,把终端网点建设作为沟通企业与社会、和谐与民众关系的重要平台等。三、人类健康养生分析中的关键问题 追求生命质量已成为二十一世纪人类的时尚，反映了人们对生命的珍惜。如果拥有健康的身体，生活将会是另一种情形，您会是心情愉快，生活充满阳光。所以从根本上说，人生的意义及价值即在于生命的长度，更在于生命的质量。世界卫生组织报告指出，健康与长寿取决于下列因素：自我保健占60%、遗传因素占15%、社会因素占10%、医疗条件占8%、气候
