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1、课题作物生产的养分环境教学要点与目标教学要点：土壤容重的测定及土壤孔隙度的计算。教学目标：通过学习，使学生了解植物必需的营养元素、植物对矿质营养的吸收规律；了解植物营养临界期和植物营养最大效率期的基本概念和基本原理。教具与材料参考书植物生长环境宋志伟 王志伟主编中国农业大学出版社156163页。教学内容与设计：教学组织：清点出席人数，填写教室日志。 复习旧课：什么叫土壤肥力？引入新课：作物从外界环境中吸收生长发育所需的营养物质，以维持生命活动的作用称营养。植物体所需的化学元素称营养元素。1939年阿诺斯吐特确定植物体的化学元素有70余种。其中不少对植物有直接或间接的营养作用。新课内容： 第六章
2、 土壤养分与作物生产第一节 作物生产的养分环境 一、植物必需的营养元素 （一）判断标准1.缺乏后作物不能完成生命周期2. 缺乏呈专一缺乏症，补充后减轻。如：缺铁。3.营养元素直接参与新陈代谢作用。（二）组成植物体内有17种化学元素为植物生长所必需的营养元素。大量营养元素：（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）等九种。微量营养元素：铁（Fe）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）、硼（B）、氯（Cl）、镍（Ni ）等八种。这些元素都是维持作物生长发育所必需，且又不能用其他元素替代的植物营养元素。除这17种必需营养元素之外，植物体内还有
3、：钠（Na）、钴（Co）、硒（Se）、硅（Si）、钒（V）等元素含量较高，这些元素对植物的正常生长发育有影响，但对整个植物界来说，还不是大多数植物所必需的。教学提示2分钟复习提问3分钟2分钟引入课题20分钟板书讲解板书排序黑龙江生物科技职业学院教案（第 页）黑龙江生物科技职业学院教案（第 页）教学内容与设计：肥料三要素：氮（N）、磷（P）、钾（K）植物需要多而在土壤中含量少。从收获物中带走的多，归还的少。二、植物对矿质营养的吸收（一）植物根系对养分的吸收 1.根系吸收养分的形态和部位 植物根系是植物吸收养分和水分的主要器官（距根尖10cm以内，离根近吸收多）。其次是茎叶。根系主要吸收离子态养分
4、（Ca2、Mg2、K、NH4），其次吸收分子态养分（尿素、氨基酸）。 根系吸收养分的过程一般包括以下四个过程，即：养分由土体向根表的迁移；养分从根表进入根内自由空间，并在细胞膜外表面聚集；养分跨膜进入原生质体；养分由根部运输到地上部。2.养分向根系的迁移 （1）截获 养分在土壤中不经过迁移，而是在根系生长过程中，直接从与根系接触的土壤颗粒表面吸收养分。（2）质流 蒸腾使根系吸水引起水流中所携带的养分向土壤要部流动的过程。质流方式迁移的距离较长，数量较多。（3）扩散 由植物根系与根际外土体存在养分的浓度差或浓度梯度。养分沿着浓度梯度由土体向根表迁移的过程。迁移速度慢，距离也短。养分到到达要表后，
5、通过主动吸收和被动吸收进入植物体内。因在根尖10CM内吸收养分最多，故在施肥时种肥距种子2-3CM或施在种子下，基肥施在根系分布密集处，追肥距根苗6-10CM，深7-10CM，这些都是为了保证分离子迁移到根。（二）作物根外器官对养分的吸收 通过作物茎叶供给作物养分，称根外追肥或根外营养。1. 根外营养的特点1）直接供给作物营养，防止养分在土壤中的固定和转化。N硝化、反硝化、磷的固定等。教学提示思考为什么叫肥料三要素？20分钟 复习图示讲解提问思考养分是如何到根尖的？板图讲解20分钟举例分析讲解黑龙江生物科技职业学院教案（第 页）教学内容与设计：2）能及时满足作物的需要，养分转化比根快。根外追肥
6、1-2天见效；土壤施肥4-5天见效。对缺素症状和快被营养及后期根弱脱肥有效。3）促进根部营养，强株健体。4）节省肥料，经济效益高。根外追肥相当于土壤施肥的10-20%，成本低对微量元素犹为重要，可防止土施不均或量大产生毒害。根外追肥的局限性：肥效知暂，施肥总量有限，容易被雨水淋失，不能代替根部营养，根外追肥只是一种辅助措施。2.影响根外营养的因素1）溶液浓度大量元素5%；微量元素0.01-0.1%。禾本科作物1.5-2.0%；蔬菜0.3-1.5%；果树0.5%。3）叶片类型（单子叶和双子叶）4）叶片的吸附力5）营养元素的移动速度（三）作物吸收养分的特性 1. 作物吸收养分的选择性 共性：17种
7、营养元素高等植物所必需。个性：各种植物吸收养分的多少和能力有差别。块根块茎需K，豆科植物需P、K，和谷类及蔬菜需N。 2.植物营养的阶段性植物在不同阶段对营养元素的种类、数量和比例等都有不同的要求，这种特性就是植物营养的阶段性。 植物吸收养分的一般规律是：生长期前少中多后少。植物营养有两个关键时期，即植物营养临界期和植物营养最大效率期。（1）植物营养临界期植物对某种养分供应不足或过多，对于植物生长发育起着明显不良影响的时期。在营养临界期，植物对某种养分的需求的绝对数量虽然不多，但很迫切，若因某种养分缺乏、过多或比例不当而受到损失，即使在以后该养分供应正常也很难弥补。教学提示15分钟举例讲解黑龙
8、江生物科技职业学院教案（第 页）教学内容与设计：各种植物的营养临界期不完全相同，但多出现在植物生育前期。大多数植物氮素、磷素营养临界期多出现在幼苗期，或种子营养向土壤营养的转折期。水稻钾素的营养临界期则在分蘖初期和幼穗形成期。 （2）植物营养最大效率期植物对某种养分能够发挥最大效能那段时间。这一段时间植物对某种养分的需求量和吸收量都是最多的。一般这一段时间，植物的生长发育最旺盛，吸收养分的能力最强，如能及时满足植物对养分的需求，其增产效果非常显著。大多数植物在植物营养生长和生殖生长并进时期。归纳小结： 植物必需营养元素；根及根外营养吸收特性。 巩固课程：复习主要内容。 布置作业： 预习内容：合理施肥。教学提示2分钟3分钟2分钟1分钟课后作业与练习：1名词：植物营养临界期、植物营养最大效率期2根部吸收营养的形态和部位。3哪些植物必需营养元素称为肥料三要素？4土壤养分靠什么作用到达根表的？5根外营养有特点？为什么说它是根部营养的辅助方式？课后记：
