《人教版高中生物必修1 第2章第4节细胞中的糖类和脂质 学案（教师版）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版高中生物必修1 第2章第4节细胞中的糖类和脂质 学案（教师版）（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、必修1第2章第4节糖类和脂质（学案）【学习目标】1概述糖类的种类和作用。 2举例说出脂质的种类和作用。3说明生物大分子以碳链为骨架。【知识点梳理】知识点观察与思考归纳与结论糖类的种类、组成和功能细胞中的糖类主要有哪几类？糖类大致可以分为单糖，二糖和 多糖。糖类分子都是由C 、 H 、O 三种元素组成的。功能：细胞主要能源物质；构成细胞成分单糖什么是单糖？单糖可以分为几类？常见的单糖有哪些？1.单糖：_不能再水解的糖类2.常见单糖可分为五碳糖和六碳糖 ，前者中常见的有 脱氧核糖 和核糖 ；后者中最常见的为葡萄糖 ，分子式C6H12O6 。二糖什么是二糖？常见的二糖有哪些？1二糖：水解生成两分子单
2、糖的糖类。2.植物细胞中常见的二糖有蔗糖 和麦芽糖；人和动物乳汁中含有丰富的乳糖。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由葡萄糖 和葡萄糖 ；葡萄糖 和果糖 ；葡萄糖 和半乳糖 脱水缩合而成的。多糖常见的多糖有哪些？1.植物细胞中的多糖包括淀粉和 纤维素 ，其中储能物质是指淀粉；人和动物细胞的储能物质是指糖原，可分为肝糖原 和肌糖原。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是 葡萄糖 。脂质的种类和组成细胞中的脂质主要有哪几类?常见的脂质有 脂肪 、磷脂 和 固醇 等。组成脂质的化学元素主要是C、H和O，有些脂质还含有N 和P 。脂肪1.熊在入冬之前要吃大量的食物。2.在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等，
3、皮下有厚厚的脂肪层。3.内脏器官周围分布有大量脂肪。脂肪的作用：1良好储能物质 ；2. 保温 ；3. 缓冲减压 。磷脂磷脂有何作用？磷脂的作用： 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分 。固醇固醇可分几类？有何作用？固醇类物质包括胆固醇 、性激素 和维生素D 等。它们的作用分别是：构成细胞膜的重要成分，运输血液中的脂质；促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成 ；促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 。 生物大分子以碳链为骨架蛋白质 、核酸 和多糖 等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体 ，这些生物大分子又称为多聚体 。每一个单体都以 若干个相连的碳原子构成的碳链 为基
4、本骨架，由许多 单体 连接成 多聚体 。【课前自测】1.糖类不含有，脂类不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是 （ P ）A、N B、P C、S D、Fe 2.下列各项中，不属于脂类物质的是 （ D ）A、维生素D B、胆固醇 C、雄性激素 D、脂肪酶 3.下列是植物体特有的糖类是 （ D ）A、葡萄糖和蔗糖 B、乳糖和麦芽糖 C、淀粉和脱氧核糖 D、蔗糖和纤维素4.植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是 （ C ）A、水 B、糖类 C、脂肪 D、蛋白质 5.在化学组成上脂类与糖类的主要区别是 （ D ）A、脂类分子中氧原子的比例高 B、脂类主要由C、H、O组成C
5、、脂类分子中C和H原子的比例低 D、有的脂类物质中含有N、P 6.人体内磷脂的重要生理作用是 （ C ）A、氧化分解为机体提供能量 B、协助脂溶性物质吸收C、细胞各种膜的骨架 D、合成脂类激素和维生素D的原料7.动植物体内都有的糖是 （ B ）A、蔗糖和麦芽糖 B、葡萄糖和五碳糖 C、糖元和纤维素 D、淀粉和肝糖元8.纤维素是一种多糖，在下列哪一种生物中最易找到？ （ B ）A、草履虫 B、芹菜 C、节虫 D、水螅 9.生物体内主要的能源物质是 （ B ）A、脂肪 B、糖类 C、蛋白质 D、核酸 10.在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是 （ D ）A、葡萄糖、淀粉 B、葡萄糖、糖原 C、纤维素、淀粉 D、糖原、淀粉
