人教版高中生物 选修1专题2课题1微生物的实验室培养(练)(学生版)

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1、选修1专题2课题1微生物的实验室培养(练)1. 下图是从葡萄果实上获取酵母菌菌种的简要操作步骤。在下列相关叙述中不正确的是( )A. 图中接种的方法有平板划线法和稀释涂布平板法B. 图中、步骤都必须确保是无菌操作C. 图中选择培养基为固体,而扩大培养的培养基为液体D. 扩大培养酵母菌过程中为加快酵母菌繁殖需要通入空气2.如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是 ( )A操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B划线操作应在火焰上进行C在5区域中才可以得到所需菌落D在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌3.获得纯净培养物的关键是( )A将用于微生物培养的器皿、接种用

2、具和培养基等器具进行灭菌B接种纯种细菌C适宜环境条件下培养D防止外来杂菌的入侵4.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述错误的是( )A操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C待培养基冷却至50左右时进行倒平板D待平板冷却凝固约510min后将平板倒过来放置5. “做生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确是( )A. 高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖B. 倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上C. 为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D. 用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上6.关于灭菌和消毒

3、的不正确的理解是( )A.消毒和灭菌实质上是相同的B.灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子C.接种环用烧灼的方法灭菌D.常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法7. 有关稀释涂布平板法,叙述错误的是( )A. 首先将菌液进行一系列的梯度稀释B. 然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C. 在适宜的条件下培育D. 结果都是可在培养基表面形成单个的菌落8.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中,错误的是 ( )A操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板B将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水、去纸C灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂,并使其溶解D将培养基

4、冷却到约50 时,在酒精灯火焰附近倒平板9.关于平板划线法和涂布平板法的叙述不正确的是( )A能应用于固体培养基接种B都可以用于微生物的计数C接种培养后可获得单菌落D接种用具需进行严格灭菌10. 在分离、纯化大肠杆菌实验中,划线接种(甲)、培养结果(乙)如下图,且甲乙的对应位置不变。有关叙述,错误的是( )A. 配制培养基时需进行髙压蒸汽灭菌B. 连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落C. 图示接种过程中接种环至少灼烧了5次D. 甲中a区域为划线的起始位置11.在调查某湖水中H细菌指数(1升水中含有的H细菌个数)的实验中,先将5升湖水水样浓缩至5毫升,然后各取浓缩水样l毫升,涂布到4个培养皿中

5、培养,培养后统计的菌落数分别是42、38、55、18。请回答:(1)培养基中的蛋白胨和淀粉为细菌生长提供了_。(2)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水水样的平板置于_中培养,培养的温度设定在37。要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种_ 作为对照。(3)细菌培养产生的单个菌落在生态学中称为_。根据上述结果计算,被检样的H细菌指数为_。用这种方法测定密度,实际活菌数目要比测得的数目_,原因是_ 。(4)为了纯化获得的H细菌,在微生物的实验室培养过程中,关键是_ ,而实验结束后,使用过的培养基应该进行_处理后才能倒掉。12.工业上常用酵母菌来改善酿造酱油的风味,在稀释发酵

6、阶段,由于添加了较多的盐,抑制了大部分微生物的生长,而一些耐盐酵母菌会继续生长,发酵产生乙醇、有机酸等小分子物质,增加酱油的风味。其实验小组从传统发酵酱油中筛选并分离耐盐酵母菌,请回答下列问题:(1)将酵母菌用于酱油发酵过程中,密封的发酵罐要留有一定的空间,其目的是_。(2)若用牛肉膏蛋白胨培养基培养大肠杆菌,则培养基的pH需要调至_。实验室对培养基灭菌的常见方法是_。(3)筛选耐盐酵母菌的培养基中需要加入青霉素,其目的是_,为了保证筛选出的酵母菌具有耐盐性,培养基中还需要加入_。酵母菌发酵产生的乙醇与_(试剂)反应会呈现灰绿色,该反应可用于乙醇的检验。(4)在对菌液中的耐盐酵母菌进行计数时,一般要将多个稀释倍数的菌液分别涂布在平板上培养,其目的是_。

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