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1、 焚香引幽步 酌茗开净筵 宋代诗人苏轼的这句诗形象地描绘出了当时士大夫们把盏闻香的生活意趣 然而至现代 茶的悠远依稀尚见 那一缕香的温馨却渐行渐远 传统养生 内容丰富多彩的 大致归纳起来大概有如下几个方面 即饮食起居与养生 道德养生 文化养生 环境养生 修身养生等 而在这些环节中 香始终处于一种非常特别的地位 并发挥着特有的作用 在先人的生活中 香从人们的本性所喜 所需 从而进入到人们的整体生活之中 再到黄帝所说的 五气各有所属 唯香气奏脾 这种香气与人体的重要作用 以及杜甫的 心清闻妙香 苏轼的 鼻观先参 黄庭坚的 隐几香一炷 灵台湛空明 的论香之语我们也可以看到香与人们生活的非凡关系 在它
2、切近心性之时 也切近了日常生活 香道 重现传统文化 陶冶世人性情人类生活在无限的气味之中 经过感性和理性的选择 知道如何应用生活周遭的香料 渐渐地演变成情操教育的一环 香道 这是人类由嗅觉官能的享受到精神层面修身养性的诉求 所产生的一门生活美学 那么何为香道呢 简单地说 就是有关 香气的艺术 从香料的熏点 涂抹 喷洒所产生的香气 烟形 令人愉快 舒适 安详 兴奋 感伤 等等的气氛之中 配合富于艺术性的香道具 香道生活环境的布置 香道知识的充实 再加上典雅清丽的点香 闻香手法 经由以上种种引发回忆或联想 创造出相关的文学 哲学 艺术的作品 使人们的生活更丰富 更有情趣的一种修行法门 就叫做香道
3、沉香 稀世珍宝养生极品沈香属常绿乔木 高约可达30米 野生或栽培於热带地区 我国台湾 广东广西有栽培 国外分布印度 印尼 越南 马来西亚等地 沉香独有的香味 在科学的今日仍无法以人工复制合成 因而更增添其稀有珍贵 沉香的香气融合了动植物界的精华 跨越海洋与陆地的藩篱孕育而成 是大自然里动植物合而为一的生命礼赞 也是其不可替代的主因 几千年来沉香的形成一直蒙上神秘的面纱 沉香并不是一种香木 而是一类特殊的香树结出的香 沁合了油脂 香脂 成分和木质成分的固态凝聚物 沉香形成必须的四个条件 树种 瑞香科 大戟科 橄榄科 樟树科 沉香属的树种 外力侵害 自然灾害 台风 雷电 虫蚁侵蚀 和人为取香使树体
4、受伤 为修复创口而分泌树脂 感染真菌 树脂溢出开裂的创口 被真菌感染使创口无法愈合 长期感染而结香 因菌种不同使得香味各异 陈化 不同的陈化环境 造就品质优劣差异 如生结 树体存活 熟结 树体死亡 或结香部位脱落 虫漏 黄土沉 埋在黄土里陈化 红土沉 黑土沉 沙沉等等 鉴别沉香的四个方面香味 沉香最主要是品鉴香味 或清越 或浓郁 香味决定价值高低 质地 结香程度 密度 是否沉水 浮水 看比重 形态 外部形态 可以鉴别产地的不同 陈化环境 色泽 色泽及深浅 也是鉴别树种 产地 陈化环境的手段之一 沉香分类之俗称沉香的分类大致有六种 第一种因年代及自然因素 倒伏经风吹雨淋後 剩馀不朽之材 称为 倒
5、架 第二种倒後埋於土中 受微生物菌分解腐朽 剩馀未腐部份称之 土沈 第三种倒伏後埋於沼泽 经历生物分解 再於沼泽区捞起者 称为 水沈 第四种为活体树经人工砍伐 置地後经白蚁蛀食 剩馀之部位称为 蚁沈 第五种为活树砍伐所采摘者 称为 活沈 第六种为树龄十年以下者 已稍具香气 称为 白木 倒架 土沈 白木 水沈 蚁沈 活沈 等香味各有不同 一般之形容为土沈之味厚醇 倒架清醇 水沈则温醇 蚁沈清扬 活沈较高亢 白木味清香 在中医学上 沈香是极珍贵的药品 除了宗教上的使用 第八世纪的回教及印度传统医学就已有把沉香入药的记载 另外藏医及东亚传统医学也都有使用沉香 其精油在古代印度时即被用於瑜珈医学中的净
6、香疗法 而瑜珈医学又跟着佛教中传 无形间使中国医学也融入了佛教医学 更扩及了道家养生 沉香对於强化心脏及神经具有疗效 知名的良药 救心 中就含有沉香 沉香能帮助睡眠 养颜美容 消胀气 排宿便 去油脂 有很好的提阳功效 沉香主治 呕吐呃逆 心腹痛 大肠气滞 腰膝虚冷 胸膈痞塞 气喘等 沉香能降气 治中风 痰喘 口噤等症 入水磨而明 燃香注入鼻孔即苏醒 又可驱除邪气 秽气 古人常作牌状 佩在身上 一以避邪 一则以备不时之需 沉香拥有一种很特殊的香味 在本草备药 本草纲目中记载 沉香能使人体中的内分泌调节良好 而其香能通窍 能刺激大脑皮层使脑细胞活化 使内脏能良性的运行 例如能够加强心 肾 肝功能
7、使人精神饱满 头脑清醒 心情愉悦等 除宗教的使用外 沉香基本上使用在中医入药 养生净身 饮香品香等 沉香的药性属温性 完全无毒 而其香能通窍 中医入药除酒炮外 饮香也能益精壮阳 锁精门 固精关 滋养肾水 沉香的辛味能守能窜 温性能暖腰膝壮元阳 因此能产精水 且壮益阳道 使精气饱满 腰膝痛得到改善 奇楠香它是沉香的一种 古名琼脂 比沉香还温润 是沉香中的极品 极为珍贵难得 有人就说 要积了三辈子的阴德 才能闻得奇楠香 要八辈子修来的福气 才可品或饮用奇楠香 在中医上会利用沉香或奇楠香来打通气脉 并且理气 将骨节中风湿 手麻脚痹 手脚气血不通的毛病祛除 也有中医临床上治疗类风湿性关节炎 或是 蛀骨 及关节缺血性的坏骨死 配合大骨丸来治疗 另外对於尿酸 尿毒 沉香以及奇楠香发挥了强肾解毒的效果 奇楠香功效良多 奇楠也是瑞香科植物 沉香或白木香近根部有多量树脂的木材 它性味也是辛甘而温 在中药上 沉香及奇楠常被应用於镇定镇静 强化心脏 醒脑及安定神经的处方或药引 奇楠香的香能通窍 有通利九窍功效 是非常难得的香料药材 与沉香的功效几乎一致 是它比沉香效果更长
