《细胞呼吸的知识点归纳复习资料.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《细胞呼吸的知识点归纳复习资料.pdf（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、细胞呼吸的知识点归纳 1 有氧呼吸过程 2 无氧呼吸过程 1 第一阶段与有氧呼吸完全相同 2 第二阶段是第一阶段产生的 H 将丙酮酸还原为C2H5和2或乳酸的过程 不同生物无氧呼吸的产物不同 是由于催化反应的酶不同 3 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸无氧呼吸 不 同 点 反 应 条 件 需要 O2 酶和适宜的温度 不需要 O2 需要酶和适宜的 温度 呼 吸 场 所 第一阶段在细胞质基质中 第二 三阶段在线粒体中 全过程都在细胞质基质中 分 解 产 物 2和 H2O 2和酒精或乳酸 不 同 点 释 放 能 量 1 葡萄糖释放能量2 870 其中 1 161 转移至中 生 成 38 1 葡萄糖
2、释放能量196 65 生成乳酸 或 225 94 生成 酒精 其中均有61 08 转 移至中 生成2 特 点 有机物彻底分解 能量完全释放 有机物没有彻底分解 能量 没完全释放 相同点其实质都是 分解有机物 释放能量 生成供生命活动需要 相互 联系 第一阶段完全相同 实质相同 分解有机物 释放能量 意义相同 为生命活动提供能量 为物质转化提供原料 无氧呼吸进化为有氧呼吸 应用指南 1 不同生物无氧呼吸的产物不同 其原因在于催化反应的酶不同 动物 和人体无氧呼吸的产物是乳酸 微生物的无氧呼吸称为发酵 但动植物的 无氧呼吸不能称为发酵 2 原核生物无线粒体 但有些原核生物仍可进行有氧呼吸 3 有氧
3、呼吸的三个阶段均有产生 无氧呼吸只在第一阶段产生 其余的 能量储存在分解不彻底的氧化产物 酒精或乳酸中 4 有氧呼吸过程中H2O 既是反应物 第二阶段利用 又是生成物 第三阶 段生成 且生成的 H2O中的氧全部来源于O2 5 有 H2O生成一定是有氧呼吸 有2生成一定不是乳酸发酵 6 呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失 对动物可用于维持体温 7 水稻等植物长期水淹后烂根的原因 无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒 害作用 玉米种子烂胚的原因 无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用 考点 2 根据2释放量和 O2消耗量判断细胞呼吸状况 底物为葡萄糖 O2吸收量 2释放量细胞呼吸的方式 不消耗 O2 释放
4、2只进行无氧呼吸 O2吸收量 2释放量只进行有氧呼吸 O2吸收量 2释放量 两种呼吸方式同时进行 多余2来自无 氧呼吸 酒精量 2量只进行无氧呼吸 酒精量 2量 两种呼吸方式同时进行 多余2来自有 氧呼吸 2释放量 O2吸收量 4 3 有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖量相 等 2 释放量 O2吸收量 4 3 无氧呼吸占优势 2 释放量 O2吸收量 4 3 有氧呼吸占优势 有 H2O生成一定是有氧呼吸 有2生成一定不是乳酸发酵 有酒精生成 是产酒精的无氧呼吸 有含氮废物生成其呼吸底物一定为含氮物质 如蛋 白质 特别提醒 1 2释放量 O2吸收量 酒精量都是指物质的量 单位是摩尔 2 以上的根据是葡
5、萄糖有氧呼吸和无氧呼吸的方程式 不包括其 他有机物质 考点 3 影响细胞呼吸的因素及其应用 1 内因 遗传因素 决定酶的种类和数量 1 不同种类的植物呼吸速率不同 如旱生植物小于水生植物 阴生植物 小于阳生植物 2 同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同 如幼苗 开花期呼吸 速率升高 成熟期呼吸速率下降 3 同一植物的不同器官呼吸速率不同 如生殖器官大 于营养器官 2 外因 环境因素 1 温度 温度影响呼吸作用 主要是通过影响呼吸酶的活性来实现的 呼吸速率 与温度的关系如下图 生产上常用这一原理在低温下贮藏水果 蔬菜 大大棚蔬菜的栽培过程 中夜间适当降低温度 降低呼吸作用 减少有机物的消耗
6、提高产量 2 O2的浓度 在 O2浓度为零时只进行无氧呼吸 浓度为10 以 下 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 浓度为10 以上 只进行有氧呼吸 如图 生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用 减少有机物消耗这一原理来 延长蔬菜 水果保鲜时间 3 2 2是呼吸作用的产物 对细胞呼吸有抑制作用 实验证明 在2浓度升高到1 10 时 呼吸作用明显被抑制 如图 4 水 在一定范围内 呼吸速率随含水量的增加而加快 随含水量的减少而减慢 应用指南 细胞呼吸原理的应用实例 1 用透气纱布或 创可贴 包扎伤口 增加通气量 抑制破伤风杆菌的 无氧呼吸 2 酿酒时 错误 3 食醋 味精制作 向发酵罐中通入无菌空气 促
7、进醋酸杆菌 谷氨酸 棒状杆菌进行有氧呼吸 4 土壤松土 促进根细胞呼吸作用 有利于主动运输 为矿质元素吸收供应能量 促进土壤中硝化细菌活动 有利于33 从而提高土壤肥力 抑制反硝化细菌活动 防止3 N2 导致土壤氮元素流失 5 低温 低氧 适宜湿度 蔬果保鲜 6 去除作物变黄的叶片 减少有机物的消耗以提高作物产量 7 稻田定期排水 促进水稻根细胞有氧呼吸 8 提倡慢跑 促进肌细胞有氧呼吸 防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀 考点 4 实验面面观 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1 实验原理 1 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存 属于兼性厌氧菌 酵母菌进 行有氧呼吸能产生大量的2 在进行无氧呼吸时能产生
8、酒精和2 2 2可使澄清的石灰水变混浊 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变 黄 3 橙色的重铬酸钾溶液 在酸性条件下可与乙醇发生化学反应 变成灰 绿色 2 实验流程 特别提醒 1 通入 A瓶的空气中不能含有2 以保证使第三个锥形瓶中的澄清石 灰水变浑浊是由酵母菌有氧呼吸产生的2所致 2 B瓶应封口放置一段时间 待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完 再连 通盛有澄清石灰水的锥形瓶 确保通入澄清石灰水中的2是由无氧呼吸产 生的 方法例析 对比实验和对照实验 1 对比实验 不设置对照组 而是设置两个或两个以上的实验组 通过 对实验结果的比较分析 来探究某种因素与实验对象的关系 这样的实验 叫对比实验 这样
9、的对照方法也叫相互对照 如探究酵母菌细胞呼吸方式 的实验 有氧和无氧条件下的实验结果都是未知的 通过两个实验结果的 对比可以得出氧气对细胞呼吸的影响 2 对照实验 设置对照组和实验组 对照组的实验结果一般是已知的 对照组主要起消除或减少实验误差 鉴别实验中的处理因素和非处理因素 的差异等作用 常用的对照方式有 1 空白对照 空白对照是不给对照组以任何处理因素 2 条件对照 指虽给实验对象施以某种实验处理 但这种处理是作为对 照意义的 或者说这种处理不是实验假设所给定的实验变量意义的 3 自身对照 指实验与对照在同一对象上进行 即不另设对照组 向一 组实验对象施加一个或数个因子 然后测量其前后的变化 这种实验又叫 单组实验法 4 相互对照 不设对照组 通过几个实验组相互对照 这种实验也就是 对比实验
