酒店前厅实训室管理的管理制度.doc

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1、酒店前厅实训室管理规章制度一、实验室要进行科学、规范管理,建立严格的岗位责任制,健全各项规章制度,对仪器设备和材料,低值、易耗品等的管理要制订具体的管理办法,实验室设专(兼)职的仪器设备保管人员,负责领用和管理实验室的仪器设备、材料、工具、帐卡、技术资料等。 二、实训教学的管理,由系部负责实训教学计划、教学大纲、教学任务、教材、实训指导书等的管理和实训教学质量的控制检查;由系部负责实训教学条件、实训项目、实训教学经费和在用设备的管理,实施教学质量的控制检查。三、实验室仪器设备和材料、低值品、易耗品等物资的供应和管理,按照有关规定执行,实验室要通过科学管理,提高仪器设备和物资的利用率。四、指导实

2、践技能操作教师根据自己的主要工作职责和对实训场所的所有设施、设备做好认真的保养,并建立项目,每学期提交一份完整有效的训练设施和训练设施的清购单。五、做好实训场所的保洁工作,每周必须打扫一次,做到实训场所设备摆放整齐,室内干净整洁。六、做好设备、设施的维护工作,简单故障自己解决,有大问题及时填写维修报告单。七、认真做好防火、防盗及水电的安全工作,每次训练完毕要清理训练设施,关电、锁好门窗。实训指导教师职责一、参与实验室的建设和科学管理工作,保证学院各项规章制度的贯彻执行。 二、负责拟定本实验室建设规划、学期工作计划及各项规章制度。三、承担教学大纲规定的技能操作训练任务,按教学及技能要求开设技能训

3、练课。四、根据教学大纲的要求,按教学要求规定指导学生的技能训练。五、以认真负责的态度和科学的方法管理好实验室的各项设施和场地,并建立完善的管理制度。六、认真做好每学期的教学安排和教学检查,保证按时按质完成技能训练任务。七、认真做好实验室卫生、安全管理。八、做好技术资料的收集管理工作。 学生实训操作规则一、进入实训场所按教学要求指定位置就位。二、保证实训场所安静、整洁,与训练无关的用品不许带入实验室。三、严格按教学要求的训练程序进行操作。四、爱护实训场所的设备,各教学小组不得私自调换实训场地的训练设备。五、训练结束,应将训练设施用品整理好,点交清楚,清扫完卫生,经教师许可方可离开实训场地。六、在训练过程中,因操作不慎损坏设施,按原价赔偿。七、在训练中,任意动用与训练无关的设备导致破坏者,按原价的5倍赔偿,并给予相应的批评教育或纪律处分。八、丢失训练设施,按原价赔偿,偷窃训练设施,经查实后,按5倍赔偿,并进行批评教育或纪律处分,情节严重者交保卫处处理。九、破坏训练设施(包括共同设施),由当事人赔偿,不能确定当事人则由训练小组共同赔偿,不能确定小组则由全班共同负责赔偿。 制度

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