京津鲁琼专用2020版高考生物二轮复习专题一第一讲细胞的分子组成课件

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1、 专题一细胞 第一讲细胞的分子组成 考点整合 融会贯通 加固训练 课堂达标 网络构建 错漏排查 4 专题演练 巩固提高 2017级四省教学指导意见 1 说出细胞主要由C H O N P S等元素构成 其中以碳链为骨架形成复杂的生物大分子 2 指出水在细胞中的含量 存在形式和作用 3 举例说出无机盐在细胞中的含量和作用 4 概述糖的种类和作用 5 举例说出脂质的种类和作用 6 概述蛋白质的结构和功能 7 概述核酸的结构和功能 1 盐析过程中蛋白质结构没有发生变化 鸡蛋煮熟后 蛋白质空间结构改变 发生变性 必修1P23与生活的联系 2 真核细胞的DNA主要分布在细胞核中 线粒体 叶绿体内也含有少量

2、的DNA RNA主要分布在细胞质中 原核细胞的DNA主要位于细胞内的拟核中 必修1P27 3 脂质分子中氧的含量远远少于糖类 而氢的含量更多 脂肪转化为糖类时 主要增加的元素就是氧 必修1P32 4 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 在人体内还参与血液中脂质的运输 必修1P32 5 葡萄糖可以口服和注射 但蔗糖只能口服而不能注射 主要原因是葡萄糖是单糖 可直接被细胞吸收利用 蔗糖是二糖 细胞无法直接吸收 而且血浆中没有分解蔗糖的酶 而消化道中有分解蔗糖的相关酶 必修1P33拓展题2 6 种子晒干过程损失的主要是自由水 干种子高温烘烤出的水珠的来源主要是结合水 结合水破坏后的种子不能萌发 必修1

3、P38知识迁移 7 磷脂分子的组成元素有C H O N P 必修1P66思考与讨论中的图 1 判断下列有关蛋白质和核酸叙述的正误 1 蛋白质结合Mg2 形成的血红蛋白参与O2运输 2018 高考全国卷 2 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 2017 高考全国卷 3 从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 2017 高考全国卷 4 酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸 2016 高考全国卷 2 判断下列有关糖类和脂质叙述的正误 1 糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 2018 高考江苏卷 2 膜中的磷脂分子是由胆固醇 脂肪酸和磷酸组成的 2016 高考全国卷 3 葡萄糖 果

4、糖 半乳糖都是还原糖 但元素组成不同 2017 高考江苏卷 3 判断下列有关水和无机盐叙述的正误 1 风干种子中结合水与自由水的比值大 2018 高考全国卷 2 构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中吸收 2016 高考全国卷 考点一蛋白质 核酸的结构和功能 明考向 真题诊断 1 2018 高考全国卷 下列关于人体中蛋白质功能的叙述 错误的是 A 浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B 肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C 蛋白质结合Mg2 形成的血红蛋白参与O2运输D 细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分k 解析 浆细胞产生的抗体能与相应的抗原 如病毒抗原 发生特异性结合 肌细胞中的肌

5、动蛋白和肌球蛋白等参与肌肉收缩的过程 Fe2 参与构成血红蛋白 血红蛋白具有运输O2的功能 细胞核中染色体的主要组成成分是蛋白质和DNA 答案 C 2 2019 高考江苏卷 下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述 正确的是 A 核酸和蛋白质的组成元素相同B 核酸的合成需要相应蛋白质的参与C 蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D 高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键 解析 蛋白质除含有C H O N外 蛋白质还含有S 核酸的组成元素为C H O N P A项错误 核酸的合成需要多种酶的参与 绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B项正确 蛋白质的分解通常需要蛋白酶的参与 不需要核酸的直接参与 C项错误 肽键存在于

6、蛋白质中的相邻氨基酸之间 不存在于核酸分子中 D项错误 答案 B 3 2018 浙江4月选考 蛋白质在生物体内具有重要作用 下列叙述正确的是 A 蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同B 某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变C 蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性D 检测生物组织中的蛋白质 需同时加入双缩脲试剂A和B 解析 蛋白质化学结构的差异包括组成蛋白质的氨基酸的种类 数量 排列顺序及多肽链的空间结构不同 A错误 某些化学物质 如强酸 强碱 重金属盐 尿素 丙酮等可使蛋白质的空间结构发生改变 B正确 控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性的物质是核酸 C错误 检测生物组织中的蛋白

7、质 实验中 需先加入双缩脲试剂A 再加入双缩脲试剂B D错误 答案 B 4 2018 高考全国卷 回答下列与蛋白质相关的问题 1 生物体中组成蛋白质的基本单位是 在细胞中合成蛋白质时 肽键是在 这一细胞器上形成的 合成的蛋白质中有些是分泌蛋白 如 填 胃蛋白酶 逆转录酶 或 酪氨酸酶 分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体 此过程中高尔基体的功能是 2 通常 细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和 结构 某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性 通常 变性的蛋白质易被蛋白酶水解 原因是 3 如果DNA分子发生突变 导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱

8、基替换 但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变 其原因可能是 解析 1 组成蛋白质的基本单位是氨基酸 在细胞中合成蛋白质时 肽键是在核糖体上形成的 胃蛋白酶是分泌蛋白 逆转录酶和酪氨酸酶都是细胞内的蛋白质 分泌蛋白分泌到细胞外需要经过高尔基体的加工 分类和包装 2 具有生物活性的蛋白质都有特定的氨基酸序列和空间结构 变性的蛋白质空间结构被破坏 肽键暴露 暴露的肽键容易与蛋白酶接触 使蛋白质降解 3 DNA分子发生突变 导致转录产生的mRNA中的碱基序列发生改变 由于密码子具有简并性 所以可能出现虽然密码子已经改变 但仍对应同一种氨基酸的情况 答案 1 氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工 分类和包

9、装 2 空间蛋白质变性使肽键暴露 暴露的肽键易与蛋白酶接触 使蛋白质降解 3 遗传密码具有简并性 研考点 融会贯通 1 理清蛋白质结构差异的四大方面和五大功能 种类 数目 排列顺序 信息传递 运输载体 常见5类蛋白质的分布和功能 1 糖蛋白 位于细胞膜的外表面 起保护 润滑 识别 黏着作用 2 载体蛋白 镶嵌或贯穿于生物膜的磷脂双分子层中 参与物质的跨膜运输 3 受体蛋白 一般位于细胞膜的外表面 完成细胞间的信息传递 4 激素 抗体 分布于体液 有利于传递信息 清除抗原 5 通道蛋白 贯穿于生物膜的磷脂双分子层中 参与物质的被动运输 2 熟记核酸的种类 结构与功能 3 掌握核酸与蛋白质之间的关

10、系 1 蛋白质 核酸种类的判定方法 1 解答氨基酸分子判定时 可依据组成蛋白质的氨基酸共有的结构 判断某氨基酸是否属于构成蛋白质的氨基酸 2 解答 给出一条肽链 判断氨基酸种类 试题时 应依据 找到肽链两端的氨基 羧基和中间的肽键 确定氨基酸残基上的R基 确定氨基酸种类 3 解答判断核酸种类时 有如下规律 含脱氧核糖或胸腺嘧啶 T 的一定是DNA 含核糖或尿嘧啶 U 的一定是RNA 2 解答蛋白质相关计算题在解答蛋白质的相关计算题时 一定要注意以下两点 一是计算蛋白质的相对分子质量时 不要忽视脱水以外的其他物质 如形成二硫键时会脱氢 二是利用原子守恒原理计算氨基酸的种类和数量时 不要忽视所脱水

11、分子中的H和O 解析 在神经调节中 位于突触后膜的受体能识别并与神经递质结合 A正确 在激素调节中 位于靶细胞膜上且能识别并结合激素的膜蛋白为受体蛋白 B错误 在光合作用过程中 位于叶绿体类囊体膜上能催化ATP合成的膜蛋白为酶 C正确 癌细胞膜上的某些特殊蛋白质为抗原 能够被免疫系统识别 从而引起特异性免疫 D正确 答案 B 6 2019 江西上饶六校联考 关于核酸的说法不正确的是 A DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸 没有DNA的生物一定没有细胞结构B 同一个体的不同细胞中 DNA和RNA含量可能都不相同C DNA和RNA化学组成上的差异表现在五碳糖的不同D tRNA分子内也存在碱基对

12、 其基本组成单位之一可用于合成ATP 解析 DNA和RNA的基本组成单位都是核苷酸 没有DNA的生物是RNA病毒 病毒无细胞结构 A正确 同一个体的不同细胞中 进行分裂的细胞中的DNA含量会加倍 而由于基因的选择性表达 RNA含量可能也会与其他细胞不同 B正确 DNA和RNA的不同主要体现在 五碳糖不同 含氮碱基不同 DNA中含有T不含U RNA中则相反 C错误 tRNA分子呈三叶草型 其结构中也存在碱基对 其基本组成单位之一腺嘌呤核糖核苷酸可用于合成ATP D正确 答案 C 解析 基因控制蛋白质的合成 控制合成不同蛋白质的DNA分子碱基含量可能相同 但脱氧核苷酸的排列顺序不同 A正确 同一人

13、体的各种体细胞都源于同一受精卵的分裂和分化 分裂与分化过程中遗传物质一般不发生改变 因此同一人体的神经细胞与骨骼肌细胞具有相同的DNA 由于在不同体细胞中基因进行选择性表达 同一人体的神经细胞与骨骼肌细胞的RNA不完全相同 B错误 基因控制蛋白质的合成 因此蛋白质功能多样性的根本原因是控制其合成的DNA具有多样性 C错误 转录以基因的一条链为模板 一个mRNA分子上可相继结合多个核糖体 同时进行多条肽链的合成 以提高蛋白质合成的效率 D错误 答案 A 8 生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示 其中X Y代表元素 a b c是组成甲 乙 丙三种生物大分子的单体 这三种单体的结构可用

14、d或e表示 据图分析正确的是 A 人体细胞中单体a b的结构可用d表示 人体中d的种类有4种B 大肠杆菌细胞内单体c的结构可用e表示 e的种类约有20种C a b是生物体内遗传信息的携带者 丙是生命活动的主要承担者D 甲 乙的多样性由d中的n充分体现 丙的多样性由e中的R充分体现 解析 根据图示可判断 甲代表DNA 乙代表RNA 丙代表蛋白质 a b c分别代表脱氧核苷酸 核糖核苷酸 氨基酸 d为核苷酸 e为氨基酸 m为磷酸 f为五碳糖 n为碱基 人体中d的种类有8种 脱氧核苷酸和核糖核苷酸各4种 A错误 遗传信息的携带者是核酸而不是核苷酸 C错误 核酸的多样性由d的数量 排列顺序充分体现 蛋

15、白质的多样性由e的种类 e中的R 数量 排列顺序和蛋白质的空间结构充分体现 D错误 答案 B 考点二糖类和脂质的种类和作用 明考向 真题诊断 1 2018 高考江苏卷 下列关于糖类的叙述 正确的是 A 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B 构成淀粉 糖原和纤维素的单体均为果糖C 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关 与糖链无关D 糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 解析 单糖不可以再被水解 A项错误 构成淀粉 糖原和纤维素的单体都是葡萄糖 B项错误 细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成糖蛋白 在细胞识别中 糖链主要起着信息分子的作用 C项错误 按干重计 糖类占植物体的85 90 故大多数植物体干重中

16、含量最多的化合物是糖类 D项正确 答案 D 2 2017 高考江苏卷 下列关于糖类化合物的叙述 正确的是 A 葡萄糖 果糖 半乳糖都是还原糖 但元素组成不同B 淀粉 糖原 纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C 蔗糖 麦芽糖 乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D 蔗糖是淀粉的水解产物之一 麦芽糖是纤维素的水解产物之一 解析 葡萄糖 果糖和半乳糖都是由C H O三种化学元素组成的 A错误 淀粉 糖原和纤维素都是由葡萄糖单体聚合而成的多糖 B正确 蔗糖是非还原糖 C错误 蔗糖不是淀粉的水解产物 纤维素在C1酶和CX酶的作用下分解成纤维二糖 纤维二糖在葡萄糖苷酶的作用下最终水解成葡萄糖 D错误 答案 B 3 2017 高考海南卷 关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述 错误的是 A 固醇在动物体内可转化成性激素B C H O P是构成脂质和糖原的元素C 脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D 胆固醇是细胞膜的组分 也参与血脂运输 解析 胆固醇是高等动物细胞的重要组分 它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白 参与血脂运输 及细胞膜的重要组分 胆固醇是动物组织中其他固醇类化合物如胆汁醇 性激素 肾上腺皮