《8.2《食物的消化和营养物质的吸收》word教案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《8.2《食物的消化和营养物质的吸收》word教案（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第2节 食物的消化和营养物质的吸收（第三课时）营养物质的吸收【学习目标】1、概述营养物质的吸收过程2、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点【重点与难点】1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程2、解释小肠与吸收功能相适应的结构特点使用说明&学法指导预习案1先研读教材，并用双色笔勾画出要点，然后根据预习案教材助读中问题提示，思考并回答，遇有疑难，再查阅教材，加深理解，最后完成预习自测中的题目2完成时间15分钟。小组长要搞好督促与检查，确保每位同学都能认真、高质量自学。教材助读1、吸收是指 。2、吸收部分水和酒精的是 ；吸收少量水、无机盐和部分维生素的是 ，吸收大部分营养的是 ；消化道中具有吸收功能的
2、结构有 、 和 。其中 是吸收营养成分的主要场所。预习自测1、下列营养成分中，能被小肠直接吸收的是（ ）A蛋白质 B葡萄糖 C脂肪 D麦芽糖2、下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（ ）淀粉 脂肪 蛋白质 葡萄糖 维生素 无机盐 水A B C D 3、下列结构中与小肠的吸收功能无关的是（ ）A小肠绒毛壁薄，上有微绒毛 B小肠内表面有皱襞和绒毛 C小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 D小肠内有肠液、胆汁、胰液我的疑惑？ 请你将预习中未能解决的问题和有疑问的问题写下来，待课堂上与老师和同学探究解决。探究案学始于疑我思考、我收获学习建议：请同学们用1分钟时间认真思考，并结合预习中自己的疑问开始下
3、面的探究学习。置疑探究置疑解疑、合作探究探究一 小肠适于消化吸收的结构1、小肠适于消化吸收的结构特点 阅读P15一段并读图8-10概括小肠适于消化吸收的特点小肠细长，是消化管中最 的一段。小肠内表面有 ，皱襞上有 ,其上还有 ，这可以增大消化吸收的面积。小肠绒毛上有丰富的 ，且绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很 ，便于营养物质的吸收和通过。小肠内有 、 、 ，其中 、 含有多种消化酶。当堂检测1、下列哪一项不是小肠作为主要吸收部位的主要原因?A 小肠内表面积大 B 小肠绒毛内有毛细血管C 小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成 D 小肠长约米2、下列有关食物的消化和吸收的表述不正确的是A
4、 肠炎患者通过消化道排出过多水分，和小肠吸收功能减弱有关B 脂肪的消化和肝脏分泌的胆汁有关系C 口腔和大肠都不具有吸收作用D 营养物质被吸收后，进入人体的循环系统3、下列营养成分中，能被小肠直接吸收的是（ ）A蛋白质 B葡萄糖 C脂肪 D麦芽糖4、下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（ ）淀粉脂肪蛋白质葡萄糖维生素无机盐水A B C D 我的收获第2节食物的消化和营养物质的吸收训练题1、能分泌胆汁的器官是A 唾液腺 B 胆囊 C 肝脏 D 胰腺2、在人体内与蛋白质消化有关的消化腺是（ ） A、唾液腺、胰腺、肠腺 B、唾液腺、胃腺、肠腺 C、胃腺、胰腺、肠腺 D、肝脏、胰腺、肠腺3、为避免
5、对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化管内的消化情况分析，其原理是（ ） A、装在淀粉胶囊，药物需慢慢渗出 B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽4、患肝炎的病人，下列哪一过程会受到直接影响（ ） A、淀粉麦芽糖 B、蛋白质氨基酸 C、脂肪脂肪微粒 D、脂肪微粒甘油和脂肪酸5、下列营养成分中，能被人体小肠直接吸收的是（ ） A、蛋白质 B、葡萄糖 C、脂肪 D、淀粉6、组成人体消化系统的是（ ） A、口腔、食道、胃 B、消化管和肠腺 C、消化管和消化腺 D、口腔、胃、小肠7、下列消化腺中，位于消化
6、管壁内的腺体是（ ） A、唾液腺 B、胰腺 C、肠腺 D、肝脏8、能消化糖类、脂肪、蛋白质的消化液是（ ） A、胃液 B、唾液 C、胰液 D、胆汁9、下列物质中不能被消化管直接吸收的是（ ） A、水 B、氨基酸 C、葡萄糖 D、麦芽糖10、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后转变成的营养物质分别是（ ） A、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 B、甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖 C、葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 D、氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸11、医生从李为的消化管中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，请问该液体最有可能是医生从李为消化管中的哪一部分取取出来的（
7、 ） A、胃 B、十二指肠 C、小肠 D、大肠上部12、下列物质在胃内就能分解成小分子化合物的是（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪 D、纤维素13、下列叙述中，不属于物理性消化的是（ ） A、牙齿咀嚼、磨碎食物 B、舌的搅拌，使食物与消化液混合C、胃肠的蠕动 D、在唾液的作用下，淀粉变成麦芽糖14、在消化管的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位就是（ ） A、口腔 B、食道 C、胃 D、小肠15、淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化管内被消化液消化的先后顺序正确的是（ ） A、淀粉、脂肪、蛋白质 B、淀粉、蛋白质、脂肪 C、脂肪、淀粉
8、、蛋白质 D、蛋白质、淀粉、脂肪16、根据下图消化系统模式图，分析回答下列问题：（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是 ，与其消化功能相适应的结构特点是 。（2）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是 ，它所分泌的消化液的名称和作用分别是 。（3）结构的名称是 。17、下图表示食物通过人体消化管时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化管的各器官及排列顺序。请根据该图回答问题。（1）曲线乙代表的是 的化学性消化。曲线丙代表的是 的化学性消化。（2）图中字母C代表的器官名称是 。（3）胰腺分泌的胰液从 （用字母表示）处进入消化管内。18、如图，A、B两试管装入2毫升淀粉糊，再分别加入不同物质，振荡使其反应充分，据图回答：（1）鉴定淀粉所特用的化学试剂是 。（2）淀粉糊不变蓝的是 。（3）B试管的作用是 。（4）饭后立即进行剧烈的体育运动，对消化有抑制作用。因为人在运动过程中，流经消化器官的血液 （填“增加”或“减少”），从而影响消化。（5）淀粉的化学性消化是从 开始。5
