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1、西安*餐饮服务管理有限公司总部员工09年度奖金分配方案及工作考评办法在公司全体员工的不断努力下，08年度我们取得了一定的成绩，为实现公司“打造中国烧烤第一品牌”和“三年百店”的战略目标，09年度经营和管理目标任务的实现，成为了我们发展中的一个新的突破点这已成为为公司提供可持续发展，扩大经营所必须的资本积累；为公司运营及服务体系建立健全和提升；进一步扩大品牌知名度和美誉度；实现公司战略目标和规划的关键。为此，公司特根据对09年度的市场预测，参照08年度的经营状况，考虑各店的实际情况，制定并下达了09年度任务指标，。这一任务指标的完成，需要全公司各部门紧密配合，全体员工齐心协力，共同实现。总部各职
2、能部门全体员工在达到高效敬业、服务一线要求的同时，还必须明确并严格执行总部的各项管理制度，团结协作，规范运作，率先起到垂范表率作用，为此，特制定本总部年度奖金分配方案及工作考评办法。一、年度任务指标及奖励标准1、公司基础任务指标为：*万元。完成基础任务后，总部年度末奖金总额为：20000元。2、公司冲刺任务指标为：*万元。完成基础任务后，总部年度末奖金总额为：30000元。二、总部奖金分配员工界定1、在实现以上任务指标后，凡属在总部工作满6个月以上的正式员工均参与奖金分配。（含：董事长、总经办、行政总厨办、配送中心、财务部、采购部、工程部、人力资源部和综合办。）工作未满6个月者，不参与奖金分配
3、。2、凡在年度末奖金发放之日前离职的员工不享受年终奖。3、如因工作需要调动工作岗位或下店工作时，总部员工，尤其是管理人员应服从公司调动分配，不得推诿拒绝，否则不享受年终奖分配。对于总部部门之间调动的员工年终奖奖金标准按照所调动岗位工作标准套用奖金计算公式核算发放；对于总部员工调至直属分店，按照各店09年度年终奖励办法执行。三、奖金分配方案总部员工年度末奖金发放标准按照以下公式计算：总部员工年终奖=员工基本工资 所在店员工工资总额 该店应发奖金总额 该员工工作考评月均得分/100。四、总部各部门工作考评办法本考评结果作为总部职能部门员工年终奖分配和发放的标准。每月考核，按照年终月均得分计算，部门
4、员工年度月均分值低于60分、部门经理及部门负责人年度月均分值低于70分者，09年度无年终奖。总部办公室职能部门工作评定与考核采用“自我评价”、“部门主管上级评定”和工作涉及到的“各店、各直属部门负责人评定”三方进行考核（其中自我评定和各店、各直属部门负责人评定的最终得分由部门经理或其直属上级做最终得分评定）。具体附：总部各部门考评表：西安*餐饮服务管理有限公司财务部员工工作月考评表会计 出纳 核查员工作考评内容及标准姓名： 职务： 考评月份： 月 考评时间： 年 月 日序号具体项目分值评分标准得分：1财务制度遵守与执行30分凡违反公司财务制度1次者，得0分；无此现象得30分。2财务工作质量与差
5、错20分凡当月因工作能力或粗心大意导致工作为达到要求标准或出现差错2次，得0分；出现1次，得10分；工作达到标准，无差错得20分。3工作效率15分凡当月工作未在要求时限内完成3次以上，得0分；2次，得10分；1次得5分；无此现象，得15分。4工作态度与协作协调10分凡在工作中有推三委四、不以公司利益为重，散布不利于工作言论行为1次以上，得0分；无此行为，得10分。5出勤状况5分当月事假3天以上或脱岗1次以上者得0分，无此现象，得5分。6各店（直属部门）评定10分10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0本项得分：财务总会计签字：10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 010 9 8 7 6
6、 5 4 3 2 1 07员工自评10分10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0本项得分：财务总会计签字：8当月最终评分： 员工签字：财务总会计签字：注：1、考核方式：百分奖分制。2、前5项由公司财务总会计进行考评。3、第6项由各店或各直属部门打分，取平均分，由公司财务总会计修订给予最终评定得分。4、第7项由员工自我打分，由公司财务总会计修订给予最终评定得分。西安*餐饮服务管理有限公司财务部员工工作月考评表财务总会计工作考评内容及标准姓名： 职务： 考评月份： 月 考评时间： 年 月 日序号具体项目分值评分标准得分：1财务制度遵守与执行30分凡违反公司财务制度1次者，得0分；无此现象得30
7、分。部门员工出现违反公司财务制度1次，扣5分，最多扣除30分。2部门工作质量与差错20分凡当月因工作能力或粗心大意导致工作为达到要求标准或出现差错2次，得0分；出现1次，得10分；工作达到标准，无差错得20分。部门员工有此现象，1次扣2分，最多扣除20分。3工作效率15分凡当月工作未在要求时限内完成3次以上，得0分；2次，得10分；1次得5分；无此现象，得15分。4个人工作态度与协作协调10分凡在工作中有推三委四、不以公司利益为重，散布不利于工作言论行为1次以上，得0分；无此行为，得10分。5个人出勤状况5分当月事假3天以上或脱岗1次以上者得0分，无此现象，得5分。6各店（直属部门）评定10分
8、10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0本项得分：总经理签字：10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 010 9 8 7 6 5 4 3 2 1 07员工自评10分10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0本项得分：总经理签字：8当月最终评分： 员工签字：总经理签字：注：1、考核方式：百分奖分制。2、前5项由总经理或总经理授权考评人员进行考评。3、第6项由各店或各直属部门打分，取平均分，由总经理修订给予最终评定得分。4、第7项由员工自我打分，由总经理修订给予最终评定得分。西安*餐饮服务管理有限公司配送中心员工工作月考评表配送中心员工工作考评内容及标准姓名： 职务： 考评月份： 月 考评
9、时间： 年 月 日序号具体项目分值评分标准得分：1配送物料、半成品出品质量20分根据各店对烧烤产品质量的投诉进行评定，投诉3次得20分；5次得10分；5次得0分。2物料、半成品制作效率或配送效率15分未能按时保质保量制作好半成品；或未能配送到店。无此现象得15分；1次得0分。3自串肉品量化状况10分根据检查效果进行评定。优10分；良5分；差0分。4标准化检查10分检查执行配送中心的切、串、煮、卤、腌标准。优10分；良5分；差0分。5配送中心卫生10分优10分；良5分；差0分。6原料成本节约15分以日常检查和抽查结果有无此项现象进行考核。0次得15分；1次得10分；2次得8分；2次得0分。7水电
10、气燃料节约5分以日常检查和抽查结果有无此项现象进行考核。无浪费得5分有浪费得0分；8设备使用与维护10分优10分；良5分；差0分。9员工自评5分5 4 3 2 1 0本项得分：配送中心经理签字：10当月最终评分： 员工签字：配送中心经理签字：注：1、考核方式：百分奖分制。2、前8项由配送中心经理进行考评。3、第9项由员工自我打分，由配送中心经理修订给予最终评定得分。西安*餐饮服务管理有限公司配送中心经理工作月考评表配送中心经理工作考评内容及标准姓名： 职务： 考评月份： 月 考评时间： 年 月 日编号考核内容分值考核标准备注1下店现场监督检查工作8分每月每店下店次数不低于10次得8分；未达到1
11、0次得0分。月考核（未注明“月考核”者均为周考核）2下店主抓烧烤部整改效果8分根据实际改良效果进行评定。优8分；良4分；差0分。3监督检查各店自串肉品量化状况7分根据检查效果进行评定。优7分；良3分；差0分。4各店对烧烤产品质量的投诉8分投诉3次得8分；5次得4分；5次得0分。5货源的保证5分无断货现象得5分；出现断货现象得0分。以下为配送中心考核内容及标准6验收制度的监督执行10分验收时数量与质量出现问题，或不按照验收制度执行，或收人情货。无以上现象得10分；有以上现象得0分。7标准化检查7分检查执行配送中心的切、串、煮、卤、腌标准。优7分；良3分；差0分。8配送到店5分未能按时保质保量配送
12、到店。无此现象得5分；1次得0分。9成本控制能源节约10分以日常检查和抽查结果有无此项现象进行考核。0次得10分；1次得7分；2次得3分；2次得0分。10卫生10分优10分；良5分；差0分。11执行公司制度5分优5分；良3分；差0分。12综合得分10分总厨总经理根据表现打分优10分；良5分；差0分。13设备使用与维护7分优7分；良4分；差0分。10当月最终评分：员工签字：总经理签字：注：1、考核方式：百分奖分制。2、具体工作考评以公司日常督察和各店投诉反映结合评定。西安*餐饮服务管理有限公司采购部员工工作月考评表采购员工作考评内容及标准姓名： 职务： 考评月份： 月 考评时间： 年 月 日序号
13、具体项目分值评分标准得分：1采购制度、财务制度遵守与执行30分凡违反公司采购制度和财务制度1次者，得0分；无此现象得30分。2采购工作质量与差错20分凡当月因工作能力或粗心大意导致工作为达到要求标准或出现差错3次，得0分；出现2次，得10分；出现1次，得15分；工作达到标准，无差错得20分。3采购送货效率15分凡当月未在要求时限内将采购物料送到各店3次以上，得0分；2次，得10分；1次得5分；无此现象，得15分。4个人工作态度与协作协调10分凡在工作中有推三委四、不以公司利益为重，散布不利于工作言论行为1次以上，得0分；无此行为，得10分。5个人出勤状况5分当月事假3天以上或脱岗1次以上者得0分，无此现象，得5分。6各店（直属部门）评定10分10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0本项得分：采购部经理签字：10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 010 9 8 7 6 5 4 3 2 1 07员工自评10分10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0本项得分：采购部经理签字：
