《安格斯牛养殖技术》由会员分享，可在线阅读，更多相关《安格斯牛养殖技术（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 .安格斯牛养殖技术来源：宁夏三农呼叫中心发布时间：2017-05-11 点击数：10789张巧娥 教授、博士宁夏大学2017年5月11日一、安格斯牛品种简介1、原产地：起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated Galloway)亲缘关系密切。2、体型外貌特征 典型特征：被毛黑色、无角。少数牛的腹下、脐部和乳房部有白斑。体格低矮，体质紧凑、结实；头小而方正，头额部宽而额顶突起，眼圆大而明亮，嘴宽阔，上下唇整齐；背线平直，腰部丰满；体躯宽而深，呈圆筒形；四肢短，且两前肢间、两后肢间距均相当宽；皮肤松软，富有弹性，被毛光亮、滋润；全身肌肉丰满，腰和尻部肌肉
2、发达,大腿肌肉延伸到飞节，具有典型的肉用牛特征。3、生产性能生长发育：犊牛：平均初生重2532千克，在自然随母哺乳的条件下，公犊6月龄断奶体重为198.6千克，母犊174千克；周岁：体重可达400千克，日增重9501000克。 成年：公牛平均活重700900千克，高的可达1000千克，母牛500600千克。成年公牛体高131厘米，成年母牛体高119厘米。产肉性能： 早熟易肥、饲料转化率高，是世界上专用肉牛品种中肉质最优秀的品种。胴体品质好、净肉率高、大理石花纹明显，屠宰率60%65%，净肉率50%55%。骨骼较细，仅约占胴体重的12.5%。牛肉嫩度和风味很好，是世界上唯一一种用品种名称作为肉的
3、品牌名称的肉牛品种。繁殖性能：母牛12月龄性成熟；发育良好的安格斯牛可在1314月龄初配。头胎产犊年龄22.5岁。安格斯牛体型较小、初生重轻，极少出现难产。三、安格斯牛饲养管理影响母牛养殖效益主要因素饲料成本（70%以上）：要尽可能多利用粗饲料市场因素（犊牛和架子牛价格、增重）牛群繁殖指标（受配率、受胎率、繁殖成活率%）人工成本（10-20%左右）其他因素（房屋、管理、牛折旧等成本20%左右）蛋白质对繁殖的危害 蛋白质缺乏：发情抑制，受胎率和妊娠率低，采食量下降，增重低。 蛋白质过剩：饲料浪费，受精率下降，激素分泌紊乱 母牛饲料蛋白质保持12%。能量对繁殖的危害能量不足： 幼龄母牛可推迟性成熟
4、和适配年龄，缩短一生有效生殖时间； 成年母牛不发情、或发情征状不明显甚至只排卵不发情;妊娠后的母牛由于能量不足，易造成流产、死胎、分娩无力、犊牛生活力低下等。能量过高： 多余的脂肪沉积生殖器官，使发情、受胎困难。母牛繁殖性能指标总受胎率为95%以上；产犊率为92%以上；平均情期受胎率达50%以上；犊牛成活率95%；配种平均头耗冻精控制在2.3以内；胎间距不超400天；青年牛13月龄-14月龄体高达到1.25-1.28米、体重达到300公斤以上配种抓好配种-母牛繁殖技术 1.第一次配种时间 引进牛只为纯种黑安格斯母牛，年龄一般为1016月龄传统上，后备母牛首次配种时间为16-18月龄,体重350
5、千克以上；安格斯牛进入正常的饲养管理阶段后，对年龄达到1314月龄、体重300千克以上的母牛进行配种。后备母牛饲养期缩短3-5个月，节省饲养成本900元。 2.发情检测 后备母牛13-14月龄时，做好发情观察和记录，在发情时进行人工授精配种。发情检测方法：外部行为观察法、直肠检查法、尾根喷漆法、智能检测法。外部行为观察法行为变化：寻找其他发情母牛，嗅闻其他母牛外阴，用下巴擦其它牛臀部;爬跨其它牛或“静立”接受它牛爬跨，后者是重要的发情鉴定征状。身体变化：外阴潮湿，阴户肿胀；外阴有透明、线状粘液流出，粘液有强的拉丝性；有的发情母牛可见阴道出血，大约在发情后两天出现，这个征候可帮助确定漏配的发情牛
6、。 3.牛群繁殖管理 早期妊娠诊断：直肠检查；B超检测。繁殖母牛分阶段饲养技术 1.技术内容根据母牛不同阶段的生理特点和营养需要，配制和饲喂适宜营养水平的日粮，降低母牛饲养成本。 2.管理目标使母牛保持适度的膘情、保证胎儿正常发育，使母牛能正常产犊和哺乳。繁育母牛饲养阶段划分：后备母牛、头胎怀孕母牛、空怀期、妊娠前中期、妊娠期妊娠后期（平均280天）、哺乳期后备母牛：一是尽量使用青粗饲料。二是控制母牛增重。（过快、过低都不好，13-14月龄左右达到成年体重80%，适宜日增重：0.6-0.8千克） (1)6-12月龄 母牛性成熟期，是生长最快的时期，性器官和第二性征的发育也很快，体躯向高度和长度
7、方面急剧生长。 瘤胃己具有了相当的容积和消化青饲料的能力。 消化器官也处于强烈的生长发育阶段，需继续锻炼。一般日粮中干物质的75%来源于优良的牧草、青干草、青贮料和多汁饲料外，还必须补充25%的混合精料。从9-10月龄开始，可掺喂一些秸秆和谷糠类粗饲料，其比例占粗料总量的30%-40%。日粮配方为混合料2-2.5kg，秸秆3-4kg（或青干草0.5-2kg，玉米青贮11kg)。 (2)13-18月龄 16-18月龄时体重可达成年母牛的70%-75%，生长强度进入递减阶段，无妊娠负担，更无产奶负担。日粮应以粗饲料和多汁饲料为主，其比例约占日粮总量的75%，其余25%为配(混)合饲料，以补充能量和
8、蛋白质的不足，这样不仅能满足营养需要，而且还能促迸消化器官的进一步生长发育。日粮配方为混合料2-2.5kg，秸秆5-6kg(或青干草1.5-3.5kg，玉米青贮15-20kg)。 (3)19-24月龄母牛已配种受胎以优质干草、青干草、青贮料作为基本饲料，精料可以少喂甚至不喂妊娠后期，由于体内胎儿生长迅速，则需补充精料，日喂量为2-3kg。头胎怀孕母牛：一是满足妊娠胎儿发育的需要。二是满足母牛增重需要。比经产母牛营养需要要高。母牛头均日粮成本：粗饲料：4.28-9.90元/头精饲料：2.63-6.21元/头日粮总成本：7.87-13元/天怀孕母牛饲养技术：妊娠前期（怀孕03个月） 保证中上等膘情
9、。营养的补充以优质青粗饲料为主，适当搭配少量精料（1千克左右）。 要保证维生素及微量元素的供给。 核心：控制精饲料喂量，保持中上膘情，精料少喂、不喂！保证饲料的质量，特别是维生素、矿物质的供给要充足！ 维生素A：缺乏时母牛子宫内膜的上皮容易变性角质化，影响胚胎附植，使母牛不易受孕，妊娠母牛发生流产或产生弱胎、死胎、胎衣不下的概率增加维生素E：当维生素E缺乏时，母牛受胎率下降，胚胎易被吸收等 维生素D：影响钙和磷的正常代谢，缺乏时间接引起不育。常量元素钙、磷：补充方法：石粉、磷酸氢钙，直接按配方混合在精饲料中。 微量元素预混料 直接添加到精料中混合均匀 饲喂舔砖缺磷会推迟性成熟，严重时性周期停止
10、。钙、磷比例失调或缺乏，会使卵巢机能受到影响，卵泡生长和成熟受阻导致不孕、胎儿畸形、 产死胎等缺硒会导致青年牛初情期推迟，成年母牛不发情、发情不规律、生产性能下降，对传染病的抵抗力差和发生繁殖机能障碍，特别容易导致胎衣不下。 缺钙导致骨质疏松、胎衣不下、产后瘫痪等。钴、铜、碘、锰、铁、硒、镁、锌等对牛的繁殖也是不可缺少的 妊娠中期（怀孕46个月）：适当补充营养，防止母牛过肥。适量增加精料，多给蛋白质含量高的饲料。每天饲喂1.52千克精料。妊娠后期（怀孕7个月至分娩） ：精饲料要营养全价、维生素、矿物质含量高，每天饲喂23千克。粗饲料以优质青贮、青干草为主。给母牛提供均衡的营养，保证牛身体健康、
11、正常发情、排卵和受孕。特别注意： 怀孕母牛 应适当控制棉籽饼、菜籽饼、酒糟等饲料的喂量。妊娠期间的营养水平不仅影响胎儿生长发育，还影响产后泌乳及正常发情。营养不足：犊牛初生重小、母牛泌乳性能差、犊牛出生后的增重慢、母牛产后乏情。营养过剩：母牛发胖、难产（特别是头胎牛）、产后发情延迟、发情不明显、乏情等。分娩后23天，以优质干草和青贮饲料为主，补充少量精饲料。每日饲喂精饲料1.5千克、青贮4.05.0千克，优质干草2千克。分娩4天后，逐步增加精饲料和青贮饲料饲喂量，并依据母牛采食量变化调整日粮饲喂量。分娩2周后，增加日粮饲喂量。每天饲喂精饲料3.03.5千克、青贮1012千克，优质干草12千克。
12、优质犊牛培育技术 1.技术概述 对犊牛进行科学管理和疾病预防，并采取早期补饲措施， 刺激犊牛消化系统发育，提高犊牛出售时的体重。 2.应用情况 早期补饲适量精料和干草，可促使犊牛瘤胃发育,促进生长发育。据测定，进行早期补饲、4月龄断奶的犊牛体重可达130千克左右,比不补饲的犊牛体重增加15-20千克，头均净增收200元以上。降低断奶应激反应，提高犊牛成活率。由于减少了犊牛哺乳对母牛的刺激，使母牛产后尽早恢复体况、2个月左右发情配种，缩短空怀期，降低饲养成本。 3.饲喂管理程序及要点（1）早吃初乳出生后0.51.0小时吃到初乳。一周内（至少三天）吃足初乳。可降低犊牛腹泻发病率。（2）编号、称重、
13、记录犊牛出生后应称出生重，对犊牛进行编号，对其出生日期等情况作详细记录。在生产中，通常按出生年度序号进行编号，既便于识别，同时又能区分牛只年龄。标记的方法主要是打耳标（3）提供清洁、干燥、通风的犊牛栏，减少病原菌（4）隔栏补饲、早期断奶犊牛出生7日龄后，设置犊牛栏。每头2平方米。15日龄后，每天补饲颗粒饲料和切短的青干草（苜蓿、羊草等）。 犊牛栏内设置精料槽、粗料槽和水槽，在料槽内添入优质干草(苜蓿青干草等)，训练犊牛自由采食。 犊牛（14月龄）补饲颗粒饲料：早期的瘤胃还没有发育好。瘤胃的发育主要靠可发酵能量（精料）。喂青贮料会占用胃的空间，降低精料的采食量。断奶前不喂青贮。 优质干草：苜蓿、
14、野杂草、禾本科牧草等出生2个月以内的犊牛，饲喂铡短到2厘米以内的干草，出生2个月以后的犊牛，可直接饲喂不铡短的干草。建议饲喂混合干草，其中苜蓿草占20%以上。2月龄犊牛可采食苜蓿干草200克，3月龄犊牛可采食苜蓿干草500克。 犊牛给予水任食，对生长及健康大有改善 犊牛断奶后饲养：犊牛（5-6月龄）日粮精饲料2.5kg，苜蓿干草、燕麦草等优质粗饲料（五）犊牛腹泻防控措施 1.产犊时，脐带进行消毒；对哺乳母牛乳房进行消毒，产房进行消毒； 2.在产后2小时内，观测每头犊牛是否能自己站立，尽早让犊牛哺乳初乳，同时注重母牛初乳的有效分泌量； 3.不同养殖场对抗生素敏感性不一样，隔年使用不同的抗生素，同一时期内不要混用抗生素；用药要有足够的疗程，一般用药3-5天，在确定病牛
