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1、世纪金榜XX版生物PPT课件必修3选修1选修14 专题4DNA技术、植物有效成分的提取考点一DNA的粗提取与鉴定【核心知识通关】1.基本原理利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分。 1.基本原理利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异，提取DNA，去除其他成分。 2.DNA与蛋白质在物理化学性质方面的差异比较项目DNA蛋白质溶比较项目DNA蛋白质溶解2mol/L NaCl溶液中溶解析出014mol/L NaCl溶液中析出溶解解性00.14mol/L NaCl溶液中_酒精溶液中_溶解耐受性蛋白酶无影响_高温_以上变性不能忍受_的
2、高温_酒精溶液中_溶解耐受性蛋白酶无影响_高温_以上变性不能忍受_的高温析出溶解析出水解806080析出水解8060803.主要步骤及注意事项红细胞吸水破裂瓦解细胞膜溶解DNA红细胞吸水破裂瓦解细胞膜溶解DNANaCl溶液蛋白酶高温NaCl溶液蛋白酶高温冷却的酒精溶液二苯胺蓝色冷却的酒精溶液二苯胺蓝色4.DNA的粗提取与鉴定实验中的两种重复操作 (1)加蒸馏水2次。 4.DNA的粗提取与鉴定实验中的两种重复操作 (1)加蒸馏水2次。 加加到鸡血细胞液中，使血细胞吸水涨破。 加到含DNA的2mol/L的NaCl溶液中，使NaCl溶液的物质的量浓度下降到0.14mol/L，使DNA析出。 加到含D
3、NA的2mol/L的NaCl溶液中，使NaCl溶液的物质的量浓度下降到0.14mol/L，使DNA析出。 (2)用NaCl溶液4次。 用2mol/L的NaCl溶液，过滤除去不溶的杂质。 (2)用NaCl溶液4次。 用2mol/L的NaCl溶液，过滤除去不溶的杂质。 用00.14mol/L LN NaCl，析D DNA。 用/的溶液，析出用2mol/L的NaCl溶液，溶解DNA。 用2mol/L的NaCl溶液，溶解丝状物用于DNA的鉴定。 用2mol/L的NaCl溶液，溶解DNA。 用2mol/L的NaCl溶液，溶解丝状物用于DNA的鉴定。 【特别提醒】 (1)提取DNA不能用哺乳动物的成熟的红
4、细胞作实验材料，因为哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，提取不到 (1)提取DNA不能用哺乳动物的成熟的红细胞作实验材料，因为哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，提取不到DNA。 (2)DNA在NaCl溶液中的溶解度随着NaCl溶液浓度的改变而改变，在物质的量浓度为0.14mol/L的NaCl溶液中的溶解度最小。 DNA。 (2)DNA在NaCl溶液中的溶解度随着NaCl溶液浓度的改变而改变，在物质的量浓度为0.14mol/L的NaCl溶液中的溶解度最小。 【高考模拟精练】在“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，对DNA进行鉴定时，做如下操作在“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，对DNA进行鉴定时，做如下操作试
5、管序号A B1加2mol/L的NaCl溶液5mL加2mol/L的NaCl溶液5mL试管序号A B1加2mol/L的NaCl溶液5mL加2mol/L的NaCl溶液5mL试管序号A B2不加加入提取的DNA丝状试管序号A B2不加加入提取的DNA丝状物并搅拌3加4mL二苯胺，混匀加4mL二苯胺，混匀4沸水浴5分钟沸水浴5分钟实验现象实验结论3加4mL二苯胺，混匀加4mL二苯胺，混匀4沸水浴5分钟沸水浴5分钟实验现象实验结论 (1)根据上图，完成表格空白处的实验内容。 (2)对于B试管，完成 1、 2、3的操作后溶液颜色如何？_。 (1)根据上图，完成表格空白处的实验内容。 (2)对于B试管，完成
6、1、 2、3的操作后溶液颜色如何？_。 (3)在沸水浴中加热的目的是_，同时说明DNA对高温有较强的_。 (3)在沸水浴中加热的目的是_，同时说明DNA对高温有较强的_。 试 (4)A试管在实验中的作用是_。 (5)B试管中溶液颜色的变化程度主要与_有关。 _。 (5)B试管中溶液颜色的变化程度主要与_有关。 【解析】 (1) (4)本题主要考查DNA分子的鉴定。 A A、B B两试管形成对照，两试管形成对照，B B试管中含DNA丝状物，A A试管中不含，其。 (起对照作用，其他条件均完全相同。 ( (22) (33) (55)本实验强调反应条件是沸水浴加热55分钟，加快颜色反应的速度，观察对
7、比两试管的颜色时要等到冷却以后。 分钟，加快颜色反应的速度，观察对比两试管的颜色时要等到冷却以后。 答案 (1)实验现象A.溶液不变蓝色B.溶液变蓝色实验结论DNA在沸水浴的条件下遇二苯胺会变成蓝色 (1)实验现象A.溶液不变蓝色B.溶液变蓝色实验结论DNA在沸水浴的条件下遇二苯胺会变成蓝色 (2)溶液颜色基本不变(不呈浅蓝色) (3)加快颜色反应速度耐受性 (4)对照 (5)DNA(丝状物)的多少 (2)溶液颜色基本不变(不呈浅蓝色) (3)加快颜色反应速度耐受性 (4)对照 (5)DNA(丝状物)的多少考点二植物有效成分的提取【核心知识通关】1.植物芳香油的和提取方法 (1)天然香料的主要
8、_。 (2)特点具有很强的_性。 (3)成分主要包括_及其衍生物。 (1)天然香料的主要_。 (2)特点具有很强的_性。 (3)成分主要包括_及其衍生物。 动物和植物挥发萜类化合物动物和植物挥发萜类化合物2.植物芳香油的提取方法 (1)水蒸气蒸馏法。 原理利用水蒸气将_较强的植物芳香油携带2.植物芳香油的提取方法 (1)水蒸气蒸馏法。 原理利用水蒸气将_较强的植物芳香油携带挥发性出来。 类型依据蒸馏过程中_分为_蒸馏、水上蒸馏和_蒸馏。 出来。 类型依据蒸馏过程中_分为_蒸馏、水上蒸馏和_蒸馏。 原料放置的位置水中水气原料放置的位置水中水气 (2)压榨法。 原理通过_，压榨出果皮中的芳香油。
9、(2)压榨法。 原理通过_，压榨出果皮中的芳香油。 适用范围适用于蒸馏会出现和有效成分机械加压原料焦糊适用范围适用于蒸馏会出现_和有效成分_等问题的材料。 原料焦糊水解 (3)萃取法。 原理植物芳香油不仅有挥发性，而且易溶于_。 (3)萃取法。 原理植物芳香油不仅有挥发性，而且易溶于_。 有机溶剂有机溶剂过程将粉碎、干燥的植物原料用_浸泡芳香油溶解于_蒸发出有机溶剂纯净的植物芳香油。 过程将粉碎、干燥的植物原料用_浸泡芳香油溶解于_蒸发出有机溶剂纯净的植物芳香油。 有机溶剂有机溶剂有机溶剂有机溶剂3.玫瑰精油的提取 (1)玫瑰精油的性质化学性质_，_溶于水，易3.玫瑰精油的提取 (1)玫瑰精油
10、的性质化学性质_，_溶于水，易溶于稳定难有机溶剂溶于_。 (2)方法_法。 _。 (2)方法_法。 有机溶剂水蒸气蒸馏 (3)实验步骤及注意事项1:4冷却水时间温度冷却水时间温度水的密度残留的水分N固体N Naa22SO444.橘皮精油的提取 (1)橘皮精油的特点。 性质_，具有诱人的橘香味。 4.橘皮精油的提取 (1)橘皮精油的特点。 性质_，具有诱人的橘香味。 成分主要是无色透明柠檬烯成分主要是_。 (2)提取方法_法。 原因是有效成分在水蒸气蒸馏时会发生_，使用水中蒸馏又会产生_的问题。 _。 (2)提取方法_法。 原因是有效成分在水蒸气蒸馏时会发生_，使用水中蒸馏又会产生_的问题。 柠
11、檬烯压榨部分水解原料焦糊压榨部分水解原料焦糊 (3)橘皮精油的提取过程及注意事项出油率石灰水NaHCO33Na22SO4478滤纸5.胡萝卜素的提取 (1)胡萝卜素的种类。 可以划分为_三类，其中_是最5.胡萝卜素的提取 (1)胡萝卜素的种类。 可以划分为_三类，其中_是最主要的组成成分。 一分子的-胡萝卜素可被氧化成两、-胡萝卜素主要的组成成分。 分子的胡萝卜素可被氧化成两分子_。 (2)胡萝卜素的性质胡萝卜素是_结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于_等有机溶剂。 分子_。 (2)胡萝卜素的性质胡萝卜素是_结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于_等有机溶剂。 维
12、生素A橘黄色石油醚维生素A橘黄色石油醚 (3)工业生产胡萝卜素的方法。 从_(如胡萝卜等蔬菜)中提取。 从大面积养殖的_中获得。 (3)工业生产胡萝卜素的方法。 从_(如胡萝卜等蔬菜)中提取。 从大面积养殖的_中获得。 植物岩藻植物岩藻利用_生产。 (4)提取方法_法，原因是胡萝卜素易溶于_。 利用_生产。 (4)提取方法_法，原因是胡萝卜素易溶于_。 微生物的发酵萃取有机溶剂微生物的发酵萃取有机溶剂 (5)实验步骤及注意事项颗粒大小含水量颗粒大小含水量石油醚水不溶性高萃取剂的性质和使用量温度时间石油醚水不溶性高萃取剂的性质和使用量温度时间固体物质有机溶剂 (6)胡萝卜素的鉴定。 鉴定方法_法。
