《新学案生物同步必修一浙江专用讲义：第一章 细胞的分子组成 章末检测试卷（一） Word含答案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《新学案生物同步必修一浙江专用讲义：第一章 细胞的分子组成 章末检测试卷（一） Word含答案（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、章末检测试卷(一)(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(本题包括25小题，每小题2分，共50分)1(2017温州中学高一期末)一切生命活动都离不开水的主要原因是()A水在细胞中含量最高B水是细胞结构的组成成分C细胞内化学反应都是在水中进行的D水在细胞中的比热较大答案C解析生物体的一切生命活动都离不开水，细胞内的各种化学反应都是在水中进行的，没有水，细胞内的各种化学反应不能进行，细胞新陈代谢停止，生命活动也就结束了，C正确。2(2017湖州期末)“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2进入人体后能()A调节血液的酸碱平衡B直接调节细胞代谢C参与红细胞血红蛋
2、白的形成D促进更多血浆的产生答案C解析调节血液酸碱平衡是血浆中缓冲物质的作用，不是铁离子的作用，A错误；无机盐不能直接调节细胞代谢，B错误；Fe2是血红蛋白的成分，“朴雪”乳酸亚铁进入人体后能构成红细胞中的血红蛋白，C正确；Fe2进入人体后参与血红蛋白的合成，不能促进血浆的产生，D错误。3(2018浙江省91高中联盟高一期中)植物种子内所含物质氧化时，等质量的下列物质释放能量最多的是()A糖类B油脂C蛋白质D核酸答案B解析核酸是一切生物的遗传物质，但不是能源物质。淀粉、油脂和蛋白质都可以氧化分解，释放能量，每克糖类和蛋白质彻底氧化分解平均可释放17.15kJ的能量，而每克油脂彻底氧化分解可释放
3、38.91kJ的能量。4下列物质的化学本质肯定是蛋白质的是()A酶B激素C膜上的载体D化学递质答案C解析绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数为RNA，A错误；性激素属于脂质中的固醇类物质，B错误；膜上的载体均是蛋白质，与物质的运输有关，C正确；神经元间的化学递质的化学本质是单胺类或乙酰胆碱类物质，D错误。5(2017湖州高一检测)“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力作为补充，主要补充的是哪种物质()A油脂B蛋白质C糖类D核酸答案C解析巧克力是含糖量很高的食品，糖类是主要的能源物质，给人体补充所需的能量。6(2017
4、台州市教学质量评估)下列有关物质的鉴定时所采用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，正确的是()项目ABCD材料花生种子切片淀粉溶液蔗糖溶液豆浆溶液试剂苏丹染液碘碘化钾溶液本尼迪特试剂双缩脲试剂水浴加热不加热不加热加热加热观察显微镜观察显微镜观察肉眼观察肉眼观察现象橙黄色溶液变蓝色红黄色沉淀紫色溶液答案A解析淀粉的鉴定不需要显微镜观察；蔗糖不属于还原糖，不能用本尼迪特试剂鉴定；豆浆含有蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定，但不需加热。7下列有关细胞的物质组成的叙述，正确的是()A细胞内的化合物都是以碳链为骨架的B脂肪酸和核酸都含有氮和磷元素C叶绿体中色素都含有Mg元素D油脂、糖元和淀粉都是贮能物质答案D
5、解析细胞内的无机物不以碳链为骨架，A错误；脂肪酸含C、H、O，核酸含C、H、O、N、P，B错误；Mg元素是叶绿体中的叶绿素的成分，C错误；油脂、糖元和淀粉都是贮能物质，D正确。8下列关于糖类的说法，不正确的是()A糖类的基本组成元素是C、H、OB糖类是生物体的主要能源物质C糖元、淀粉都是动物细胞内的多糖D纤维素是构成植物细胞壁的主要成分答案C解析糖元是动物细胞特有的多糖，淀粉是植物细胞特有的多糖。9(2018浙江省91高中联盟高一期中)生命科学研究中常用图示表示微观物质的结构，图中13分别表示植物细胞中常见的三种有机物，则图中13可分别表示()A多肽、RNA、淀粉BDNA、RNA、纤维素CDN
6、A、蛋白质、糖元D蛋白质、核酸、糖元答案A解析图1中，单体具有很多不同的形状，这些不同的单体可表示不同的氨基酸，因此图1可能表示多肽；图2中，有圆形、方形、六边形、三角形四种不同的单体，并且该有机物是单链的，因此它可以表示RNA；图3中，只有圆形一种单体，最可能表示的是由葡萄糖聚合形成的多糖，而植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素。10(2018台州模拟)下列有关“检测生物组织中化合物”实验的叙述，正确的是()A马铃薯块茎匀浆液中加入碘碘化钾溶液，需用显微镜观察到变蓝色B蛋清稀释液中依次加入双缩脲试剂A、B，需加热后溶液变紫色C梨汁中加入本尼迪特试剂，需加热后出现红黄色沉淀D花生子叶用苏丹染液染色后
7、，肉眼可直接观察到橙黄色颗粒答案C解析淀粉遇碘碘化钾溶液变蓝，不需要用显微镜观察，A错误；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，不需要加热，B错误；梨汁近于白色且含有丰富的还原糖，加入本尼迪特试剂，需加热后出现红黄色沉淀，C正确；油脂需要使用苏丹染液染色，使用50%的乙醇溶液洗去多余的染液以后在显微镜下观察，可以看到橙黄色的脂肪颗粒，D错误。11下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是()A在人体活细胞中氢原子的数目最多BDNA和RNA分子的碱基组成相同C多糖在细胞中不与其他分子相结合D蛋白质区别于脂质的特有元素是氮答案A解析人体活细胞中有机物和水中都含有氢原子，水的含量又最高，故氢原子的数目最多，A
8、正确；DNA和RNA分子的碱基组成不完全相同，共有的碱基为A、C、G，DNA特有的碱基为T，RNA特有的碱基为U，B错误；在细胞中多糖可与蛋白质结合形成糖蛋白，与脂质结合形成糖脂，C错误；蛋白质区别于油脂的特有元素是氮，而脂质有的则含有氮元素，如磷脂，D错误。12某些单子叶植物，如菠菜、鸢尾等的叶子内含有大量的还原糖，但这些植物的叶子不宜做检测还原糖的实验材料，原因是()A这些植物的叶片不易磨碎B在研磨时糖类易被破坏C叶片中的叶绿素颜色较深，掩盖了发生的显色反应D叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在答案C解析做显色反应的实验时，材料最好选择无色或者白色的，便于观察颜色的变化。13大肠杆菌、玉米
9、、噬菌体、酵母菌都具有的糖是()A纤维素B淀粉C糖元D脱氧核糖答案D解析纤维素和淀粉是玉米的组成成分，糖元是动物细胞才有的多糖，脱氧核糖是DNA的组成成分，大肠杆菌、玉米、噬菌体和酵母菌都含有DNA，所以它们都含有脱氧核糖。14下列各项描述中，与脂质无直接关系的是()A各种膜的主要组成成分B对植物细胞起保护作用C含量过高会引发心脑血管疾病D是主要的供能物质答案D解析生物体内主要的供能物质是糖类，脂质中油脂是良好的贮能物质。15下列属于生物大分子物质的是()A水B蛋白质C葡萄糖D无机盐答案B解析蛋白质是相对分子质量很大的生物大分子，其相对分子质量往往从几万到几千万，B正确。16(2017台州高一
10、期中)某植物体可以完成下列反应(其中、代表不同的单糖)，则代表的二糖可能是()水A麦芽糖B乳糖C蔗糖DB和C两项答案C解析通过分析图形可知，该二糖水解后产生两种单糖，所以可能是乳糖，也可能是蔗糖，但在植物体中只能是蔗糖。17下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是()A葡萄糖、果糖、蔗糖均为还原糖B单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C糖类物质都是细胞内的能源物质D糖类物质在细胞内不能贮存答案B解析蔗糖不属于还原糖；单糖可以聚合成二糖或多糖，多糖在酶的作用下可以水解成二糖，二糖在酶的作用下可以水解成单糖；糖类中的核糖、脱氧核糖、纤维素等都不是细胞内的能源物质；糖类物质在细胞内能以淀粉或糖元的形
11、式贮存。18下列物质中一定含有肽键的是()胰岛素性激素氨基酸抗体ABCD答案C解析胰岛素和抗体的本质都是蛋白质，一定含有肽键；性激素属于脂质，不含有肽键；氨基酸是蛋白质的基本组成单位，不含有肽键。19在生物实验中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中的有关有机化合物的存在。在下列实验列表中，正确的是()选项待检测的物质使用试剂呈现颜色A苹果中的还原糖本尼迪特试剂橙黄色B马铃薯中的淀粉双缩脲试剂蓝色C花生中的油脂苏丹染液橙黄色D大豆中的蛋白质本尼迪特试剂紫色答案C解析还原糖本尼迪特试剂热水浴加热23min红黄色；淀粉碘碘化钾溶液蓝色；油脂苏丹染液橙黄色；蛋白质双缩脲试剂紫色。2
12、0(2017丽水高一月考)下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是()Aa中肯定含有S元素B过程形成多肽的方式是脱水缩合C多肽中b的数目等于c的数目D每种蛋白质都由20种氨基酸组成答案B解析组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N，有的含S，A错误；多肽中，氨基酸的数目通常比肽键的个数多，C错误；每种蛋白质的氨基酸种类小于或等于20，D错误。21绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如图所示，下列有关叙述正确的是()A该蛋白质含有2条肽链B.R基团上的氨基有16个C该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基D在合成该物质时相对分子质量减少了22
13、50答案A解析由游离的羧基17个，R基团上的羧基15个，可推测该蛋白质含有2条肽链；R基团上的氨基有17215个；水解时，水中氢的去向是形成氨基和羧基；合成该结构蛋白时相对分子质量减少了(1262)182232。22分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)：元素或基团CHON氨基羧基多肽E201348625332多肽F182294555461多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是()A199和181B340和281C58和53D51和49答案D解析本题可从N的数量上入手，多肽E共有N原子53个，其中游离氨基3个，因为每个氨基上有一个氮，所以参与肽键形成的氮原子数目为53350个，而氨基酸的个数
14、应在此基础上再加1，即51个，同理多肽F的氨基酸数目为546149个。23下图表示二肽分子的结构，中决定氨基酸种类，以及参与形成肽键的两个基团分别是()A，羧基、氨基B，磷酸基、磷酸基C，醇基、醛基D，醛基、氨基答案A解析氨基酸的R基团决定氨基酸的种类，氨基酸脱水缩合时羧基中的羟基和氨基中的氢形成一分子水。24在试管内注入2mL某组织样液，再注入2mL本尼迪特试剂，振荡试管，使溶液混合均匀，此时呈现蓝色。该试管再经水浴加热后，组织样液颜色由蓝色变为红黄色(如下图所示)，则该组织样液为()A花生B大豆C鸡蛋清D苹果答案D解析从整个实验的过程和结果分析，这是检测还原糖的实验，所以选材应该是苹果。花生中主要含油脂，大豆和鸡蛋清可用来检测蛋白质的存在。25(2017丽水高一期末)下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的选项是()选项探究主题实验试剂预期实验结果结论A某“色拉油”是否含有油脂苏丹染液被检测液体出现橙黄色不含有油脂，但可能含有固醇B某“早餐奶”是否含有蛋白质
