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1、生鲜商品配送操作流程一、 本流程的操作岗位和人员1. 门店录入员：2. 门店店长：3. 订货小组：4. 配送中心录入员： 5. 防损员：6. 验收人员：二、 操作步骤1. 门店根据生鲜销售情况，生鲜商品的销售情况及公司的补货规定进行要货申请，蔬菜蔬果当天下午16点前由门店录入员在系统的【补货申请单】完成信息录入，门店生鲜商品补货信息上传总部进行补货数据汇总；2. 生鲜配送执行订货小组在总部系统【生鲜商品补货清单列表】查询门店的当天的生鲜补货信息,根据查询出来的信息下订单传递供应商给配送中心供货；3. 当供应商把生鲜商品按订单送货到配送中心,配送中心根据验收数量以及门店的要货数据手工分拨好各门店
2、生鲜商品需配送数量；4. 配送中心根据分播好的数量,在配送中心系统【验收单】中验收生鲜商品数量,根据数据和金额计算出入库进价,并填写到验收单进价中,保存审核验收单5. 配送中心根据分拨好的数量,在配送中心系统【配送审批单】中填写每个门店生鲜商品配送分拨数量，保存并审核；6. 配送中心在配送中心系统【配送拣货单】中根据配送审批单的商品自动分播商品数据，保存并审核，打印【配送出库记账单】，签字，随车送货到门店；7. 门店根据配送中心配送数据填写【配送返配入库单】的实际收货数量8. 配送差异的处理原则三、 流程图门店录入员在门店系统中的补货申请单模块，录入补货信息，并保存，审核单据。生鲜采购中心在总
3、部系统的生鲜补货清单表中查询生鲜商品门店要货数量。转生鲜采购流程、生鲜配送中心收货流程门店根据生鲜商品销售及库存情况，填写补货申请单，商品主管签字，由店长审批，交门店录入员。生鲜配送中心分配商品，录入员根据分拨的数据填写配送审批单审核。配送中心录入员在配送拣货单自动分播数量保存审核，打印配送出库单三联，分拣员、送货人员签字，一联留底、二联随车送货到门店门店录入员在配送入库单填写配送入库数量，并保存审核，打印入库单签字，交店财务。门店配送入库差异，打印差异单交财务门店收货人员按生鲜收货规定收货，并在配送出库单，签字。一联交门店录入组一联第二天送货人员交生鲜配送中心正邦超市零售有限公司财务部、营业部、采购部2010年7月22日
