《人教版初中九年级化学下册同步练习：第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体降.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版初中九年级化学下册同步练习：第十二单元化学与生活课题2化学元素与人体降.pdf（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1 2 化学元素与人体健康 自主学习 课前诊断 一 温故探新 1 说出六大营养素的名称以及富含这类 营养素的食品 其中能供能的营养素有 哪些 2 在学习和生活中 你知道哪些与人体 健康密切相关的元素 这些元素都存在 于哪些食物中 二 设问导读 阅读课本P97 回答下列问题 问题 1 人体中元素的存在 1 组成人体的元素的50 种 含量较 多的有种 它们约占人体质量的 99 95 其中最多的金属元素为 非金属元素是 2 元素的存在形式 人体中 除C H O N几种元素以外 其余元素主要以的形式存在 3 常量元素和微量元素 以无机盐形式存在的元素含量 称为常量元素 含量在称为微量 元素 问题 2
2、化学元素与人体健康的关系 1 钙 成年人体内约含钙 99 存在于 和中 使它们具有坚韧 的结构支架 幼儿及青少年缺钙会得 病和发育不良 老年人缺钙会发 生 容易骨折 2 钠和钾 人体内含钠 其中一半以 的形式存在于细胞外液中 而人体中的 钾主要以的形式存在于细胞内 液中 二者对于维持人体内的和 维持体液恒定的有重要的作用 3 微量元素 元 素 对人体的 作用 摄入量过高 过低对 人体健康的影响 铁是的 成分 能帮 助运输 缺铁会引起 锌影响人体 发育 缺锌会引起 生 长迟缓 发育不良 硒有 作用 缺硒可能引起表皮 角质化和癌症 如摄 入量过高 会使人 碘是的 重要成分 缺碘会引起 幼 儿缺碘会
3、影响生长 发育 思维迟钝 过 量摄入也会引 起 氟能防治缺氟易产生 过 量摄入会引起 和 问题 3 人体缺少必需的微量元素 会得病 因此应尽可能多吃含这些元 素的营养补剂 对吗 为什么 三 自学检测 1 人体是一座元素的 仓库 人体中 质量分数最大的元素是 A 氢 B 氧 C 碳 D 钙 2 下列元素中 属于人体中微量元素的 是 A碳 B 氢 C 氧 D 碘 3 人体中以无机盐的形式存在的元素总 量不超过人体质量的4 但对人体 健康的影响却很大 下列不属于这些 元素所起的作用的是 2 A 调节人体新陈代谢 B 促进身体健康 C 供给能量 D 构成人体组织的重要材料 4 下列说法中 你认为不科学
4、的是 A 食用碘盐可防治碘缺乏病 B 使用含氟牙膏可预防龌齿 C 儿童缺钙易患佝偻病 D 实施 酱油加铁 可少厨房污染 互动学习 问题解决 一 导入新课 二 交流展示 学用结合 提高能力 一 巩固训练 1 2015 大连 人体缺少某种元素易产 生龋齿 该元素是 A Fe B F C Zn D I 2 2015 泉州 下列元素摄入缺乏会导 致儿童发育停滞 智力低下 严重时会 得侏儒症的是 A 钙 B 铁 C 锌 D 碘 3 缺钙会引起佝偻病 下列物质可用于 人体补钙的是 A CaO B Ca OH 2 C CaCO3 4 2015 株洲 人类为了维持生命和健 康 必须摄取食物 下列有关说法中正
5、确的是 A 摄入过多的油脂容易引发肥胖和 心脑血管疾病 因此我们不要吃油脂类 食物 B 在六大类营养素中 除了水以外 我们每天需要量最大的营养素是维生素 C 缺乏维生素A会引起夜盲症 D 缺锌会引起食欲不振 生长迟缓 发育不良 因此我们要大量补充葡萄糖 酸锌 5 麻婆豆腐在清朝末年便被列为经典名 菜 其配料见下表 此菜富含动植物蛋 白质 钙 磷 铁 维生素及碳水化合 物 具有温和益气 解毒润燥等功效 原料 嫩豆腐 牛肉 青蒜苗 调料 郫县豆瓣 菜油 盐 花椒 豆 豉 辣椒粉 鲜肉汤 1 原料中提供蛋白质较多的是 等 写一种即可 2 此外钙 磷 铁主要指 填 单质 化合物 或 元素 其中 属于微
6、量元素的是 写符号 该 元素的作用是 二 拓展探究 6 经研究发现 长期使用我国发明的铁 锅炒菜做饭 可有效地减少缺铁性贫血 的发生 原因是 如 果在炒菜时经常加入适量的食用醋 效 果会更好 理由是 FeSO4 Fe2 在空气中易被氧化Fe3 可做治疗的药剂 通过你的观察 在医疗上人们是如何防止被FeSO4氧化 的 课题 2 化学元素与人体健康 温故探新 3 1 六大营养素 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐和水 营养素食品 鸡蛋 红薯 香油 白菜 等 供能营养素 蛋白质 糖类 油脂 2 牛奶中含钙等 设问导读 问题 1 1 11 钙 氧 2 无机盐 3 0 01 以上 0 01 以下 问题 2 1 1 2Kg 骨骼 牙齿 佝偻 骨质 疏松 2 80Kg 120Kg Na K 水分 PH 3 略 参考课本P99 表 12 1 问题 3 微量元素的摄入过多过少都对人有害 自我检测 1 B 2 D 3 C 4 D 巩固训练 1 B 2 C 3 C4 C 5 豆腐或牛肉 元素 Fe 防止贫血 拓展探究 6 铁锅中的铁元素会注入人体 铁醋 反应能生成易被人体吸收的物质 缺 铁性贫血 在 FeSO4的外面包一层糖 衣
