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1、采购与运营管理采购与运营管理 主讲主讲 陈文昌陈文昌 博士博士 讲师简介讲师简介 陈文昌 博士 教育部物流管理专业专家组成员教育部物流管理专业专家组成员 工信部中小企业职业经理人专家工信部中小企业职业经理人专家 清华大学课程教授清华大学课程教授 英国皇家物流与运输学会高级讲师英国皇家物流与运输学会高级讲师 英国皇家采购与供应学会高级讲师英国皇家采购与供应学会高级讲师 国际物流与运输学会注册会员国际物流与运输学会注册会员 帕威斯管理咨询 北京 公司首席咨询师帕威斯管理咨询 北京 公司首席咨询师 曾担任多家公司总监 副总裁 总经理之职曾担任多家公司总监 副总裁 总经理之职 Email gavinc
2、hen 时间安排 09 00 10 30 第一节课 10 30 10 45 课间休息 10 45 12 00 第二节课 12 00 13 30 午餐休息 13 30 15 00 第三节课 15 00 15 15 课间休息 15 15 16 30 第四节课 课程目的 没有结论式的语言 只有言无不尽的探讨与共勉 互动交流互动交流 1 你知道PMI PPI和CPI吗 2 描述一下目前的国际采购 总体动向和趋势 PMI指数应用指数应用 企业方面的应用企业经营活动主要是根据预测来安 排的 对原材料 零部件的供应预测有时比销售预 测更为重要 通过PMI 企业经营者可及时判断行 业供应及整体走势 从而更好的
3、进行决策 第一 企业可利用PMI评估当前或未来经济走势 判断其对企业目标实现的潜在影响 第二 PMI也可用于判断整体经济状况对市场的影 响 第三 在甄别特定采购决策时也需要用PMI预测经 济走势 PMI指数应用指数应用 供应预测更有助于预测和控制生产 库存等成本 其 次 对供应的预测是避免缺货的前提 通过PMI 企业 经营者可及时判断行业供应及整体走势 从而更好的 进行决策 具体说来 企业采购决策面临三个方面的 挑战 第一 支持企业整体目标 第二 在企业战略 中发挥采购和供应职能 第三 甄别特殊决策 PMI指 数在这三个方面都有所应用 第一 企业可利用PMI评 估当前或未来经济走势 判断其对企
4、业目标实现的潜 在影响 例如 一个制造企业的目标是降低人工成本 而PMI雇员指数正快速增长 劳动力资源紧缺 这时候 降低新员工的工资就较难实现 PMI指数应用指数应用 PMI也可用于判断整体经济状况对市场的影响 例 如 一个快速发展的制造行业的企业需要扩大生产 能力 既可以用加班或转包等暂时的方法 也可以 用扩大固定资产规模这种永久的方法 这时就可以 用PMI综合指数 生产量指数 新订单指数及其他 有关整体经济状况的数据来判断该行业的增长是否 会持续下去 从而确定采用哪种决策 PMI指数应用指数应用 在甄别特定采购决策时也需要用PMI预测经济 走势 例如 一个制造企业要决定一个主要原 材料的定
5、价策略 需要考虑是长期锁定一个价 格还是制定一个价格承诺 利用PMI价格指数 和其他价格信息 如美国联邦政府生产价格指 数 能显示近期和未来的价格趋势 如果价格 走升 且整体经济状况走强 可以采取锁定的 价格策略 反之 短期定价更合适 PMI指数应用指数应用 PMI 订单 30 生产 25 雇员 20 配 送 15 存货 10 如此计算的PMI指数 如果在50 以上 反映 制造业扩张 反之 如果低于50 采购环境分析采购环境分析 1 宏观环境 宏观环境 宏观经济政策宏观经济政策 财政政策财政政策 货币政策 利息等 货币政策 利息等 汇率政策汇率政策 通货膨胀通货膨胀 产业政策产业政策 法律环境
6、法律环境 影响采购的环境因素 2 微观环境 微观环境 采购物品的市场垄断性采购物品的市场垄断性 供应商的供应能力变化供应商的供应能力变化 原材料价格对供应商的影响原材料价格对供应商的影响 新产品开发带来的市场短缺新产品开发带来的市场短缺 影响采购的环境因素 公司社会责任对采购的影响 环境责任环境责任 我们必须考虑我们对于周围环境乃至世界环境的责任我们必须考虑我们对于周围环境乃至世界环境的责任 人权人权 我们崇尚 尊重 但不剥削基本人权 我们崇尚 尊重 但不剥削基本人权 平等与多样性平等与多样性 在采购活动中 我们承诺去提高组织中所有与公平有关在采购活动中 我们承诺去提高组织中所有与公平有关 的
7、活动的绩效 的活动的绩效 公司治理公司治理 我们的内外部汇报系统和责任与我们的价值相匹配 我们的内外部汇报系统和责任与我们的价值相匹配 生物多样性生物多样性 我们的采购活动将积极地避免减少我们周围相我们的采购活动将积极地避免减少我们周围相 互依赖的物种的数量互依赖的物种的数量 道德与合乎道德的交易道德与合乎道德的交易 我们所有的采购活动的交易都会尊重所有相关团体的我们所有的采购活动的交易都会尊重所有相关团体的 需求和挑战需求和挑战 对社会的影响对社会的影响 对于我们组织所直接或间接影响的社区和社会 我们对于我们组织所直接或间接影响的社区和社会 我们 将为其增值 将为其增值 可持续性可持续性 在
8、不危及未来安全的情况下 我们应该在整个供应链在不危及未来安全的情况下 我们应该在整个供应链 中积极推行可持续的活动和产品中积极推行可持续的活动和产品 公司社会责任对采购的影响 续 互动交流互动交流 1 你在工作中经常会遇到哪些问题 2 你认为它会如何影响你的工作 3 你如何进行采购绩效管理 4 你怎样看待采购成本控制 5 你怎样看待你的供应商 采购与供应链采购与供应链 供应链模式 计划计划 交交 货货 货源 制造 交 货 货源货源 交货交货 制造制造 货源 制造 交 货 货 源 供应商的 供应商 供应商 你的公司 内部或者外部内部或者外部 客户 内部或者外部内部或者外部 客 户 的 客户 逆向
9、 驱动产业竞争的五种力量 潜在加入者潜在加入者 供应方供应方 购买方购买方 替代品替代品 产业内产业内 现有对手现有对手 采购战略的指标体系分析 1 1 采购战略分析 采购战略分析 2 2 讨论 采购战略需要制定哪些指标 讨论 采购战略需要制定哪些指标 销售收入 销售成本 变动费用 固定费用 库存 应收账款 其他流动资产 销售毛利 总费用 流动资产 所得税 净利润 销售额 销售利润率 固定资产 销售额 总资产 资产周转率 资产收益率 财务比例 净资产收益率 战略利润模型战略利润模型 销售收入 销售成本 变动费用 固定费用 库存 应收账款 其他流动资产 销售 毛利 总 费用 流动 资产 所得 税
10、 净 利 润 销 售 额 销售 利润 率 固定 资产 销 售 额 总 资 产 资产 周转 率 资产 收益 率 财务 比例 净资 产收 益率 采购如何提高净资产收益率 价格升高 由于质量上升 价格升高 由于质量上升 订单满足率升高 销量增加订单满足率升高 销量增加 新产品及时上市 销售增加新产品及时上市 销售增加 降低直接材料成本降低直接材料成本 提高工厂生产率提高工厂生产率 改进资产管理 降低管改进资产管理 降低管 理费用理费用 降低运费 仓储成本降低运费 仓储成本 降低客户服务和订单管理降低客户服务和订单管理 成本成本 降低人力资源成本降低人力资源成本 降低采购库存降低采购库存 降低在制品库
11、存降低在制品库存 降低产成品库存降低产成品库存 做正确的事事 制定计划 确定战略 明确战术 正确的做做事 技巧 控制 采购需做到采购需做到 采购组织的逻辑结构 采购 部门 产品 供应商 服务 供应商 财务 部门 计划 部门 研发 部门 法律 部门 质检 部门 营销 部门 仓储 部门 生产 部门 CEO 外部关系外部关系 内部关系内部关系 需求及绩需求及绩 效信息效信息 采购流程分析采购流程分析 一般性采购流程一般性采购流程 采购 要求 供应商 搜寻和 询价 比价 或谈判 过程 下订单 或签 合同 接收货 物或 服务 合同 结算 合 同 审 核 流程驱动下的采购流流程驱动下的采购流 程程 需求和
12、 物资分析 市场和供 应分析 建立供应 商数据库 招投标 或谈判 过程 下订单 或签 合同 合同执行 关闭 处置 计划分析 阶段 采购策略 研究 需求计算需求计算 需求分析需求分析 确定重复确定重复 ABC 分析 需求者 供应商 数量 名称 需求连续性 相关的重点 价格与费用 策略 质量 物流 技术 准备 需求询问 退货跟踪 数据采集 发出需求 推推 导导 进一步的市 场和 供货商分析 确定 结结 果果 任任 务务 需求分析是一个成功购买的关键需求分析是一个成功购买的关键 需求需明确需求需明确 1 需求的时间 2 需求的地点 3 需求的数量 4 需求的产品 5 需求的质量要求 需求分析的职能需
13、求分析的职能 1 将各种不同的需求进行标准化并形成需求规格 2 进行需求的分类管理 3 将需求规格转化成相关部门的工作要求 4 防止需求中的倾向性指标和指定性指标 案例分析 某公司在进行集团信息化时 需要采购一 批服务器 在需求中进行了如下描述 1 需要刀片式服务求 2 存储量达到1GT 3 能满足扩容的需求 4 IBM的系列服务器 前置期与订单响应时间 订单响应时间 Lead time 从收到客户订单到将产品送到客户处所需要的 时间 前置期 Circle time 从下订单发出到最终成品送到客户处的时间 前置期包括四个阶段 订单信息交互时间 备 货时间 货品物流时间和收货时间 采购与供应关系
14、管理采购与供应关系管理 买卖之间的关系类型 九种买卖关系 特征 示例 对立关系 冲突性交易 地摊货 松散型关系 一次性购买需求 交易关系 正常的买卖关系 较紧密战术关系 协调它上游供应商 的关系 经销商 旅行 社 单一供应源关系 只给一家做 外包关系 运作的外包 战略联盟关系 公司层面的合作 伙伴关系 追求合作的长期性 共同命运关系 相互依存性关系 KFC等 Pareto 帕累托 分类法 意大利人Villefredo Pareto 帕累托 提出 社会财富的 80 是掌握在20 的人手中 而余下的80 的人只占有20 的财富 渐渐地 这种 关键的少数 vital few 和次 要的多数 triv
15、ial many 的理论 被广为应用在社 会学和经济学中 并被成之为Pareto帕累托原则 Pareto Principle 美国通用电器公司 GE 的H Ford Dicky在对公司的库 存产品进行分类时 首次提出将公司的产品 根据销量 现金流量 Cash Flow 前置时间 Lead Time 或 缺货成本 分成ABC三类 A类库存为重要的产品 B C 类依次为次重要和不重要的产品 帕累托适用于对同类性质的物品的分类 如何准确进行采购物品的分类 瓶颈物品瓶颈物品 杠杆物品杠杆物品 关键物品关键物品 日常用品日常用品 10分分 采购采购 风险风险 1分分 费用支出费用支出 低低 高高 高高
16、B类物品 A类物品 金额的20 金额的80 数量的80 数量的20 采购物品分类的相对性 取决于采购品项的多寡 分类的目的 分清轻重缓急 分类的结果是相对的 分类的作用 确定相应的采购战略和策 略 本企业采购物品的四限分类 代表性物品 关键物品 杠杆物品 瓶颈物品 日常物品 讨论 将你常用的采购物品进行分类 战术关系的风险和挑战 低 信息交换质量 高 无 信任 很多 无 公开 很多 为了得到好的交易 承诺 为了保持和发展关系 短暂的 持续时间 持久的 可能不做 或自己做 风险评估 一起做 自己做 风险管理 已经整合了流程 对立对立 关系关系 松散松散 型关型关 系系 交易交易 关系关系 较紧较紧 密战密战 术关术关 系系 单一单一 供应供应 源关源关 系系 外包外包 关系关系 战略战略 联盟联盟 关系关系 伙伴伙伴 型关型关 系系 共同共同 命运命运 关系关系 供应商眼中的吸引力是什么 业务量是否会增加 对方是否好打交道 付款条件以及信誉好坏 订单是否易变 客户的供应商政策 如 关系 的生命周期变化 供应商早期 参与等 采购市场的门当户对 有没有可能供应商是你的A级供应商 关键物品 而
