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海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头五种方法降低食用菌接种的污染秋冬季是生产食用菌的黄金季节，但每年因接种污染给菇农造成的经济损失在20左右。采用以下 5 种方法，可降低接种污染率。一、瓶装发酵料在培养基的上方离瓶口 4 厘米处装入 12 厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。二、麦粒发芽法让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽，芽的长度为麦粒的 12 倍，再充分晒干贮存。在做菌种的前 1 天，浸泡麦粒 12小时，直接装瓶灭菌。其优点是省去煮麦粒的过程，发菌快，杂菌少。污染率在 23。三、使用液体培养基传统菌种培养采用的是固体培养基，固体培养基的缺点是发菌慢，菌龄不一致，杂菌浸染的几率大。改进的方法是使用液体培养基，这就克服了固体培养基的缺点，可以直接把用液体培养基培养的菌种作为栽培种进行栽培，污染率可降至 2。四、从原种瓶的下部接菌原种瓶下部的菌种菌龄短，生命力旺盛，并且杂菌少，接种后菌丝吃料快，污染率低。建议将正常原种瓶口上部 1/5 的原种弃掉，污染率可降至 3。五、合理安排制种季节在高温潮湿环境中，杂菌蔓延快。改进方法是在气温较低的时间接种，如早晨或晚上。如果在有空调的室内接种效果更佳。专利查询
