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1、l节 乳腺的发育及其调节 l l节 乳的分泌及其调节 l l节 乳的排出 l 泌乳的生理意义 为仔畜提供营养丰富的食 物 将母畜的一些信息传递给仔 畜 促进仔畜某些功能的启 动 乳用动物 乳牛 乳山羊等 泌乳量大 为人类提供优 质食品 灵长类动物分娩后泌乳 啮齿类动物临分娩前开 始分泌乳汁 反刍动物一般临产前就 有泌乳功能 泌乳种别特点 乳腺 实质 间质 结缔组织和脂肪 导管系统 乳腺泡 泌乳 泌 乳 第一节 乳腺的发育 腺泡和细小乳导管外层有一 层星状的肌上皮细胞 1 乳腺的腺泡和导管系统 较大的乳导管和乳池具有 由平滑肌构成环形的括约肌 一 乳腺的结构 腹主动脉 骼动脉 阴部外动脉 乳腺泡
2、 2 乳腺的血液供应 乳房和乳头皮肤存在机 械和温度感受器 乳腺内 的腺泡 血管 乳导管等 具有丰富的化学和压力感 受器 3 乳腺的神经支配 传入神经为感觉神经 传出神经为交感神经 泌 乳 雌性家畜在性成熟前和两个泌乳期之间的乳腺静止期中 乳房大小的增长只靠结缔组织和脂肪组织的增加 到性成熟期 特别是妊娠后 乳腺的分泌部分和导管部分 都开始发育 乳腺在胎盘激素和促黄体激素影响下发生显著变 化而完全成熟 在分娩前 腺组织开始分泌乳汁 泌乳末期 腺组织向相反方向发展 即腺泡渐次收缩 以后完全停止分泌活动 结缔组织又开始增生 恢复妊娠前 形态 年老雌畜的腺组织和导管逐渐退化 1 乳腺的生长发育过程
3、二 乳腺的发育和回缩 不同时时期乳腺组织的形态 2 乳腺的回缩 泌乳动物经过泌乳高峰 后 腺泡的体积开始逐渐缩 小 分泌腔逐渐消失 导管 系统萎缩 腺组织被结缔组 织和脂肪组织代替 这一生 理过程称为乳腺回缩 involution of gland 表 现为乳房体积缩小 泌乳量 减少 最后泌乳停止 内分泌调节 神经调节 乳腺的发育既受内分泌活动的调控 又受中枢 神经系统的调节 雌激素和孕激素 催乳素 生长激素等 营养性作用 反射调节 刺激乳房感受器 3 乳腺的发育调节 第二节 乳的分泌及其调节过程 乳腺分泌细胞从血液中摄取营养物质生成乳汁后 分泌入腺泡腔内的生理过程叫做乳的分泌 三个阶段 乳前
4、体的获得 血液中营养成分进入乳腺 乳的合成 乳腺细胞内合成乳的部分成分 分泌物转运进入腺泡腔内 一 乳的成分 乳是一种由一系列不同种类的化学分子构成的极其复杂的 生物液态物 主要由水 无机元素 含氮物质 乳糖 脂类 酶和维生素等组成 1 常规成分 一 乳的生成过程 2 乳中的生物活性物质 成分 激素和生长因子 来源 l 血液 l 蛋白质产物 l 乳腺自身合成 生理功能 l 参与乳腺功能的调节 l 参与母子间的信息传递 初乳较粘稠 色黄 稍有咸味和腥味 煮沸时凝固 初乳中干物质和蛋白质含量较高 球蛋白和白蛋白含量丰富 直接吸收 大量的抗体 溶菌素等 大量维生素和无机盐和少量激素与生长因子 初乳中
5、的镁盐有轻泻作用等 母畜乳腺在分娩后最初3 5天内产生的乳叫初乳 初乳几乎是初生幼畜不可替代的食物 对仔畜 获得被动免疫和健康成长 具有重要的意义 成分 1 初 乳 二 初乳和常乳 初乳期过后 乳腺所分泌的乳汁 叫做常乳 蛋白质 主要是酪蛋白 其次是白蛋白和球蛋白 脂肪 油酸 软脂酸和低分子脂肪酸的甘油三脂 糖 主要是乳糖 能被乳酸菌分解产生乳酸 水和无机盐 乳中含铁较少 生物活性物质 酶 激素和维生素等 药物 2 常 乳 球蛋白 酶 激素 维生素和无机盐类由乳腺分泌上 皮细胞对血浆进行选择性吸收和浓缩而成 生成1升乳汁 需要400 500升的血液流过乳房 1 选择性吸收 2 合 成 乳蛋白
6、以血液中的氨基酸为原料 乳 糖 葡萄糖 半乳糖 乳糖 反刍动物用丙酸 乳 脂 原料为脂肪酸 甘油 乙酸和丁酸 三 乳成分的形成 乳的分泌 乳分泌的调节 乳蛋白 胞吐 乳 糖 胞吐 乳 脂 质膜包裹的脂肪小球 无机盐 被动扩散 钠泵 氯泵等 启动泌乳 催乳素 生长激素和肾上腺皮质激素 维持泌乳 乳腺导管系统内压 乳的排空 PRL GH ACTH和TSH 二 乳的分泌及调节 排乳过程 乳池乳 反射乳 腺泡和乳导管的乳必须依靠乳腺内 肌细胞的反射性收缩才能排出 排乳调节 非条件反射与条件反射 排乳抑制 中枢 外周 哺乳或挤乳时 反射性地引起乳的容纳系统紧张度 改变 使贮积在腺泡和乳导管系统内的乳汁迅
7、速流向乳 池 排出体外 这一过程叫排乳 milk ejection 泌 乳 第三节 乳的排出 泌乳是排乳的前提 排乳使乳腺排空是维持 泌乳的必要条件 乳汁从腺泡和导管系统向乳池迅速转运的过程 残留乳 反射乳排完后 乳房中存留的那部分乳汁 乳池乳 排乳时最先排出的乳汁即为乳池乳 反射乳 由排乳反射从腺泡和乳导管获得的乳 一 排乳过程 排乳反射是由大脑皮层 下丘脑和垂体参加 的复杂反射活动 传入途径传出途径 1 挤压挤压 或吮吸乳头时头时 对对乳房感受器的刺激 2 外界环环境 的各种条件刺 激 下丘脑脑的室旁 核和视视上核 1 神经经途径 2 体液途径 交感神经经直接支 配乳腺大导导管周 围围的平滑肌活动动 催产产素作用于腺泡和终终末乳导导管周 围围的肌上皮细细胞 并使它收缩缩 二 排乳调节 排乳至少包括两个先后出现的反射 挤乳或吸吮乳头时 大约经过5秒的潜伏期后 就 出现第一个反射 表现为乳池和大导管周围的平滑肌 强烈收缩 使乳池和大导管的乳汁开始排出 这是单 纯的神经性阶段反射 20 25秒后 出现第二个反射 这时腺泡和细小乳 导管周围的肌上皮收缩 排出腺泡乳 这是以催产素 为媒介的神经 体液性反射 疼痛 不安 恐惧和 其它情绪性纷乱常抑制动 物排乳 异常的刺激如喧 扰 闲人 新挤乳员 不 正确的挤乳操作等 都将 抑制排乳 中枢性 催产素释放减少 外周性 交感神经兴奋 泌 乳
