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1、 .第七章 脂代谢一、填空题： 1 是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由 与 3 分子 酯化而成的。 2 在线粒体外膜脂酰 CoA 合成酶催化下，游离脂肪酸与 和 反应，生成脂肪酸的活化形式 ，再经线粒体内膜 进入线粒体基质。 3 一个碳原子数为 n （ n 为偶数）的脂肪酸在 -氧化中需经 次-氧化循环，生成 个乙酰 CoA ， 个 FADH 2 和 个 NADH+H + 。 4 脂肪酸从头合成的 C 2 供体是 ，活化的 C 2 供体是 ，还原剂是 。 5 乙酰 CoA 羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以 为辅基，消耗 ，催化 与 生成 。6 脂肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水
2、反应时酰基都连接在 上，它有一个与 一样的 长臂。 7. 脂肪酸-氧化包括 、 、 和 四步连续反应。8 脂肪酸合成酶复合物一般只合成 ，动物中脂肪酸碳链延长由 或 酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于 。 9. 肉毒碱的功能是 10 三酰甘油是由 和 在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成 ，再由磷酸酶转变成 ，最后在 催化下生成三酰甘油。 11 磷脂合成中活化的胆碱供体为 ，在功能上类似于糖原合成中的 或淀粉合成中的_。 12.膜脂一般包括_、_、和_，其中以_为主。膜蛋白按其与脂双层相互作用的不同可分为_与_两类。13. 磷脂酰胆碱(卵磷脂)是由_、_、_和_组成。（二）选择题1下列哪项叙
3、述符合脂肪酸的氧化：A仅在线粒体中进行 B产生的NADPH 用于合成脂肪酸 C被胞浆酶催化D产生的NADPH 用于葡萄糖转变成丙酮酸 E需要酰基载体蛋白参与2脂肪酸在细胞中氧化降解A从酰基CoA 开始 B产生的能量不能为细胞所利用 C被肉毒碱抑制D主要在细胞核中进行 E在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短3下列哪些辅因子参与脂肪酸的氧化：AACP BFMN C生物素 DNAD+4. 甘油脂完全被氧化成CO2和H2O不需要经过A-氧化 BTCA循环 CEMP D糖异生5脂肪酸从头合成的酰基载体是：AACP BCoA C生物素 DTPP6.下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？ A.甘油三酯
4、是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯 B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基 C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体 D.甘油三酯可以制造肥皂 E.甘油三酯在氯仿中是可溶的7下列哪些是人类膳食的必需脂肪酸（多选）？A油酸 B亚油酸 C亚麻酸 D花生四烯酸8下述关于从乙酰CoA 合成软脂酸的说法，哪些是正确的（多选）？A所有的氧化还原反应都以NADPH 做辅助因子；B在合成途径中涉及许多物质，其中辅酶A 是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质；C丙二酰单酰CoA 是一种“被活化的“中间物；D反应在线粒体内进行。9下列哪些是关于脂类的真实叙述（多选）？A它们是细胞内能源物质； B它们很难溶
5、于水C是细胞膜的结构成分； D它们仅由碳、氢、氧三种元素组成。10脂肪酸从头合成的限速酶是：A.乙酰CoA 羧化酶 B.缩合酶 C.-酮脂酰-ACP 还原酶 D.，-烯脂酰-ACP 还原酶11. 1分子硬脂酸（18:0）通过脂肪酸的-氧化以及TCA循环彻底氧化，净产生的能量为A146个ATP分子 B147个ATP分子 C148个ATP分子 D145个ATP分子12. 在甘油的代谢中，甘油首先变成-磷酸甘油，然后再变成_从而进入糖代谢途径。A磷酸二羟丙酮 B3-P-甘油酸 C丙酮酸 DPEP13软脂酰CoA 在-氧化第一次循环中以及生成的二碳代谢物彻底氧化时，ATP 的总量是：A3ATP B13
6、ATP C14 ATP D17ATP E18ATP14下述酶中哪个是多酶复合体？AACP-转酰基酶B丙二酰单酰CoA- ACP-转酰基酶C-酮脂酰-ACP 还原酶D-羟脂酰-ACP 脱水酶E脂肪酸合成酶15由3-磷酸甘油和酰基CoA 合成甘油三酯过程中，生成的第一个中间产物是下列那种？A2-甘油单酯 B1，2-甘油二酯 C溶血磷脂酸 D磷脂酸 E酰基肉毒碱16下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能？A转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞B转运中链脂肪酸越过线粒体内膜C参与转移酶催化的酰基反应D是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶17. 对于天然脂肪酸下列说法中正确的是A碳原子数为偶数、双键为顺式 B碳原子
7、数为奇数、双键为顺式C碳原子数为偶数、双键为反式 D碳原子数为奇数、双键为反式18. 胆固醇转变成维生素D的条件是A加热 B紫外线照射 C酸水解 D碱水解19. 利用酮体的酶不存在于（ ）。A、肝 B、脑 C、肾 D、心肌 E、骨骼肌20. 脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为（ ）。A、葡萄糖 B、酮体 C、胆固醇 D、草酰乙酸21. 卵磷脂中含有的含氮化合物是（ ）。A、磷酸吡哆醛 B、胆胺 C、胆碱 D、谷氨酰胺22. 不饱和脂肪酸的氧化比饱和和脂肪酸氧化需要（ ）的活性。A、脱氢酶 B、异构酶 C、连接酶 D、裂合酶23. 脑磷脂的组分除了甘油、脂肪酸、磷酸外还有A胆碱 B乙醇
8、胺 CSer D肌醇24. 生物膜的基本结构是 A.磷脂双层两侧各有蛋白质附着 B.磷脂形成片层结构，蛋白质位于各个片层之间 C.蛋白质为骨架，二层磷脂分别附着于蛋白质的两侧 D.磷脂双层为骨架，蛋白质附着于表面或插入磷脂双层中 E.由磷脂构成的微团 （三）是非判断题（ ）1. 脂肪酸的-氧化和-氧化都是从羧基端开始的。（ ）2. 只有偶数碳原子的脂肪才能经-氧化降解成乙酰CoA.。（ ）3脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成的乙酰CoA 从线粒体内转移到胞液中的化合物是苹果酸。（ ）4脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰CoA.。（ ）5脂肪酸-氧化酶系存在于胞浆中。（ ）6肉毒碱可抑制脂肪酸的
9、氧化分解。（ ）7不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的。（ ）8在真核细胞内，饱和脂肪酸在O2 的参与下和专一的去饱和酶系统催化下进一步生成各种长链脂肪酸。（ ）9脂肪酸的生物合成包括二个方面：饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。（ ）10甘油在甘油激酶的催化下，生成-磷酸甘油，反应消耗ATP，为可逆反应。（ ）11. 脂肪酸合成的碳源可以通过酰基载体蛋白穿过线粒体内膜而进入胞浆。（ ）12. 在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。（ ）13.维持膜结构的主要作用力是疏水力。（ ）14.自然界中常见的不饱和脂酸多具有反式结构。（ ）15.细胞膜的内在蛋
10、白通常比外周蛋白疏水性强。（四）问答题及计算题1. 试述酮体的生成过程及生理意义，并解释重症糖尿病病人为什么会产生酮血症和酸中毒。2. 试比较脂肪酸合成和脂肪酸-氧化的异同。3 .以葡萄糖和软脂酸在生物体内彻底氧化为例，说明脂类的供能效率（平均每个C原子提供的ATP分子数：ATP/C）大于糖类。 4. 1mol甘油完全氧化成CO2和H2O时可净产生多少molATP？ 假设在外生NADH都通过磷酸甘油穿梭进入线粒体。5. 在脂肪生物合成过程中，软脂酸和硬脂酸是怎样合成的？6. 为什么哺乳动物脂肪酸不能转变为葡萄糖？7. 在脂肪酸合成过程中，为什么逐加的2C单位来自丙二酸单酰CoA而不是乙酸CoA
11、？8. 脂肪酸氧化和脂肪酸的合成是如何协同调控的？9. 在线粒体中加入软脂酸、CoASH、O2、ADP和Pi可观察到脂肪酸的氧化，如果加入安密妥，则软脂酸彻底氧化为CO2和水可生成多少ATP?为什么？参考答案一、填空题1.脂肪；甘油；脂肪酸 2.ATP; CoA-SH 3.4.乙酰CoA；丙二单酰CoA；NADPH 5.生物素；ATP；乙酰CoA；HCO3-；丙二单酰CoA7.脱氢，加水，再脱氢，硫解； 6.ACP；CoA；磷酸泛酰巯基乙胺8.软脂酸；线粒体；内质网；细胞质 9.转移脂酰CoA10.3-磷酸甘油；脂酰CoA；磷脂酸；甘油二酰；甘油二酰转酰酶11.CDP-胆碱；UDPG;ADPG12. 甘油磷脂、鞘脂、类固醇；甘油磷脂，外周蛋白、内膜蛋白 13. 甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱二、选择题1A： 脂肪酸-氧化酶系分布于线粒体基质内。酰基载体蛋白是脂肪酸合成酶系的蛋白辅酶。脂肪酸-氧化生成NADH，而葡萄糖转变成丙酮酸需要NAD+。2A：脂肪酸氧化在线粒体进行，连续脱下二碳单位使烃链变短。产生的ATP 供细胞利用。肉毒碱能促进而不是抑制脂肪酸氧化降解。脂肪酸形成酰基CoA 后才能氧化降解。3D：参与脂肪酸-氧化的辅因子有CoASH, FAD ,NAD+。4D：5A：脂肪酸从头合成
