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1、现场管理教学大纲课程编号:11099093 开课对象:工商管理专业本科学 时:32 课程类别:任意选修课学 分:2 英文名称: Worksite Management一、 课程的性质、教学目的和要求(一)现场管理是工商管理学生学习的重要课程之一。该门课程主要面向生产制造现场的维持与改善、优化与设计,它既具有高度的专业理论综合性,又具有很强的实用操作性,是一门研究生产现场实际工作问题和规律,并探讨一般解决方法的科学。(二)通过本课程的学习,使学生了解现场管理的任务、地位和作用,熟悉现场管理的基本概念和基本思想;重点掌握现场管理与改善的主要观念;掌握现场处理问题的一般思路和方法,并能在实践中灵活运
2、用和推行;初步具有从事现场实际工作的能力,以及分析问题和解决问题的能力。(三)本课程的总体框架,按照“现场管理的金科玉律”展开。虽然要求学生具有较深厚的专业理论基础,但重在面向操作层面讨论解决现场实际问题。避免在深层理论方面过多的纠缠,侧重介绍常识性、低成本、低风险的现场管理方法。二、课程内容与基本要求(一) 现场管理的职责与使命了解现场管理的地位和作用,掌握现场管理的基本概念,重点掌握现场改善的主要观念,理解以简单的常识处理复杂问题的的道理。主要内容有:1、 制造业生产管理竞争重点分析立足企业生产现场、全面提升生产力。生产活动与企业的经营目标有密切的关联。企业生产现场如果不够健壮,将无法在市
3、场中取得竞争优势。虽然卓越的研究开发可使新产品进入市场,是企业竞争最重要的武器,但仍需依赖卓越的生产活动才能立足于市场,现在竞赛的重心在于生产过程改善。 2、现场管理与改善(1)现场(2)现场管理注重“改善”(3)改善是一种低风险管理方式3、现场改善的观念(1) 现场中心主义(2) 维持与改进标准(3) 过程与结果(4) 质量第一(5) 用数据说话(6) 下一道工序就是顾客(7) 遵需PDCA循环/SDCA循环4、造就一个优秀的团队(二) 现场管理的金科玉律(现场管理之屋)这部分是整个课程内容纲要,使学生从总体上了解现场管理知识基本框架,掌握金科玉律的基本内容,重点掌握“三三三制”三大目标、三
4、现主义和三项基础,主要知识点如下:1、 三大目标(QCD)(1)质量(2)成本(3)交货期2、 三现主义(1)现场(2)现物(3)现实3、 三项基础现场管理体系(1)正确的现场管理意识(2)5S管理(3)现场管理支柱现场品质管理;现场成本控制;现场人力资源系统;现场设备管理;柔性生产(三) 5S管理推行5S管理活动是课程重点内容之一。了解5S是现场管理与改善的基础,掌握5S的内涵,重点掌握5S推行要领及实施技巧,学会处理现场事务及活动组织的能力。主要内容有:1、5S现场管理之基石,人员品质提升之利器2、 5S基础(1) 整理(Seiri, Sort)(2) 整顿(Seiton, Straigh
5、ten)(3) 清扫(Seiso, Scrub)(4) 清洁(Seiketsu, Systematize)(5) 素养(Shitsuke, Standardize)3、5S活动推行要领步骤5S每项管理活动的推行,可按照以下层次展开讨论:(1)定义(2)目的(3)推行要领(4)推行步骤(5)具体案例4、5S活动实施技巧(1)红牌作战(2)定置管理(3)目视管理及看板管理(4)颜色管理等5、5S的延伸(1)TPM的开展(2)QCC的开展6、企业5S推行案例研讨(四)现场改善手法理解现场改善的意识,熟悉现场改善的内容,掌握现场改善的手法,并能解决实际问题,学会营造现场改善的气氛。1、改善的意识2、现
6、场改善的内容3、 常用现场改善手法(1)问题解决七步法(2)问题解决七步法案例(3)作业改善四阶法(4)价值分析手法 4、如何营造现场改善气氛(五)现场品质管理了解现场质量管理的基本知识,掌握质量控制的常用的手法,了解现代品质管理体系的3大系统:全体系统、工序保证系统、检查系统的共 28个项目,全面及详细地从工厂全方位实施有效的品质管理及改善。重点掌握现场品质管理的基本活动,学会应用常识性、低成本的方法有效地检查、控制现场制造过程的质量问题。1、品质管理的理念 (1)现代品质的要求 (2)什么是品质管理2、现代品质管理体系(MQM)(1)ISO9000系列与MQM(2)MQM体系的构成(3)M
7、QM体系说明(4)MQM体系的推行3、常用品管问题的解决手法 (1)检查表的使用 (2)特性要因图 (3)柏拉图 (4)分析图表 (5)直方图 (6)工程能力图 (7)管理图 (8)散布图 (9)层别法 (10)交换实验法 (11)抽样检验 (12)品质成本4、品质保证的组织架构 (六)现场成本控制使学生了解现场成本问题不是核算出来的,而是在设计、制造过程中形成的,了解现场成本控制的基本思想,重点掌握现场的7类浪费及消除浪费的基本方法,学会现场观察问题并提出改善措施的能力。1、基本思想2、落实检查5S活动3、分析消除现场7类浪费(1)过量生产浪费(2)库存浪费(3)不良品浪费(4)动作浪费(5
8、)人员利用浪费(6)等待时间浪费(7)搬运浪费4、JIT彻底排除浪费的三大基本方法(1)适时适量生产(2)弹性配置作业人数(3)质量保证(七)设备管理了解设备及安全管理的地位作用,掌握TPM的核心理念、方针和目标,重点掌握设备现场管理的内容及激励约束机制,了解现场事故的原因和预防学会设备和安全管理的一般方法。 1、设备是企业的核心 1、 正确的设备维护观念2、 设备现场管理体系3、 设备运行的指标体系(八)柔性生产方式1、 生产方式常用基本概念2、 自动化流水线生产的优劣点分析3、 柔性生产方式的特性4、 柔性生产方式的具体形式5、 选择不同生产方式的基本思路(九)案例分析及基本要求 案例分析
9、是现场管理课程必要的课堂实践活动。主要培养学生能灵活运用现场管理的一些常识性、低成本、低风险的方法,按照现场现物的原则,去发现现场中存在的问题,并学会分析问题和解决问题。要求学生独立思考,认真研究,写出案例分析报告,以不同方式进行互动交流讨论。教师在整个过程中要善于启发引导学生积极、主动的思考问题,并及时做好总结归纳,鼓励创造性思维。三、对学生能力培养要求1、面向工厂车间,能够理论联系实际,掌握整套细化的现场管理模式和方法,具有现场管理的操作技能; 2、学会用常识性、低风险的现场管理手法,能够初步创造性地处理现场中人的素养、工作效率、品质及浪费等方面问题;四、学时分配序号内 容学时(一)现场管
10、理的职责与使命2(二)现场管理的金科玉律(现场管理之屋)(三)5S管理现场管理与改善的基础6(四)现场改善的手法4(五)现场品质管理6(六)现场成本控制4(七)设备管理2(八)柔性生产方式4(九)案例分析4总 计32五、考核方式本课程为考查。1、平时作业、课堂实践表现等占20%2、期末理论成绩占60%,创新设计占20%六、教材及参考文献 教材:现场管理实务(上、下),肖智军等编著,广东经济出版社,2001年版 参考书:1、5S活动推行实务,肖智军著,广东经济出版社,2001年版2、现场管理与改善,(日)今井正明著、华 经译,机械工业出版社,2000年出版。 3、现代企业现场管理行为,李景元著,
11、企业管理出版社,2001年出版。 4、如何推行5S,孙少雄著,厦门大学出版社,2001年出版。 5、物流管理(供应连管理的一体化),(美)唐纳德J.鲍尔索克斯、戴维J.克劳斯著,机械工业出版社,2001年出版6、 品质管理实务,肖智军著,广东经济出版社,2001年版7、 目标简单而有效的常识管理,高德拉特著,上海三联书店,2002年印刷七、说明1、结合讲课章节精选案例内容,在授课计划中做出具体安排。2、采用多媒体教学,丰富课堂内容,扩大课堂信息量,以各种不同方式和方法调动学生学习的积极性,启发学生主动获取知识,灵活掌握课程内容。3、尽可能安排学生到企业参观,并逐步推动现场管理创新实验室建设4、 课外与课内学时比例21