高中生物苏教版必修1:第二章第二节第1讲生物大分子的基本骨架 糖类、脂质的种类和功能 知能演练 Word版含解析

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1、1下列关于“碳元素是组成生物体的最基本元素”的原因的叙述,错误的是()A碳元素在生物体内含量最多B碳元素有四个价电子C碳原子之间能以共价键结合D许多含碳有机物能连接成链或环解析:选A。由于碳元素含有四个价电子,而且碳原子之间能以共价键结合,使它能够通过化学键连接成链或环,从而形成多种生物大分子,所以说,地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。生物体中含量最多的元素是氧元素。2糖类是构成细胞的重要成分。下列关于糖类的说法不正确的是()A糖类的基本组成元素是C、H、OB糖类是生物体的主要能源物质C糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖D纤维素是构成植物细胞壁的主要成分解析:选C。糖原是动物细胞的多糖,而

2、淀粉是植物细胞的多糖。3关于糖分解代谢的叙述,错误的是()A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖解析:选C。一分子麦芽糖水解的产物是两分子葡萄糖,C错误。4下列有关表述正确的是()A磷脂是所有细胞必不可少的脂质B所有细胞的组成成分都有纤维素C鸡蛋黄中含较多胆固醇,应少吃D细胞生命活动所需能量全部来自于糖类解析:选A。磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分,所以磷脂是所有细胞必不可少的脂质。纤维素是植物细胞特有的组成成分。胆固醇是人体所必需的,但当其过多时会引发心脑血管疾病,血脂

3、高的人应少吃含胆固醇丰富的食物。糖类是细胞生命活动所需能量的主要来源,但并不是唯一来源,部分脂质也可以氧化分解供能。5用苏丹染液检测脂肪时,脂肪颗粒被染成橘黄色,但要立即观察,否则脂肪颗粒将被溶解。能够溶解脂肪的是()A染液中的苏丹粉 B染液中的酒精C颜色反应产生的热量 D颜色反应中的生成物解析:选B。脂肪不溶于水,易溶于酒精等有机溶剂。染液中的苏丹粉是染色剂,不是用来溶解脂肪的。6根据下列生物学事实回答问题:材料1熊在入冬之前要吃大量的食物,在体内转化为脂肪储存起来,冬眠时,进行分解利用,维持生命活动。材料2生活在南极寒冷环境中的企鹅,体内脂肪可厚达4cm。材料3幼儿常晒太阳,可使皮肤表皮细

4、胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。(1)材料1说明脂肪是_。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有_和_的作用。(2)材料2说明脂肪具有_作用。(3)材料3说明维生素D具有_作用。该物质属于_类物质,除此之外,该类物质还包括_和_。解析:脂肪以其体积小储能多而成为动植物体内主要的储能物质。同时以其良好的弹性、绝缘隔热的特点,还具有缓冲、减压、保温作用。皮肤中的胆固醇在紫外线照射下转化成的维生素D,可以促进人体小肠对Ca、P的吸收,它属于固醇。答案:(1)良好的储能物质缓冲减压(2)保温(3)促进人和动物肠道对钙和磷的吸收固醇胆固醇性激素1.生物大分子的基本骨架是由碳元素形成的有机物的碳骨架。2原子的化学性质主要是由价电子决定的。3糖类是由C、H、O三种元素组成的,可分为单糖、二糖和多糖,葡萄糖是细胞的主要能源物质;还原性糖与斐林试剂在加热条件下呈现砖红色沉淀,得以鉴定。4脂质可分为脂肪、类脂和固醇,具有储存能量、组成细胞结构和调节生命活动等作用;脂肪可被苏丹染液染成橘黄色。资

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