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1、 食疗组 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 1 粥有十利 食疗粥文化 具体粥方 功效 制作方法 文献摘录 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 2 一 资色 吃粥有益于身体 能够让人的面容丰满有光泽 二 增力 吃粥能够滋补羸弱的身体 增长气力 三 益寿 吃粥能够补养人体的所需 增加寿命 四 安乐 吃粥能够促朝进身体清净柔软 这是让人能够体 会安乐的饮食 五 辩说 吃粥有利于滋润喉吻 对人论法议经有帮助 六 除风 吃粥能够调和身体 上下通利 并且消除风寒 七 消宿食 吃粥能够温暖人的脾胃
2、帮助人消化掉胃中的 积食 八 辞清 吃粥的人 气息没有凝滞的现象 说话的声音清 晰 昂扬 九 除饥 吃粥能够充实人的口腹 让饥饿感马上消失 十 消渴 吃粥能够让人喉吻沾润 让干渴的感觉得以消除 粥有十利 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 3 食疗粥文化 春秋战国时期 十四种医学方剂书 唐 食疗本草 宋 太平圣惠方 元 饮膳正要 明 普济方 清 粥谱 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 4 感冒了 喝 葱白粥 怎么办 Michaelia Elizabath Fon Younne Spir
3、iten 荣誉出品 5 功效 发汗解表 适用于风寒感冒 畏寒发热 头痛鼻塞等 症状 以及腹痛下痢 小 便不利等症患者的有效食 疗粥品 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 6 制作方法 原料 葱白 50g 粳米 50g 味精 精盐 香油 胡椒粉 姜末 适量 制法 1 葱白切碎末 粳米用水淘洗干净 2 粳米放入锅中 加水适量 置炉子上用武火烧沸 再改 用文火慢慢熬煮 3 熬煮至粥稠时 加入葱白末 再煮片刻 调入味精 精 盐 胡椒粉 姜末各适量 食用时加香油适量 食法 每日1 2次 每次一碗 趁热食用 病愈后即停食 Michaelia Eliza
4、bath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 7 文献摘录 明 济生秘览 葱白粥 时疾头痛发 热者 以连根葱白二十根 和米煮粥 如 醋少许 热食取汗即解 清 调疾饮食辩 葱白粥 细切葱白 俟粥将成时投入 煮熟热啜取汗 主散 表寒 行气 又主胃寒呕吐 泄泻 气痢 腹痛 葱不宜过多 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 8 长痘痘怎么办 喝 绿豆粥 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 9 清热 解毒 解暑 止渴 及消水肿 凡暑热烦渴 疮毒疖肿 老年浮肿 小 便不通 淋沥 以及高热
5、 口渴 预防中暑等症 均 可辅食此粥 对于食物中 毒 附子 巴豆及农药中 毒等 绿豆粥也有较好的 解毒作用 功效 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 10 原料 绿豆 50g 粳米 50g 白糖 适量 制法 1 将绿豆用温水浸泡过夜 次日 淘洗干净 放入锅中 加水适量 置炉子上用武火烧沸 再改用文火慢慢熬煮 2 熬煮至绿豆破裂时 将粳米洗净 放入锅内 继续熬煮 直至煮烂 3 粥成后 加入白糖 调匀后即可食用 食法 每日2次 每次一碗 作早餐及当午后点心吃 夏季可当 冷饮频食之 制作方法 Michaelia Elizabath Fon You
6、nne Spiriten 荣誉出品 11 明 本草纲目 绿豆粥解热毒 止烦 渴 清 随息居饮食谱 绿豆甘凉 煮食 消胆养胃 解暑止渴 润皮肤 消水肿 利小便 止泻痢 清 调疾饮食辩 绿豆粥主解热毒 止烦渴 凡病稍近热者 无不宜之 平人 暑月常食此粥 亦极佳 文献摘录 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 12 两者兼治 喝 葱豉粥 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 13 葱白能发汗解表 通阳解 毒 淡豆豉能解表清热 透疹解毒 健胃助消化 两者与粳米入粥 其发汗 解肌 健胃消食 解毒的 作
7、用更强 所以 对于伤 风感冒 恶寒发热 头痛 鼻塞 咽喉肿痛 以及二 便不利 腹痛痢疾等症患 者 是理想的食疗粥品 功效 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 14 原料 葱白 50g 粳米 50g 淡豆豉 20g 味精 精盐 香油 胡椒粉 姜末 适量 制法 1 葱白切碎末 粳米用水淘洗干净 淡豆豉放入锅中 加 15倍量水煎煮20min 倒出药液 再加同量水煎煮20min 倒出药液 合并两次药液 并用纱布过滤 2 粳米放入锅中 加淡豆豉药液及适量清水 置炉子上用 武火烧沸 再改用文火慢慢熬煮 3 熬煮至粥稠时 加入葱白末 再煮片刻 调入味精
8、精 盐 胡椒粉 姜末各适量 食用时加香油适量 食法 每日1 2次 每次一碗 趁热食用 病愈后即停食 制作方法 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 15 宋 太平圣惠方 葱豉粥方 治骨蒸 劳热 烦热咳嗽 四肢疼痛 时发寒热 豉一合 葱白一握去须切 粳米二合 右 以水二大盏半 煮葱豉 取汁一盏半 绞 去葱豉 入米煮粥 不记时候食之 明 本草纲目 葱豉粥 发汗解肌 文献摘录 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 16 痛经怎么办 喝 桃仁粥 Michaelia Elizabath Fon You
9、nne Spiriten 荣誉出品 17 活血行瘀 润燥滑肠 止 嗽平喘 适用于经闭症瘕 痛经腹痛 跌打损伤 瘀血肿痛 血燥便秘 咳 嗽上气 胸膈痞满 气喘 等症食疗之用 功效 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 18 原料 桃仁 15g 粳米 50g 红糖 适量 制法 1 桃仁温水浸泡 剥去外皮 捣碎 粳米用水淘洗干净 2 将粳米加入锅中 加水适量 置炉子上用武火烧沸 再 改用文火慢慢熬煮 3 熬煮至粥将成时 加入桃仁及红糖 再煮片刻即成 食法 上述量为一次食量 每日两次 作早 晚餐温热食用 若 用于通经 每次在月经前五天开始服食 连服3
10、 5天 制作方法 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 19 宋 太平圣惠方 桃仁粥方 治产血 症 疼痛不多食 桃仁一两 汤浸去皮尖 双仁 粳米二合 右以水二大盏 烂研桃 仁 绞取汁作粥 空心食之 文献摘录 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 20 失眠怎么办 喝 大枣粥 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 21 益气养胃 安神定志 治 心脾两虚 神疲乏力 失 眠心悸 精神恍惚等症 功效 Michaelia Elizabath Fon
11、Younne Spiriten 荣誉出品 22 原料 大枣 30g 茯神 10g 小米 50g 白糖 适量 制法 1 大枣去核 茯神切丝 放入锅内 加20倍量水煎煮 20min 倒出药液 并用纱布过滤 药渣弃去 小米用水 淘洗干净 2 将大枣与小米一起放入锅中 加茯神药液及水适量 置 炉子上用武火烧沸 再改用文火慢慢熬煮 3 粥成后 加入白糖适量 调匀即可 食法 每日二次 每次一碗 作早 晚餐或当午后点心食用 制作方法 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 23 宋 太平圣惠方 大枣粥方 治风热 烦闷 心悬肠癖 腹中秽气 养脾胃气 助十二络脉
12、 通九窍安神除恍惚 大枣二 十七枚 茯神半两 粟米二合 右件药 细剉 先以水二大盏 煮至一盏半 去渣 下米煮粥 温食之 文献摘录 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 24 熬夜咳嗽 怎么办 喝 百合杏仁粥 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 25 润肺止咳 养阴清热 润 肠通便 适用于肺痨久咳 虚烦少眠 神志恍惚而 时有虚热烦躁者 尤其适 宜于老年人兼有肠燥便秘 者食用 功效 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 26 原料 鲜百合 5
13、0g 干品25g 甜杏仁 10g 粳米 50g 冰糖 适量 制法 1 将粳米淘洗干净 放入锅中 加水适量 置炉子上用武 火烧沸 再改用文火熬煮至半熟 2 鲜百合去皮 干品应用水洗净 杏仁去皮 一起放入锅 内 继续熬煮 在粥将成时加入冰糖 搅匀 待冰糖溶化 后即可食用 食法 每日1 2次 每次一碗 作早餐或午后晚间点心吃 制作方法 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 27 拉肚子怎么办 喝 山药栗子粥 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 28 山药 栗肉均补脾胃 益 肾气 粳米专入脾胃 三
14、 者煮粥 增强其健脾胃 益肾气 去湿浊 止泄泻 的作用 故对于腰腿酸软 无力 小便频数 以及脾 胃气虚或虚寒引起的泄泻 等病症 是理想的食疗粥 品 功效 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 29 原料 山药50g 栗子30g 粳米适量 白糖适量 制法 1 栗子去壳取肉 山药去皮切片 粳米用水淘洗干净 2 将山药 栗子肉及粳米一起放入锅中 加水适量 置炉 子上用武火烧沸 再改用文火慢慢熬煮 3 熬煮至栗子熟烂粥稠时 加入白糖适量即成 食法 每日2次 每次一碗 作早 晚或午后点心食用 制作方法 Michaelia Elizabath Fon Y
15、ounne Spiriten 荣誉出品 30 夜盲怎么办 喝 白薯粥 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 31 健脾益胃 补中益气 宽 肠通便 是消渴 夜盲症 等患者的常见食疗粥品 功效 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 32 原料 白薯200g 粳米 或小米 50g 白糖适量 制法 1 白薯洗净 去皮 切1 5cm左右的方块 粳米用水淘洗 干净 2 将白薯块与粳米一起放入锅中 加水适量 置炉子上用 武火烧沸 再改用文火慢慢熬煮 3 熬煮至白薯熟烂粥稠时 加入白糖适量即成 食法 每日2
16、次 每次一碗 可作早 晚及午后点心食用 制作方法 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 33 手脚冰冷 怎么办 喝 红枣莲子粥 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 34 强心益脾 安神降压 补 血补气 常食本粥方有加 强心脏功能 促进血液循 环 稳定血压 增加食欲 改善睡眠及增强体质 旺盛精力等多种食疗效果 功效 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 35 原料 红枣30g 莲子20g 糯米50g 冰糖适量 制法 1 红枣去核 莲子去皮 糯米用水淘洗干净 2 将红枣 莲子 糯米一起放入锅中 加水适量 置炉子 上用武火烧沸 再改用文火慢慢熬煮 3 粥成后 加入冰糖适量 调匀即可 食法 每日2次 每次一碗 作早 晚餐或当午后点心食用 制作方法 Michaelia Elizabath Fon Younne Spiriten 荣誉出品 36 想减肥怎么办 喝 赤小豆粥 Michaelia Elizabath Fon Younne Spir
